Los bocadillos proteicos son un tipo de bocadillo rico en proteínas relativamente nuevo y cada vez más popular. Elaborados para parecerse a la comida chatarra con queso que muchos de nosotros conocemos y amamos, estos bocadillos suelen ser bastante altos en proteínas y bajos en carbohidratos. Por lo general, utilizando leche o proteína vegetal como ingrediente principal, los bocadillos de proteína pueden ser una alternativa sólida para los bocadillos para las personas que desean disfrutar de bocadillos crujientes y salados mientras mantienen una dieta alta en proteínas.
Los bocadillos de proteína están hechos por una variedad de fabricantes y están disponibles en una amplia variedad de sabores. Si bien muchas empresas ofrecen un tipo de sabor a queso, otras se han diversificado a otras opciones saladas e incluso incluyen algunas variedades dulces. Recopilamos algunas de las mejores bocanadas de proteínas del mercado, las probamos y les dimos nuestras selecciones a continuación.
Pros:
Contras:
Los bocadillos de proteína orgánicos de Iwon están hechos con proteínas de origen vegetal y están disponibles en una variedad de sabores. Estas bocanadas ligeras y esponjosas vienen en bolsas individuales y tienen un sabor muy sabroso.
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Contras:
High Key Cheese Crunch ofrece un delicioso refrigerio sin gluten utilizando solo ingredientes simples. Aunque son un poco densos para ser considerados una verdadera "bocanada", son bocadillos crujientes y llenos.
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Contras:
Los bocadillos de proteína Twin Peaks son un refrigerio rico en proteínas, bajo en carbohidratos, picante y con queso. Disponibles en un recipiente de tamaño jumbo, estas bocanadas ofrecen un crujido muy compatible con ASMR.
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Contras:
Disponibles en 8 sabores, las patatas fritas con proteína de alimentos Shrewd ofrecen una fuerte dosis de proteína en una porción relativamente pequeña. Estas bocanadas sin gluten obtuvieron un alto puntaje en textura, aunque no tan alto en sabor.
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Contras:
El chef Robert Irvine ofrece unas bolitas de queso cheddar de color naranja muy brillante que son ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Hechas con aislado de proteína de leche y sin edulcorantes ni colorantes artificiales, estas pequeñas bocanadas ofrecen un gran sabor a queso.
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Fit Joy ofrece una selección única de bocanadas de proteínas que combinan un sabor extraordinario con un crujido tremendo. Las bocanadas de miel Sriracha ofrecen dulzura en la parte superior seguida de una patada picante al final.
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Con una esencia única de almendra, Kay's Protein Puffs ofrece una dulce alternativa para las personas que buscan bocadillos de proteína. La principal fuente de proteína en estas bocanadas es la proteína de soja no transgénica.
Compra AmazonMás bocanadas de proteínas están apareciendo en el mercado de forma regular. Muchos de ellos presentan un perfil nutricional alto en proteínas y bajo en carbohidratos, lo que los hace atractivos para las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos. Por supuesto, al emprender un viaje de control de peso, es aconsejable consultar con un profesional médico. Antes de seleccionar un tipo de bocanada de proteína, hay algunas características clave a considerar.
Muchos fabricantes de hojaldres de proteínas incluyen una opción de queso. De hecho, algunos bocaditos de proteína realmente se parecen al tipo de bocadillo de queso o bocadillo de queso de comida chatarra que comíamos en las fiestas de cumpleaños cuando éramos niños. Sin embargo, si el queso no es una opción atractiva, existen otras opciones más exclusivas disponibles.
Casi tan importante como el sabor es la textura de una bola de proteína. Estos pueden variar de una bocanada a otra, pero en general, las bocanadas de proteínas son redondas u ovulares y contienen un crujido agradable. Son prácticamente la versión para picar del plástico de burbujas que hace estallar.
Muchas bocanadas de proteínas utilizan la proteína de la leche como fuente principal. Esto los hace relativamente llenos mientras mantienen un recuento de carbohidratos excepcionalmente bajo. Algunas marcas utilizan proteínas de origen vegetal, que pueden resultar más atractivas para algunas personas según su dieta, y otras incluso utilizan proteínas de soja.
Si es importante mantener una dieta baja en carbohidratos, eche un vistazo a la información nutricional y compare los carbohidratos en cada paquete. Dependiendo del tipo de proteína utilizada, los carbohidratos pueden variar desde cero hasta 20 g por ración.
Muchos de los bocadillos de proteína en el mercado están disponibles en paquetes de tamaño individual. Estos pueden ser muy convenientes para las personas que están en movimiento. Otros ofrecen contenedores de gran tamaño, lo que podría ser ideal para quienes buscan reducir el desperdicio de envases.
El perfil nutricional de las bolitas de proteínas varía según la marca. Algunos son muy ricos en proteínas mientras se mantienen bajos en carbohidratos, mientras que otros tienen un mayor recuento de carbohidratos.
La fuente de proteína en las bolitas de proteína depende de la marca. Muchos utilizan aislado de leche, mientras que otros obtienen proteínas de fuentes vegetales.
Los ingredientes de las bolas de proteína varían según el tipo de bola de proteína en cuestión. Muchos tienen aislado de leche como ingrediente principal y luego usan una serie de otras especias y sabores para completar el perfil. Consulte el etiquetado para conocer la lista exacta de ingredientes de cada marca.
Algunas bocanadas de proteínas se comercializan como explícitamente aptas para ceto. Otros no contienen ese etiquetado, pero contienen niveles comparativamente altos de proteína con bajas cantidades de carbohidratos.
Los bocadillos de proteína pueden ser una excelente alternativa de bocadillo para las personas que buscan aumentar su proteína sin sacrificar el crujido de la comida chatarra. Si perder peso es un objetivo, es aconsejable consultar a un profesional médico antes de cambiar demasiado su dieta.
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