Pizza De Pita De Pollo

Ingredientes

• 4 pitas grandes integrales
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 taza de salsa marinara en frasco
• 2 tazas de espinacas frescas en bolsas
• 1 taza de queso mozzarella reducido en grasa previamente rallado
• 2 tazas de pollo rostizado desmenuzado
• 1 taza de corazones de alcachofa en frascos, en rodajas (opcional)
• 1/3 taza de albahaca fresca, cortada en trozos

Direcciones

1. Precaliente el asador del horno (500-500 grados Fahrenheit. Coloque las pitas en bandejas para hornear y unte cada una con aceite.
2. Ase durante 2 minutos, o hasta que se doren por encima, con cuidado de no quemarlos. Retirar del horno y esparcir la salsa sobre las pitas.
3. Cubra con espinacas, queso, pollo y corazones de alcachofa (si los usa). Ase durante 1 minuto o hasta que el queso se derrita. Decorar con albahaca.

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