Los mejores bocadillos paleo

Una dieta paleo consiste en consumir muchas carnes magras y pescado, frutas y verduras, y todo tipo de otros alimentos que habrían estado disponibles para nuestros antepasados ​​cazadores-recolectores. También elimina los alimentos procesados, el azúcar refinada, los edulcorantes artificiales y los productos lácteos, lo que significa que es posible que se necesite algo de creatividad adicional cuando se trata de la hora de la merienda.

Hemos analizado una variedad de opciones de bocadillos a base de carne, frutas y vegetales aptos para paleo que pueden ayudar a satisfacer los antojos sin desviarse de una dieta paleo. Hemos enumerado nuestros favoritos a continuación.

Selección del editor

Barritas de proteína de RXBAR

Pros: 

• La lista de ingredientes es sencilla y está convenientemente impresa en el frente del paquete.
• Se ofrecen varios sabores aptos para paleo, y los que probamos tenían sabores ricos y textura agradable. 
• Cada barrita contiene unos 12 gr de proteína. 
• Precio competitivo. 

Contras:

• Dado que no contienen conservantes, las barras deben almacenarse en un lugar fresco y seco para evitar el moho. 
• Los dátiles son un ingrediente clave en estas barras de proteínas y les agregan un sabor y una textura notables. Si no eres fanático de las citas, puede que estos bares no sean para ti. 
• Algunas de las barras son más masticables que otras, dependiendo de los ingredientes que contengan. 

Barritas de proteína de RXBAR

Barritas de proteína de RXBAR

RXBAR ofrece una variedad de sabores que generalmente son aptos para el paleo; los que contienen maní son una excepción notable, ya que los maní son legumbres. Desprovisto de colorantes artificiales o conservantes, este paquete de barras de proteína es un bocadillo sabroso y satisfactorio para paleo. 

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La mejor opción a base de carne

Palitos de bocadillos de carne de Mission Meats

Pros:

• Los palos están hechos con carne de res 100% alimentada con pasto, terminada con pasto y criada en pastos.
• Los sabores son ricos y sabrosos, tienen una ligera patada en ellos, pero si puedes manejar una ligera llovizna de salsa picante, podrías manejar este nivel de especias.
• Tiene una textura agradable, un buen "chasquido" al morder y no te deja con una sensación grasosa en la boca. 
• Su bocadillo apoyará una buena causa: Mission Meats dona el 10% de sus ganancias a organizaciones de interés social que tienen la filosofía de empoderar a las personas para que se ayuden a sí mismas.

Contras:

• El embalaje puede ser difícil de abrir sin unas tijeras o un cuchillo. 
• Si bien le alegra saber que las barras no contienen conservantes, eso también significa que existe un mayor riesgo de deterioro. Querrá asegurarse de almacenarlo correctamente y no perforar el sello de vacío prematuramente.
• Por porción, estos palitos de ternera son uno de los artículos más caros que miramos.

Palitos de bocadillos de carne de Mission Meats

Palitos de bocadillos de carne de Mission Meats

Estos palitos vienen en una variedad de sabores y están hechos con carne de res 100% alimentada con pasto proveniente de los Estados Unidos y Australia. Son sabrosos, fáciles de transportar y te darán un buen impulso de proteínas al mediodía. 

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La mejor opción a base de frutas:

Barritas de frutas de That It.

Pros: 

• El perfil de ingredientes son solo las frutas secas, por lo que sabe que lo que está consumiendo es limpio y definitivamente compatible con paleo.
• La textura es suave y masticable (comparable a una ciruela pasa o un brownie suave).
• Las barras son compactas y fáciles de almacenar.
• Estos bocadillos de frutas tienen una vida útil de aproximadamente 2 años. 

Contras:

• El sabor puede ser agrio, especialmente si está optando por las combinaciones de frutas más ácidas. 
• Por su precio, estas barras son relativamente pequeñas (contienen 1.2 oz por barra).

Barritas de frutas de That It.

Barritas de frutas de That It.

Estas barras de frutas son perfectas para tomar y llevar, son masticables y deliciosas y no contienen nada más que las frutas mismas. Puede elegir la mezcla de frutas que más le guste o probar el paquete de variedades.

