8 alimentos primaverales para bajar de peso

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Yurka Myrka

8 alimentos primaverales para bajar de peso

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Use alimentos de primavera para impulsar la pérdida de peso

Con suerte, está comenzando a notar signos de primavera donde vive, ya sea mucha lluvia o brotes verdes asomando por el suelo. Las temperaturas más cálidas no solo provocan un cambio en los productos de temporada, sino que también significa menos ropa y más piel expuesta. Es por eso que la primavera es el momento perfecto para perder esos kilos que acumuló en invierno, y estas ocho selecciones de temporada lo ayudarán a lograrlo.VER TAMBIÉN: Alimentos primaverales para el desarrollo muscular

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Jason Houston

Hongos

Los hongos vienen en muchas variedades y están disponibles durante gran parte del año. Sin embargo, algunos hongos silvestres, llamados colmenillas, abundan en la primavera. Una sola taza de morillas tiene el 23% de su valor diario de vitamina D, un nutriente del que muchos se vuelven deficientes durante el invierno. Además, la investigación preliminar sugiere que reemplazar la carne con hongos en una comida puede ayudar a controlar el peso. Muchos encuentran que el sabor umami en un filete de champiñones Portobello satisface su antojo de carne sin las calorías adicionales. Obtenga más información sobre cómo los hongos pueden ayudarlo a adelgazar.

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Vstock / Getty

Guisantes de primavera

Como lo demuestra el nombre, estas legumbres verdes son parte de la generosidad de la primavera. Una taza tiene alrededor de 130 cal., 9 g de proteína y 9 g de fibra, y una dieta rica en fibra y proteínas es la mejor manera de mantener a raya el hambre. Aunque los guisantes a menudo tienen mala reputación por ser ricos en carbohidratos, en realidad son un almidón resistente. Estos tipos de almidones están asociados con porcentajes más bajos de grasa corporal, según una revisión reciente.VER TAMBIÉN: 7 fuentes menos comunes de proteínas para el desarrollo muscular

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Christopher Testani

Espárragos

Es posible que ya sepas que los espárragos son un diurético natural, lo que significa que pueden ayudarte a perder peso. Una taza de espárragos cocidos tiene solo 40 cal. y 400 mg de potasio, un electrolito esencial que reduce la hinchazón y te mantiene hidratado durante todo el día. Los espárragos tienen un poco menos de potasio que un plátano por menos de la mitad de las calorías. 

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Ruibarbo

Aunque las hojas de ruibarbo son tóxicas y no comestibles, los tallos son conocidos por su rico perfil de nutrientes. Lleno de fibra, se ha demostrado que el ruibarbo combate el estreñimiento y promueve la regularidad. También contiene catequinas, un flavonol que puede mantener su corazón sano y ayudar a quemar grasa. 

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Rábanos

Este bocadillo crujiente está cargado con dos componentes que inducen la pérdida de peso: agua y antocianina. Una taza de rábanos crudos contiene 100 g (o aproximadamente 4 onzas líquidas) de agua. Comer verduras con alto contenido de agua es importante para perder peso porque la deshidratación a menudo se presenta como hambre. Los rábanos también son ricos en antocianina, un compuesto que ayuda a mantener el peso, según un estudio. Coloque rábanos en ensaladas o úselos como un buen crujiente en su sándwich a la hora del almuerzo.

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Alcachofas

Esta verdura de hoja contiene inulina, una fibra prebiótica que estimula la producción de bacterias buenas en el intestino. Se ha demostrado que los prebióticos promueven la saciedad y la pérdida de peso. Sin mencionar que una alcachofa mediana solo tiene alrededor de 70 cal. Aunque las alcachofas pueden ser algo intimidantes para cocinar, pueden hervirse, hornearse o cocerse al vapor y cubrirse con un poco de jugo de limón para una guarnición saludable. 

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Iain Bagwell / Getty Images

Brócoli

Una taza de brócoli tiene aproximadamente 80 calorías, contiene grandes cantidades de fibra y aproximadamente un 90% de agua. La combinación de agua y fibra te ayudará a mantenerte lleno mucho tiempo después de comer. Además, el brócoli contiene sulforafano, un compuesto que puede estar relacionado con la prevención del cáncer.VER TAMBIÉN: Los 15 mejores alimentos quemagrasas para bajar de peso

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Deborah Pendell / Getty Images

Fresas

Aunque encontrará estos frutos rojos en la tienda durante todo el año, están en su punto máximo de frescura de abril a junio. No solo son una alternativa naturalmente dulce a los postres cargados de azúcar, sino que las fresas están llenas de flavonoides que se ha demostrado que ayudan a perder peso.VER TAMBIÉN: ¿Es la fruta buena para el culturismo??

