Si tiene la impresión de que los productos congelados no son tan nutritivos como los frescos, piénselo de nuevo. Los alimentos congelados pueden ser una forma barata y fácil de asegurarse de tener siempre frutas y verduras a mano para sus recetas y batidos favoritos.
En comparación con las personas que no comieron frutas o verduras congeladas, que generalmente se congelan solo unas horas después de la cosecha, protegiendo así su integridad nutricional, las que sí lo hicieron tuvieron una ingesta mucho mayor de nutrientes esenciales como potasio, calcio, vitamina D y fibra, además de tenía un índice de masa corporal significativamente más bajo, según la Frozen Food Foundation.
Descubra cómo la clorofila puede beneficiar su salud.
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