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Contendiente

Chips de coco de DANG

Pros:

• Los chips de coco de DANG no son transgénicos, no contienen gluten, son veganos y, por supuesto, aptos para paleo. El sabor "ligeramente salado" incluye solo cocos y sal en su lista de ingredientes. 
• Las papas fritas tienen un sabor agradable y un crujido satisfactorio; no tienen una textura húmeda o masticable. 
• Viene en una bolsa fácil y resellable. 

Contras: 

• Por onza, estos chips son más caros. 
• Las fichas individuales son bastante pequeñas.  

Chips de coco de DANG

Chips de coco de DANG

DANG ofrece un chip de coco muy simple hecho solo con sal y coco tailandés tostado. Se pueden comer solos o agregar a sopas, ensaladas, batidos o granola para obtener un crujido perfecto. 

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La mejor opción a base de vegetales

Tiras de yuca de Artisan Tropic

Pros: 

• Estas tiras ofrecen buen sabor, crujiente y textura.
• Están curvados de tal manera que los hace óptimos para sumergir. 
• Artisan Tropic es una empresa familiar y utiliza solo ingredientes naturales y de origen ético en sus productos. 

Contras:

• Las tiras se cuecen en aceite de palma no hidrogenado, lo que cabe destacar tanto por su sabor como por las posibles sensibilidades dietéticas. 
• Estas hojuelas de yuca tienden a endurecerse más rápidamente que las hojuelas de papa, así que lo ideal es que las termines poco después de abrir la bolsa. 
• Algunas personas encontraron que las patatas fritas eran un poco demasiado saladas. 

Tiras de yuca de Artisan Tropic

Tiras de yuca de Artisan Tropic

La yuca es un tubérculo similar a las patatas o el ñame. Estas tiras se preparan con aceite de palma no hidrogenado y se pueden comer de la misma manera que comerías papas fritas, solas, con salsa o incluso como parte de otro platillo.

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Como elegimos

Analizamos una amplia gama de opciones de refrigerios que cumplirían con una dieta paleo y se adaptarían a todo tipo de antojos de refrigerios sin comprometer el sabor o la variedad. Aquí hay algunas consideraciones específicas que tomamos en cuenta.

Sabor

En primer lugar, intentamos encontrar bocadillos que tuvieran buen sabor y que quisieran que volviera por más. Cumplir con los requisitos del estilo de vida paleo puede ser difícil de hacer, y queríamos asegurarnos de que aún pueda disfrutar de los refrigerios sin la culpa de haberse desviado de su dieta.

Diversidad

Analizamos las opciones de bocadillos paleo a base de carne, frutas y vegetales para asegurarnos de que tuviera una amplia gama de opciones para elegir.

Precio

Dada su dependencia de las carnes magras, las frutas y los frutos secos, sabemos que cambiar a una dieta paleo puede afectar su presupuesto. Queríamos asegurarnos de que esa variedad no se vea agravada por los bocadillos, y tomamos en consideración el precio general y el precio por porción para cada una de las opciones que analizamos.

Calidad de los ingredientes

Queríamos asegurarnos de que los productos que probamos no solo cumplieran con las restricciones de una dieta paleo, sino que estuvieran elaborados con ingredientes limpios y de alta calidad.

Ética empresarial

Creemos en el apoyo a las empresas que valoran el abastecimiento de sus ingredientes de forma cuidadosa y ética, y buscamos productos que tengan buen sabor y que también funcionen bien.

Consejos de compra

¿Tengo sensibilidad a los alimentos??

Si sigue una dieta paleo, probablemente no sea ajeno a comprobar las listas de ingredientes. Sin embargo, le sugerimos que observe atentamente la etiqueta de los ingredientes para comprobar que lo que está comiendo está de acuerdo con su dieta. También es posible que desee verificar qué otros artículos pueden haberse producido en la misma instalación.

¿Con que frecuencia me refiero?

Si solo come bocadillos ocasionalmente, es posible que desee optar por algunos de los bocadillos que tienen una vida útil más larga y están empaquetados en cantidades más pequeñas, por lo que no está creando desperdicios innecesarios. Si come bocadillos con más frecuencia, asegúrese de elegir artículos que se ajusten a su presupuesto a largo plazo y que le brinden suficiente variedad para mantener su interés a lo largo del tiempo.

Cuanto estoy obteniendo?

Si tiene un presupuesto ajustado, considere cuánto está gastando en el refrigerio por porción.