Consejo galletas de proteína con chispas de chocolate de 20 minutos

A veces quieres estar en forma y destrozado más que cualquier otra cosa. Y a veces quieres galletas. Todas las galletas. Bueno, estos pueden llenar el vacío.

Hemos bajado un poco las calorías eliminando la mayor parte del azúcar y la grasa. Y cada galleta tiene 7 gramos de proteína saciante. Son húmedos, achocolatados y satisfarán cualquier antojo de galletas.

La receta de 20 minutos

Ingredientes

• 1 taza de mezcla para hornear baja en carbohidratos Bob's Red Mill
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de proteína Metabolic Drive® de vainilla
• 1/3 taza de Splenda (del tipo hecho para hornear que es igual a azúcar, taza por taza)
• 4 cucharadas de PB2 (mantequilla de maní en polvo)
• 1 taza de salsa de manzana
• 4 claras de huevo
• 1/3 taza de chispas de chocolate amargo
• Opcional: salsa de chocolate Walden Farms (para mojar)

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
2. Cubra una bandeja para hornear galletas con papel pergamino y rocíe con aceite en aerosol.
3. Combine harina, bicarbonato de sodio, sal, Metabolic Drive y PB2. Mezclar bien.
4. Agregue la salsa de manzana y las claras de huevo. Una vez que todo esté combinado y parezca una masa suave, mezcle esas chispas de chocolate.
5. Usando una cucharada o una pequeña cuchara de helado para dejar caer la masa en la bandeja para hornear. Deberías conseguir unas 12 galletas.
6. Mételos al horno durante 13 minutos y disfruta.

Macros

• Calorías por galleta: 101
• Proteína: 10 gramos
• Grasa: 2.5 gramos
• Carbohidratos: 7.5 gramos