Receta para músculos magros Frittata repleta de proteínas
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Vovich Geniusovich
Esta frittata requiere un poco de delicadeza para batir, pero el resultado es un plato de huevo crujiente y lleno de proteínas que es bueno para cualquier comida del día.
Ingredientes
- 2 huevos enteros grandes
- 1 clara de huevo grande
- ¼ taza de requesón bajo en grasa
- ½ taza de brócoli picado
- ½ cebolla mediana (picada)
Direcciones
- En una sartén a fuego medio, cocine las cebollas durante unos cinco minutos con aceite en aerosol sin grasa; agregue el brócoli y cocine por unos cinco minutos.
- En un tazón grande, mezcle los huevos y el requesón y agregue a la sartén; levante y gire la sartén para que los huevos se distribuyan uniformemente. A medida que los huevos se asientan alrededor de los bordes, levántelos para permitir que las porciones crudas fluyan por debajo.
- Baje el fuego, cubra la sartén y cocine hasta que la parte superior esté firme. Invertir en un plato.
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