Ocho mil calorías al día, medicamentos para la diarrea, agua salada y CBD son solo parte del régimen dietético inusual de dos de los atletas del hombre más fuerte del mundo, Luke y Tom Stoltman.
(Los medicamentos para la diarrea no se deben a la diarrea, es porque los minerales y electrolitos son sorprendentemente buenos para reducir los calambres. Pero más sobre eso más tarde.)
Vale la pena prestar atención a estos tipos. Vimos a los Stoltman competir en el Hombre más fuerte del mundo de 2019, donde hicieron historia como los primeros hermanos en competir entre sí en las finales de WSM. (Luke llegó séptimo y Tom quinto.Más tarde ese año fueron responsables de otra primicia cuando ambos subieron al podio en World's Ultimate Strongman con Luke en segundo lugar y Tom tercero.
Tuvimos la suerte de sentarnos con los hermanos para aprender todo lo que pudimos sobre su dieta y juego de suplementos, cubriendo:
Su peso y calorías son aproximadamente los mismos, aunque Tom es casi medio pie más alto que Luke.
Altura: 6'3 "
Peso: 342 libras
Calorías: 6 hasta 8.000
Altura: 6'8 "
Peso: 342 libras
Calorías: 6 hasta 8.000
Tom podría aumentar sus calorías a más de 9,000 en la semana o dos previas a una competencia.
"Es difícil, es difícil comer 8.000 calorías día tras día", dice Luke. "Te sientes tan hinchado, tan horrible comiendo esa comida. Algunos chicos pueden hacerlo, Brian (Shaw) y Hafthor (Bjornsson) solo lo hacen por diversión ahora, pero necesito un poco más de práctica."
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No hay muchos alimentos que Luke limite; aquí hay un desayuno de muestra:
De hecho, come 1 a 1.2 kilogramos (2.2 a 3.3 libras) de carne por día, y aproximadamente la misma cantidad de carbohidratos por día también.
Tom, mientras tanto, mantiene las cosas un poco más estrictas, y señala que desde que comenzó a comer tantas calorías tiene problemas para comer demasiados alimentos. Él enfatiza el pollo, la carne, el arroz y la pasta, y señala que no puede comer arroz integral o pan o que su "barriga se hincha."
"Los lácteos también, mi barriga se pone un poco rara", dice. "Cuando comencé a comer todas esas calorías, el pan no sentaba bien, los lácteos no sentaban bien, incluso los batidos no me sientan bien a veces. Hicimos un desafío de hamburguesas unos días antes de visitar Islandia y no pude salir del baño. Mis tripas eran malas. Mi cuerpo no se adapta muy bien a los cambios en la comida, así que sigo lo que sé y me funciona."
En realidad, no es raro escuchar a hombres fuertes y otros atletas que comen mucha comida informar que cuando aumentaron sus calorías, encontraron que algunos alimentos no se digieren tan fácilmente como solían hacerlo. Una vez que haya aumentado la cantidad de alimentos que consume, podría aumentar los pequeños contratiempos digestivos que podrían haber pasado desapercibidos con 2 o 3,000 calorías diarias más normales. (Este es el quid de la Dieta Vertical seguida por los ganadores del Hombre más fuerte del mundo Thor Bjornsson y Brian Shaw.)
Sin embargo, su principal desafío es comer suficientes calorías. Es especialmente difícil para Luke porque trabaja en el extranjero para una empresa que trabaja mucho en el Mar del Norte, por lo que pasará mucho tiempo sin poder comer más de lo que le sirvieron.
Pero los dos hermanos compensan los ocasionales días bajos en calorías con días de trampas regulares, tan regulares que sucederán dos o tres veces por semana, especialmente al final de largos días de entrenamiento o competición cuando necesitan "comidas grandes, sucias y calóricas."
"Tenemos comida para llevar, tenemos pizzas, esos son los días en los que luchamos por consumir ese tipo de comida blanda día tras día, y necesitamos recuperar las calorías", dice Luke.
"Así que quizás un par de días a la semana incluimos una comida sucia y voluminosa, especialmente después de un día de eventos en el que no comeremos nada de gran sustancia durante cuatro o cinco horas de entrenamiento", agrega Tom. “Ahí es cuando recibimos comida para llevar, india, china, una gran comida sucia que realmente nos resolverá después de una sesión intensa."
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Los hermanos no rastrean sus macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas) tan religiosamente como muchos otros hombres fuertes.
"Si lo estuviera rastreando demasiado, me golpearía demasiado, creo, porque si no puedo seguir un objetivo establecido que no puedo seguir, no funcionaría para mí", dice Lucas.
Tom, sin embargo, practica una forma inusual de ciclo de carbohidratos: menos carbohidratos en los días de entrenamiento y más carbohidratos en los días de descanso. Normalmente, las personas que usan un ciclo de carbohidratos lo hacen al revés.