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Use alimentos de primavera para impulsar la pérdida de peso

Con suerte, está comenzando a notar signos de primavera donde vive, ya sea mucha lluvia o brotes verdes asomando por el suelo. Las temperaturas más cálidas no solo provocan un cambio en los productos de temporada, sino que también significa menos ropa y más piel expuesta. Es por eso que la primavera es el momento perfecto para perder esos kilos que acumuló en invierno, y estas ocho selecciones de temporada lo ayudarán a lograrlo.

VER TAMBIÉN: Alimentos primaverales para el desarrollo muscular

Hongos

Los hongos vienen en muchas variedades y están disponibles durante gran parte del año. Sin embargo, algunos hongos silvestres, llamados colmenillas, abundan en la primavera. Una sola taza de colmenillas tiene el 23% de su valor diario de vitamina D, un nutriente del que muchos se vuelven deficientes durante el invierno. Además, la investigación preliminar sugiere que reemplazar la carne con hongos en una comida puede ayudar a controlar el peso. Muchos encuentran que el sabor umami en un filete de champiñones Portobello satisface su antojo de carne sin las calorías adicionales. Obtenga más información sobre cómo los hongos pueden ayudarlo a adelgazar.

Guisantes de primavera

Como lo demuestra el nombre, estas legumbres verdes son parte de la generosidad de la primavera. Una taza tiene alrededor de 130 cal., 9 g de proteína y 9 g de fibra, y una dieta rica en fibra y proteínas es la mejor manera de mantener a raya el hambre. Aunque los guisantes a menudo tienen mala reputación por ser ricos en carbohidratos, en realidad son un almidón resistente. Estos tipos de almidones están asociados con porcentajes más bajos de grasa corporal, según una revisión reciente.

VER TAMBIÉN: 7 fuentes menos comunes de proteínas para el desarrollo muscular

Espárragos

Es posible que ya sepas que los espárragos son un diurético natural, lo que significa que pueden ayudarte a perder peso. Una taza de espárragos cocidos tiene solo 40 cal. y 400 mg de potasio, un electrolito esencial que reduce la hinchazón y te mantiene hidratado durante todo el día. Los espárragos tienen un poco menos de potasio que un plátano por menos de la mitad de las calorías. 

Ruibarbo

Aunque las hojas de ruibarbo son tóxicas y no comestibles, los tallos son conocidos por su rico perfil de nutrientes. Lleno de fibra, se ha demostrado que el ruibarbo combate el estreñimiento y promueve la regularidad. También contiene catequinas, un flavonol que puede mantener su corazón sano y ayudar a quemar grasa. 

Rábanos

Este bocadillo crujiente está cargado con dos componentes que inducen la pérdida de peso: agua y antocianina. Una taza de rábanos crudos contiene 100 g (o aproximadamente 4 onzas líquidas) de agua. Comer verduras con alto contenido de agua es importante para perder peso porque la deshidratación a menudo se presenta como hambre. Los rábanos también son ricos en antocianina, un compuesto que ayuda a mantener el peso, según un estudio. Apile rábanos en ensaladas o úselos como un buen crujiente en su sándwich a la hora del almuerzo.

Alcachofas

Esta verdura de hoja contiene inulina, una fibra prebiótica que estimula la producción de bacterias buenas en el intestino. Se ha demostrado que los prebióticos promueven la saciedad y la pérdida de peso. Sin mencionar que una alcachofa mediana solo tiene alrededor de 70 cal. Aunque las alcachofas pueden ser algo intimidantes para cocinar, pueden hervirse, hornearse o cocerse al vapor y cubrirse con un poco de jugo de limón para una guarnición saludable. 

Brócoli

Una taza de brócoli tiene aproximadamente 80 calorías, contiene grandes cantidades de fibra y aproximadamente un 90% de agua. La combinación de agua y fibra te ayudará a mantenerte lleno mucho tiempo después de comer. Además, el brócoli contiene sulforafano, un compuesto que puede estar relacionado con la prevención del cáncer.

VER TAMBIÉN: Los 15 mejores alimentos quemagrasas para bajar de peso

Fresas

Aunque encontrará estos frutos rojos en la tienda durante todo el año, están en su punto máximo de frescura de abril a junio. No solo son una alternativa naturalmente dulce a los postres cargados de azúcar, sino que las fresas están llenas de flavonoides que se ha demostrado que ayudan a perder peso.

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