Alcachofas abundantes con ajo y aceite de oliva
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Ingredientes
- 3 alcachofas
- 2 dientes de ajo machacados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ limón recién exprimido
- sal y pimienta para probar
- romero o tomillo para darle más sabor
Direcciones
- Limpiar y cortar la parte superior de las alcachofas. Colócalos en 2 tazas de agua en tu olla de cocción lenta.
- Rocíe la mezcla de ajo machacado, aceite de oliva, limón y especias sobre la parte superior de las alcachofas.
- Las alcachofas grandes tardan entre 6 y 7 horas en cocinarse, pero la magia de una olla de cocción lenta significa que puede configurar el temporizador, continuar con su día y regresar horas más tarde. Disfrútelo con su proteína favorita para una comida saludable.
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