La leche dorada (que deriva su tono, así como sus beneficios para la salud, de la especia de la cúrcuma) es un poderoso refuerzo inmunológico perfecto para la temporada. Cocine a fuego lento 1 taza de leche de coco sin azúcar, 1 rama de canela, un trozo de cúrcuma de una pulgada en rodajas finas (o 1⁄2 cucharadita seca), 1⁄2 pulgada de jengibre en rodajas finas y una pizca de pimienta negra durante 10 minutos. Colar y verter en un vaso, agregar miel al gusto.
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