"En los días en que entreno mi proteína alta, mis carbohidratos son medianos y las grasas son medianas, pero luego es lo opuesto cuando no estoy entrenando", dice. “En los días de descanso, las proteínas son bajas y los carbohidratos son altos, solo para obtener un poco de combustible adicional y así poder recuperarme más rápido."
Pero Tom entrena a última hora de la tarde y luego comerá muchos carbohidratos, por lo que uno podría pensar en los carbohidratos del "día de descanso" como parte de su reabastecimiento de combustible después del entrenamiento. Será bajo en carbohidratos hasta que entrene, luego alto en carbohidratos después de entrenar y al día siguiente.
Tom también se quedará casi completamente sin carbohidratos durante tres días durante la semana de una competencia.
"Si estoy una semana fuera, el lunes, martes y miércoles no comeré carbohidratos. En lugar de pollo y arroz, serán cien gramos de pollo o carne picada cinco veces al día durante tres días ”, explica. “Luego, el jueves, viernes y sábado todo se triplicará. Ahí es cuando mis carbohidratos suben por las nubes, comiendo 700 gramos de cereal, pollo, arroz, todo estará alto. Funcionó para Gran Bretaña, funcionó para Europa, funcionó para Escocia, funcionó para World."
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Finalmente, hablemos de suplementos.
A veces hacen reemplazos de comida de suero, avena y espinacas, a veces toman entrenamientos previos y creatina (pero quién no?), Tom también toma aminoácidos de cadena ramificada todos los días porque dice que ayudan con la recuperación.
"Mis niveles de energía se mantienen más altos que si bebiera agua normal", dice. “Y también le da sabor al agua, ¿no es así??"
También son muy buenos con el CBD. Ese es el cannabidiol, un compuesto que se encuentra en el cannabis que tiene algunos vínculos bastante interesantes con el alivio del dolor, una mejor recuperación, una reducción de la inflamación y un mejor sueño.(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
Les gusta rociar alrededor de 100 miligramos de CBD debajo de la lengua antes de acostarse y afirman que ayuda con la recuperación, además usan ungüentos a base de CBD en sus articulaciones y tendones.
"Solía tener una tendinitis bastante grave y la apliqué todos los días, para ser honesto, no era tan optimista", dice Luke. "Pero desde entonces mi dolor en el tendón realmente ha mejorado bastante."
[Relacionado: La guía del atleta sobre los suplementos de CBD]
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Muchos nutricionistas deportivos en estos días sienten que los atletas tienden a subestimar el sodio, un mineral que aumenta la retención de agua intracelular, mantiene el equilibrio de líquidos y ayuda a los músculos a contraerse. Si bien muchos sienten que deben seguir una dieta baja en sodio, los atletas que sudan mucho deben esforzarse para asegurarse de que están reemplazando la sal que se pierde a través del sudor.
Por contexto, la ingesta recomendada es 2.3 gramos, pero algunos estudios han visto que los atletas pierden hasta 7 gramos por hora cuando trabajan duro.(9)
"Le echo un poco de sal a un poco de agua un par de veces al día y eso transformó mi cuerpo", dice Luke. "Fue bastante increíble, me sorprendió mucho lo mucho que eso cambió para mí."
[Relacionado: Los sorprendentes beneficios de la sal para los atletas de fuerza]
Pero otros minerales y electrolitos también son importantes para la hidratación, razón por la cual los hermanos tienen la estrategia inusual de tomar Dioralyte, sobres de cloruro de sodio y cloruro de potasio y algunos otros ingredientes que están destinados a personas que sufren de diarrea. La diarrea mata a millones cada año porque es muy deshidratante, pero los hermanos la toman porque dicen que ayuda a rehidratar y prevenir los calambres musculares.
"Lo usamos para aumentar nuestros minerales y electrolitos tal vez tres días antes de una competencia", dice Luke. "Y eso pareció detener los calambres. Y eso fue increíble, porque es brutal cuando tienes calambres durante un peso muerto o una prensa de troncos. Supongo que esos suplementos no son sus opciones tradicionales, pero eso es algo que Tom y yo incorporamos aproximadamente una semana antes de la competencia. Eso, el aceite de CBD y la sal ciertamente nos han dado un pequeño impulso al rendimiento, creo."
Eso es todo sobre cómo dos de los hombres más fuertes del mundo y, sin duda, los hombres fuertes más exitosos de Escocia en la actualidad impulsan sus actuaciones de clase mundial. Aquí hay muchos consejos excelentes y prácticos para cualquier atleta, solo recuerde hablar con su médico antes de realizar cualquier cambio en su régimen de nutrición y suplementos.
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Imagen destacada a través de @luke.stoltman en Instagram.
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