Si Arnold Schwarzenegger hiciera una proteína en polvo, ¿la comprarías??
Ladder apuesta por un "sí."Esta es una compañía de suplementos muy popular que no solo cuenta con el respaldo de Terminator, sino que también tiene a LeBron James, Lindsey Vonn y Cindy Crawford como sus fundadores.
Si ha estado tomando suplementos durante un tiempo, es posible que se pregunte cómo alguien puede hacer algo nuevo o interesante con la proteína de suero. Se trata del suplemento de entrenamiento más común que puede encontrar y podría ser perdonado por pensar que hicimos todo lo posible con el suero de leche.
Sin exagerar, Ladder ha producido algo que se destaca en el mercado. Si bien no es muy bajo en carbohidratos, es totalmente natural, sin soja, contiene una sorprendente cantidad de vitaminas, además de que ofrece una dosis de bacterias probióticas, que tienen una gran cantidad de beneficios para los deportistas.
Miremos más de cerca.
Suero de escalera
Hecho con suero de leche totalmente natural, alimentado con pasto, la proteína Ladder se destaca entre la multitud con la inclusión de bacterias probióticas, que pueden ayudar a la digestión.
Escalera de la tiendaAdemás de Schwarzenegger, James, Vonn y Crawford, hay algunas cosas interesantes que son interesantes sobre Ladder. El hecho de que se le atribuyan atletas de renombre significa que tiene que ser amigable para los atletas, por lo que cada uno de sus productos es probado por NSF. Esa es una organización de prueba, inspección y certificación de productos que se asegura de que no haya sustancias prohibidas en los productos. (Algunos pueden sentir que es innecesario para una proteína de suero, pero los atletas no pueden ser demasiado cuidadosos con los suplementos.)
La escalera también es solo disponible directamente al consumidor, por lo que no puede conseguirlo en su tienda local, y los productos se venden exclusivamente en paquetes pequeños, por lo que no hay duda de cuánto tomar por porción.
Finalmente, la compañía ofrece planes complementarios personalizados para usted basados en un breve cuestionario que puede realizar en su sitio. Es bastante básico, preguntarse si toma proteínas con cada comida, si toma suplementos vitamínicos, con qué frecuencia hace ejercicio, etc. Luego ofrece una recomendación sobre cuál de sus suplementos debe tomar y con qué frecuencia.
Si levanta pesas, probablemente sea una buena idea tomar un poco de suero todos los días. (Al menos, hace que la ingesta alta de proteínas sea más fácil de manejar.) Esto es lo que obtendrás con Ladder.
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Un paquete entrega:
130 Calorías
26 g de proteína
6 g de carbohidratos (2 g de fibra, 3 g de azúcar)
1 g de grasa
Los sabores de Chocolate y Vainilla tienen macronutrientes ligeramente diferentes: el Vainilla tiene 0.5 gramos de grasa y 1 gramo menos de carbohidratos. (Ladder todavía dice que ambos tienen 130 calorías, aunque el chocolate debería estar más cerca de 137 calorías.)
Pero hay mas! Esto tiene un montón de vitaminas y minerales añadidos y obtendrá del 15 al 30 por ciento de sus vitaminas A, C, E, magnesio, fósforo y algunas otras. Tiene el mayor contenido de calcio (44% de la IDR) y biotina (200%), una vitamina B vinculada a la salud del cabello y la piel.
Finalmente, hay 2 mil millones de UFC de bacterias probióticas aquí desde ocho diferentes cepas.
El aislado de proteína de leche y el aislado de proteína de suero son los primeros ingredientes, lo que significa que el suero no es en realidad la proteína principal de este producto. (Más sobre eso a continuación.) Para el sabor Chocolate, el resto de los ingredientes son cacao, azúcar de caña, aromas naturales, sal, stevia, extracto de fruta de monje, sílice (antiaglomerante) y una mezcla de espesantes (goma guar, goma xantana, carragenina).
El sabor de vainilla tiene prácticamente los mismos ingredientes, pero no hay cacao y contiene lecitina de girasol.
Los ingredientes son aislado de proteína de leche (24.8 gramos) y aislado de proteína de suero (5.5 gramos) y dado que la proteína de la leche es 80% de caseína, en realidad tiene mucha más caseína que el suero. La caseína es una proteína de digestión lenta y el suero de leche se digiere más rápidamente, por lo que la combinación de los dos puede dar como resultado un batido que llene más y resulte en la liberación de aminoácidos en el torrente sanguíneo más gradualmente con el tiempo.(1)
[Algunos dicen que esto hace que la caseína sea más anabólica, otros no están de acuerdo - descúbrelo en nuestro video comparando suero versus caseína!]
