La inflamación es un gran negocio. Con una población que envejece que busca vivir una vida larga y sin dolor, las compañías farmacéuticas están trabajando arduamente para desarrollar medicamentos para combatir las muchas caras de la inflamación. Pero esto no es solo para personas mayores: los jóvenes que buscan crecer y fortalecerse también pueden beneficiarse.
La inflamación es la primera respuesta del cuerpo a una lesión o infección. Originalmente fue definido por las palabras latinas calor, dolor, rubor, y tumor, que signifíca calor, dolor, enrojecimiento, y hinchazón, respectivamente. Lo interesante es que el dolor, el enrojecimiento y la hinchazón no son causados directamente por la infección o lesión, sino por el sistema inmunológico respuesta a ellos.
Cuando se desencadena una respuesta inflamatoria, los mensajeros químicos llamados citocinas son liberados. Esto provoca una dilatación local de los capilares sanguíneos y que la piel se caliente y enrojezca debido al aumento del flujo sanguíneo al área.
La dilatación de la vasculatura crea espacios entre las células endoteliales que recubren los vasos sanguíneos, lo que permite que el plasma sanguíneo se filtre a los tejidos circundantes. Esta expansión del volumen de líquido induce hinchazón, lo que provoca dolor al ejercer más presión sobre las terminaciones nerviosas locales.
La liberación de citocinas también hace que las células endoteliales vasculares sean más "pegajosas", lo que permite que los glóbulos blancos se adhieran y se muevan de la sangre al tejido inflamado. Para eliminar cualquier microorganismo invasor y / o tejido dañado, los glóbulos blancos liberan sustancias que aumentan aún más la inflamación y pueden causar daño tisular local, aumentando el dolor.
Si bien todo esto suena como un proceso muy destructivo, la inflamación aguda es una parte normal de la vida. El beneficio de la incomodidad y la hinchazón temporales es que la inflamación permite que una gran cantidad de células inmunitarias se muevan rápidamente a las áreas donde se necesitan para matar cualquier microorganismo invasor y comenzar el proceso de curación.
Por ejemplo, estás cortando tu flanco alimentado con pasto en pedazos para tirar en un salteado y accidentalmente te cortas. Se forma rápidamente un coágulo de sangre para detener la pérdida de sangre, pero la ruptura de la barrera protectora de la piel permitió la entrada de bacterias.
El sistema inmunológico detecta instantáneamente la presencia de estas bacterias, lo que desencadena una respuesta inflamatoria. Esto hace que los vasos sanguíneos del área "goteen", lo que causa hinchazón, dolor y enrojecimiento, pero también permite que los glóbulos blancos se muevan rápidamente al área y maten las bacterias invasoras antes de que se propaguen y creen una infección mayor.
Lo último que queremos hacer es alejarte del entrenamiento como un animal, por lo que debes saber que la inflamación que acompaña al entrenamiento duro es bien.
En este caso, las contracciones musculares provocan un aumento local de citocinas, activando la inflamación. Piense en las citocinas como mensajeros químicos locales: son proteínas de señalización que ayudan con la comunicación intercelular, como la interleucina 6 (IL-6), que aumenta la absorción de glucosa en los músculos y el uso de grasas como combustible.
También activan una respuesta inflamatoria local, iniciando una cascada de eventos asociados con el crecimiento y la reparación muscular. Junto con la liberación del factor de crecimiento local en respuesta a la tensión mecánica, las células inmunes infiltrantes juegan un papel directo en la activación de las células satélite al liberar localmente la citocina TNFα.
Piense en ello como un sitio de construcción que ha sido dañado por una tormenta o un huracán. El capataz (citocinas) le dice a su equipo que traiga más suministros de construcción y que se ocupe de arreglar las cosas, pero ahora, haga que el edificio sea aún más estable utilizando más material del que se planeó originalmente. El resultado es un edificio mejor y más grande.
Este tipo de respuestas inflamatorias agudas son totalmente normales y están involucradas en todo, desde la cicatrización de heridas hasta el crecimiento muscular. Pero, ¿qué sucede cuando la inflamación es crónica en lugar de aguda??
Este es un gran problema. El establecimiento médico nos dice que la hipertensión es el "asesino silencioso."Según muchos médicos progresistas, la inflamación crónica también merece esa designación.
Al igual que el estrés agudo o de corta duración, la inflamación aguda o local suele estar bien. Pero la inflamación crónica / de bajo grado tiende a ser sistémica y puede provocar rigidez en las articulaciones y dolores y molestias musculares en general. En su nivel más grave, puede provocar enfermedades cardíacas o resistencia a la insulina, y la mayoría de las enfermedades degenerativas crónicas (piense en las enfermedades cardiovasculares, diversas formas de artritis, rinitis) e incluso el cáncer son provocadas por la inflamación crónica.
La conclusión es que la inflamación crónica significa pérdida de rendimiento, y posiblemente incluso salud más grave problemas en el camino.
