Uno de los conceptos erróneos más grandes, y un gran contribuyente a la mala salud y al físico pésimo, es la creencia de que cualquier cosa etiquetada como "orgánico" es automáticamente una buena opción para cualquier plan de dieta. Ese simplemente no es el caso.
La soda hecha con jugo de caña orgánico sigue siendo gaseosa. Los pasteles para tostar orgánicos rellenos de gelatina siguen siendo pasteles para tostar rellenos de gelatina. Los macarrones con queso orgánicos siguen siendo unos malditos macarrones con queso.
"Orgánico" no tiene nada que ver con la cantidad de calorías o macros que contiene un alimento, por lo que, en ese sentido, es mejor fingir que la palabra no existe.
¿Pueden algunos alimentos orgánicos ser una mejor opción que los convencionales?? Sí, definitivamente, pero eso se debe en gran parte a la menor cantidad de pesticidas y otras toxinas potenciales. Realmente no tiene nada que ver con los alimentos orgánicos que automáticamente tienen más proteínas, menos azúcar o menos calorías que sus contrapartes no orgánicas.
No creo que valga la pena prestar atención a "lo de los pesticidas"? Consideremos rápidamente uno en particular: el endosulfán.
El endosulfán es un insecticida muy potente que ha demostrado tener efectos neurotóxicos, estrogénicos y potencialmente cancerígenos. Fue prohibido en los EE. UU. En 2010 y muchos otros países pronto siguieron su ejemplo. Pero todavía se usa en muchos países del tercer mundo con restricciones más laxas que dependen de la exportación de alimentos para el comercio y para ayudar a garantizar mayores cosechas de café, té, cacao, manzanas, pepinos y tomates.
Si bien algunos estudios han demostrado, por ejemplo, que los pesticidas en los granos de café se pueden reducir (no eliminar por completo) durante el proceso de tostado, eso simplemente convierte la situación en “Ponemos veneno en la comida, pero no se preocupe, la mayor parte se ha ido antes de comerlo ”en comparación con“ No hay veneno en la comida."
Definitivamente, volverse orgánico no significa que estará libre de pesticidas, pero es un "mejor mal" tener pesticidas detectables y regulados de manera constante en lugar de un programa gratuito que incluye sustancias ya prohibidas.
Esa es solo una instantánea rápida que se puede aplicar a muchas frutas y verduras (especialmente aquellas con piel comestible y / o un alto contenido de agua), granos, café, té, nueces e incluso animales que a menudo se engordan con alimentos baratos plagados de pesticidas. , dejando que las toxinas se almacenen en su deliciosa grasa y carne.
Las preocupaciones por los pesticidas son principalmente una cuestión de salud (y, en segundo lugar, algunos aspectos ambientales que son demasiado abrazadores de árboles hippies de lo que quiero abordar en este momento). Comer alimentos orgánicos esencialmente significa que está obteniendo menos "cosas" malas en su comida. No significa que estés obteniendo más cosas buenas."
En términos de desarrollo muscular y pérdida de grasa, el punto sigue siendo que se está engañando a sí mismo, sin mencionar que está perdiendo tiempo y mucho dinero, si cree que va a perder más grasa corporal comiendo bocadillos de carbohidratos y carbohidratos altamente procesados. papas fritas orgánicas cargadas de grasa en lugar de las papas fritas no orgánicas altamente procesadas, con carbohidratos y grasas.
Elija productos orgánicos donde pueda o donde tenga el impacto más saludable: cosas como fuentes de proteínas grasas, frutas, verduras y café. Y en lugar de optar por versiones orgánicas de comida chatarra, tal vez intente una idea loca como saltarse la chatarra por completo.
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