Mantener la cuenta de calorías baja por la noche puede valer la pena si está buscando perder peso, según un estudio presentado en la Reunión Anual de la Sociedad de Obesidad. Los investigadores encontraron que cuando los sujetos restringían la alimentación a entre 8 a.metro. y 2 p.metro. quemaron aproximadamente un 6% más de grasa que cuando comieron la misma cantidad de calorías entre 8 a.metro. y 8 p.metro., sin sentir más hambre por la noche.
"Los niveles de apetito de las personas eran más estables cuando restringían su tiempo de comer", dice la autora del estudio Courtney M. Peterson, Ph.D., profesor asistente en el Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad de Alabama en Birmingham. "Puede ser que cuando haya ingerido todas sus calorías, su cuerpo sepa que ha comido suficiente para el día"."Aunque este tipo de dieta restringida es extrema para el estilo de vida de la mayoría de las personas, y el estudio se realizó con un número relativamente pequeño de participantes (11 hombres y mujeres, todos con sobrepeso), considere cargar la mayoría de sus calorías al comienzo del día, y mantén tu cena ligera.
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