La mayoría de nosotros come demasiados ácidos grasos omega-6 y no suficientes omega 3. Este es el por qué:
Inhibición competitiva de delta-6-desaturasa. Al consultar el diagrama a continuación, notará que el primer paso depende de la delta-6-desaturasa. Cuando toma significativamente más omega-3 que omega-6, o viceversa, compiten entre sí. Por eso le digo a la gente que la supercarga de omega-3 no es una buena idea.
Si ingiere demasiado omega-3, tendrá problemas para convertir omega-6, que también es esencial. Así que no se deje engañar por las recomendaciones de "tomar 20-30 gramos de aceite de pescado al día".
El hecho es que algunos médicos de primer nivel informan haber visto pacientes con sangrado inusual y dolor en las articulaciones por tomar un exceso de omega-3. Por otro lado, también surgen problemas al ingerir demasiado omega-6, que resulta ser mucho más biológicamente activo y preparará el escenario para una mayor inflamación.
A continuación, se muestran algunos puntos clave:
Pasemos al camino de los omega-3.
En pocas palabras, todas las grasas trans son basura. Observe la enzima delta-6-desaturasa en los dos diagramas de ruta. Las grasas trans pueden matar este paso al inhibir la delta-6-desaturasa. En otras palabras, las grasas trans están paralizando el procesamiento saludable de los ácidos grasos! Las grasas trans también ingresan a las membranas celulares y desplazan a los ácidos grasos esenciales, lo que aumenta la resistencia a la insulina.
Al igual que las grasas trans, el alcohol puede ralentizar la delta-6-desaturasa en sus pistas. Los alcohólicos suelen tener inflamación crónica como resultado. Ten cuidado con el alcohol.
Me refiero a las inyecciones de insulina aquí. En algunos casos, puede ser una necesidad médica, pero para quienes lo inyectan por sus propiedades anabólicas, deben saber que también desencadena la inflamación.
Beber una taza o dos de café no es un problema, pero quienes lo beben todo el día también están aumentando la inflamación.
Golpear constantemente los carbohidratos refinados no densos en nutrientes también puede crear inflamación. Una forma es hacer que la enzima delta-5-desaturasa sea "hiperactiva.”En el diagrama de omega-6 verá que esto es lo que convierte el DGLA en ácido araquidónico, que produce prostaglandinas inflamatorias.
La forma más común es realizar una prueba de proteína C reactiva de alta sensibilidad. Muchos médicos ahora también usan esta prueba como un predictor del riesgo de ataque cardíaco. Aunque no es una prueba perfecta, es excelente para medir la inflamación crónica de bajo grado.
Sin embargo, no se detenga con la prueba de proteína C reactiva.
A continuación, obtenga una prueba de índice de omega-3. Usado para evaluar niveles bajos de omega-3, también se usa como medida de riesgo cardíaco. Me gusta la idea: en lugar de eliminar el colesterol con medicamentos, concéntrate en aumentar los niveles de omega-3.
Pídale a su médico que mida también sus niveles de antioxidantes. Pueden medir la vitamina A, E y varios minerales como el selenio. Un estado antioxidante bajo generalmente significa mayor inflamación.
Si bien no creo que todos los medicamentos antiinflamatorios sean malos, se usan en exceso y pueden ser peligrosos si se abusa de ellos. Una cosa es hacer estallar algunos Motrin una vez al mes para aliviar el dolor, pero el uso constante puede causar problemas.
Al inhibir la actividad inflamatoria de las prostaglandinas, los AINE (fármacos antiinflamatorios no esteroides) pueden inhibir la síntesis de proteínas musculares después de un entrenamiento. Además, los adictos a los AINE generalmente no son conscientes de que el uso crónico de AINE descompone el cartílago articular. Hola artritis.
AINE convencionales (como Motrin, Naproxen, Advil, etc.) interfieren con cox-1 y cox-2. (Consulte el diagrama para ver dónde se ubican en las vías de EFA.) Cox-1 es esencial para mantener un estómago sano. De hecho, las infecciones por Helicobacter pylori que conducen a úlceras suelen ser causado por AINE.
Después de que se descubrió la enzima cox-2, se desarrolló una nueva clase de medicamentos (Celebrex, Vioxx, Bextra) que suprimen la cox-2 pero dejan la cox-1 sola. Sin embargo, pronto se descubrió que estos inhibidores de la cox-2 también aumentaban cuatro veces el riesgo de ataque cardíaco en comparación con los AINE tradicionales.
Por último, agregue magnesio, selenio y zinc.
La inflamación es un tema complejo, y este artículo simplemente ha arañado la superficie. Esperamos haberle dado al menos algunas cosas para considerar mientras intenta iniciar el 2012 con una nota más saludable. Recuerde, la inflamación puede ser un "asesino silencioso", pero eso no significa que no deba tomar medidas.
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