11 señales de que estás comiendo demasiados carbohidratos

No todos los carbohidratos son iguales. El consumo excesivo de carbohidratos va de la mano con el consumo excesivo de azúcar, dice Jason Ewoldt, R.D., dietista de bienestar en el Programa de Vida Saludable de Mayo Clinic. “En general, la mayoría de las personas no consumen en exceso frutas y verduras o incluso cereales integrales, sino carbohidratos procesados ​​y enriquecidos, incluidos los alimentos con azúcar añadido."El consumo excesivo de azúcar y carbohidratos refinados puede crear un torbellino de síntomas desagradables, incluidos estos efectos secundarios comunes.

Si bien cambiar a una dieta baja en carbohidratos no es esencial para perder peso o desarrollar músculo, asegúrese de comer carbohidratos de calidad, preferiblemente granos integrales, vegetales y cualquier cosa con mucha fibra. Y si le preocupa que su dieta pueda ser demasiado pesada en carbohidratos, estos son algunos signos de que sus sospechas son correctas. Esté atento a cualquiera de estos problemas y ajuste su dieta en consecuencia.

Su nutrición

8 alimentos para comer cuando anhelas carbohidratos

Estos alimentos limpios te llenarán y reabastecerán tus músculos.

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Tu cuerpo se hincha

Los carbohidratos se unen naturalmente al agua en su cuerpo. Por cada gramo de carbohidratos que consume, también retiene tres gramos de agua. Entonces, después de comer una comida rica en carbohidratos, su cuerpo retiene el exceso de agua y, como resultado, usted se ve y se siente hinchado.

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Tu vientre se hincha

Muchas fuentes comunes de carbohidratos causan gases abdominales. Las bebidas carbonatadas, por ejemplo, y los alimentos ricos en fibra son alimentos comunes que producen gases según los Institutos Nacionales de Salud. 

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Anhelas alimentos azucarados

Los carbohidratos azucarados hacen que su cerebro libere dopamina, una hormona del placer. Cuanto más azúcar consume, más dopamina se libera y más busca su cuerpo la recompensa. Algunos científicos incluso han ido tan lejos como para investigar este patrón de antojos y se refieren a él como una adicción.

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Tienes hambre todo el tiempo

Cuando come carbohidratos en exceso, es más probable que consuma calorías en exceso. "Es posible que se sienta lleno de energía a corto plazo, pero es posible que sienta hambre más rápidamente", dice Vandana Sheth, RDN, portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.  Los carbohidratos refinados no proporcionan el mismo nivel de saciedad que los carbohidratos ricos en fibra, las grasas saludables y las proteínas. El resultado es que es probable que sienta hambre poco después de comer. A largo plazo, esto puede llevar a un patrón de comer en exceso y aumentar de peso.

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Luchas contra el acné

Si su piel no está clara, fresca y radiante, cambiar su dieta puede ayudar. Los estudios han encontrado que comer una dieta llena de alimentos azucarados de alto índice glucémico puede agravar el acné.  

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Obtienes más caries

Pasar mucho tiempo en el dentista? Su ingesta de carbohidratos puede ser la culpable. Los expertos en salud señalan las preocupaciones sobre un aumento de la caries dental (caries) en las personas que consumen azúcar en exceso. Los síntomas de la caries incluyen dolor de muelas, sensibilidad a los alimentos fríos o calientes y dolor al masticar. 

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La fatiga se instala

"Uno de los efectos a corto plazo más notables de consumir demasiados carbohidratos sería el efecto sobre la glucosa en sangre", dice Ewoldt. Explica que los niveles de glucosa se elevan rápidamente proporcionando una oleada de energía, luego se zambulle cuando la insulina transporta la glucosa a las células. "Con estos altibajos pueden producirse cambios en la energía, el apetito e incluso el estado de ánimo", dice.

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Puede estar en un nivel más alto de depresión

Para algunas personas, la fatiga descrita por Ewoldt se convierte en un "choque" genuino que puede tener un impacto a largo plazo. David Sack, M.D., escribió en Psicología Hoy, que "la investigación ha relacionado el consumo elevado de azúcar con un mayor riesgo de depresión."Continúa diciendo que" la montaña rusa de un nivel alto de azúcar en sangre seguido de un accidente puede acentuar los síntomas de los trastornos del estado de ánimo."

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Tienes un cerebro brumoso

La fatiga por los niveles altos y bajos de azúcar puede hacer que se vuelva más olvidadizo. Los investigadores están comenzando a investigar un vínculo entre el consumo de azúcar y el deterioro cerebral. Un estudio reciente (preliminar) realizado en ratas mostró que los roedores que consumían más azúcar tenían más dificultades para navegar por un laberinto que los que consumían una dieta saludable.

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No puedes aumentar tu volumen

Si bien el consumo de carbohidratos por sí solo no tiene un impacto negativo en su masa muscular, no comer suficientes proteínas puede. Si consume una cantidad constante de calorías cada día, aumentar su consumo de carbohidratos puede significar disminuir su consumo de proteínas. En resumen, las calorías de los carbohidratos desplazarán las calorías de las proteínas. Si su cuerpo no obtiene los aminoácidos importantes que necesita, su masa muscular puede sufrir.

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Su salud decae

A largo plazo, los estudios han demostrado que consumir carbohidratos de baja calidad como azúcares agregados, carbohidratos refinados y alimentos muy procesados ​​puede tener un impacto grave en su salud. El aumento del consumo de azúcar a menudo puede provocar sobrepeso y obesidad. Una dieta deficiente también puede ponerlo en mayor riesgo de síndrome metabólico, diabetes tipo 2, colesterol alto y enfermedades cardíacas.

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Lo que necesitas saber

Si no está seguro de si está comiendo la cantidad correcta de carbohidratos todos los días, comience siguiendo las pautas de los expertos y realice los cambios necesarios. "La ingesta de carbohidratos recomendada para el deportista activo en general oscilará entre 3 y 7 gramos por kilogramo de peso corporal", dice Ewoldt. “Esto significa que una persona de 160 libras caería entre 220 gramos y 500 gramos de carbohidratos por día. Pero realmente depende de los objetivos generales y del ejercicio que se realice, ya que los tipos de deportes de mayor intensidad y duración pueden requerir más de 8 a 12 gramos por kilogramo."