El propósito principal de la mayoría de las barras de proteína en el mercado es darle un bolo de proteína de emergencia cuando está fuera de casa o cuando no tiene ganas de salir al patio para asar un cerdo pequeño en un asador. Otras barras de proteínas, como la barra de competición Finibar ™, están diseñadas para alimentarte a través de una actividad intensa.
Todo está bien, pero quería una barra de reemplazo de comida legítima que pudiera llevarme en un viaje por carretera, así que la única razón por la que tengo que detenerme es para regar las begonias, por así decirlo. También necesitaba una comida para llevar conmigo para que cuando saliera al mundo para ocuparme de la letanía aturdidora de citas con el médico, el dentista y el CPA, no tuviera que entrar en un maldito Arby's y comerme una carne. y sándwich de queso cheddar para mantener estables mis niveles de azúcar y proteínas.
Así que diseñé mi propia "barra" de reemplazo de comidas inspirándome en nada menos que El Señor de los Anillos. Incluso cuando era un niño geek, un niño geek que había leído la trilogía de más de 1000 páginas tres veces cuando tenía 12 años, me intrigaban las "lembas", que era lo que hacían los elfos para darles sustento en viajes largos.
Era nutritivo, delicioso y ofensivo para las criaturas malvadas. Demonios, Gollum no lo tocaría, incluso cuando se moría de hambre.
Así que fue con las lembas y mi objetivo de tener una barra de reemplazo de comidas en mente que inventé mi propia receta. Tiene una gran cantidad de proteínas, cantidades impresionantes de grasas funcionales, muchos fitonutrientes y antioxidantes, una buena cantidad de fibra y una cantidad relativamente modesta de carbohidratos glucémicamente aceptables.
Lo mejor de todo es que no necesita tazas medidoras tradicionales y no hay que golpear ni amasar. Simplemente mezcle la pequeña lista de ingredientes con una cuchara común, colóquela en una sartén, alísela y hornee durante 15 minutos.
Y la única herramienta real que necesita es la cucharada que viene en una bolsa de proteína Metabolic Drive®, que es uno de los ingredientes. Vas a "medir" todo con esa pala.
De acuerdo, podría haber usado muchos más ingredientes y hacer que supiera aún mejor, pero no es a la manera élfica. Además, sería un dolor de cabeza y el objetivo era eliminar todos los obstáculos que pudiera para hacerlo.
Cuando se corta en cuatro porciones del mismo tamaño antes de ir a Mordor, cada porción contiene:
Las lembas para culturistas también tienen muchas vitaminas y nutrientes de la harina de almendras, la harina de lino y la compota de manzana. Los fitonutrientes y antioxidantes también están fuera de serie, cortesía de Superfood.
Como beneficio adicional, si a alguien no le gusta, puedes descartarlo como un orco o algo así.
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