La proteína también se alimenta con pasto, lo cual es raro. El suero de leche alimentado con pasto tiene niveles más altos de grasas beneficiosas como el CLA, pero solo hay 1 gramo de grasa por porción, por lo que el hecho de que se alimente con pasto no hará una gran diferencia práctica para su salud.(2) Pero las vacas alimentadas con pasto están garantizado para pasar más tiempo afuera corriendo, por lo que podría traer algo de tranquilidad a ese respecto.
Es bastante notable que haya tantas vitaminas y minerales en este producto, y es mucho más alto en calcio que su suero estándar, que podría ayudar con la pérdida de grasa y la testosterona.(3) (4)
Finalmente, las bacterias probióticas son realmente destacadas. Un área muy interesante de la investigación en nutrición, tener un intestino con muchas bacterias probióticas de muchas cepas diferentes se ha relacionado con mejor inmunidad, menor inflamación e incluso mejor salud mental.(5) (6) (7) (8)
Cuanto más compras, más barato se vuelve el producto. Si solo desea probarlo y no suscribirse a envíos regulares, debe comprar 8 bolsas, que cuestan un poco más de $ 3 por porción o de 10 a 12 centavos por gramo de proteína.
Si se suscribe a 12 por mes, el costo se reduce a $ 2.40 a $ 2.60 cada uno, o entre 9 y 10 centavos por gramo de proteína. Regístrese por 30 por mes y se reduce a $ 1.90 a $ 2.10 por ración, o entre 7 y 8 centavos el gramo.
Ahora, la proteína en polvo promedio es de entre 3 y 5 centavos por gramo así que esto es más caro, especialmente si no te suscribes. Por otra parte, es completamente natural, no hay soja, tiene vitaminas, tiene probióticos y tiene certificación NSF, por lo que hay mucho más que hacer aquí que con su suero estándar.
Probé los sabores de Chocolate y Vainilla. La buena noticia es que el chocolate es genial: no es muy dulce pero no muy amargo. Yo diría que se parece más al chocolate negro que al chocolate con leche, pero también hay un trasfondo real de malta que ayuda a redondear el sabor.
La vainilla no es tan buena. Es bastante dulce, más parecido a un helado que a una crema de vainilla; Yo diría que roza el pastel de cumpleaños. Eso no es un problema para mí, pero tiene textura calcárea que recubre la lengua después de beberlo. Ese elemento también está ahí con el Chocolate, pero es más notorio y desagradable con el Vainilla.
Pros
Contras
Las mayores desventajas aquí son que el suero de leche de Ladder contiene azúcar agregada, no es tan bajo en carbohidratos, es caro y tiene más caseína que el suero. (El contenido de caseína no lo hace menos anabólico, solo hace que la etiqueta parezca un poco inexacta.)
Pero tiene certificación NSF, es totalmente natural, la lechería se alimenta con pasto, no hay soja, tiene un montón de vitaminas y ofrece una gran cantidad de bacterias probióticas. Esto definitivamente se destaca en el mercado y si te gusta el chocolate, creo que podría valer la pena, especialmente si eres un atleta.
1. Boirie Y, et al. Las proteínas dietéticas lentas y rápidas modulan de manera diferente la acumulación de proteínas posprandial. Proc Natl Acad Sci U S A. 23 de diciembre de 1997; 94 (26): 14930-5.
2. Dhiman TR, y col. Contenido de ácido linoleico conjugado en la leche de vacas alimentadas con diferentes dietas. J Dairy Sci. Octubre de 1999; 82 (10): 2146-56.
3. Cinar V, et al. Efectos de la suplementación con magnesio sobre los niveles de testosterona de atletas y sujetos sedentarios en reposo y después del agotamiento. Biol Trace Elem Res. Abril de 2011; 140 (1): 18-23.
4. Christensen R, et al. Efecto del calcio de los suplementos lácteos y dietéticos sobre la excreción de grasas fecales: un metanálisis de ensayos controlados aleatorios. Obes Rev. 2009 Julio; 10 (4): 475-86.
5. Carvalho BM, et al. Influencia de la microbiota intestinal en la inflamación subclínica y la resistencia a la insulina. Mediadores Inflamm. 2013; 2013: 986734.
6. Le Chatelier E, et al. La riqueza del microbioma intestinal humano se correlaciona con los marcadores metabólicos. Naturaleza. 2013 29 de agosto; 500 (7464): 541-6.
7. Messaoudi M, et al. Evaluación de propiedades de tipo psicotrópico de una formulación probiótica (Lactobacillus helveticus R0052 y Bifidobacterium longum R0175) en ratas y sujetos humanos. Br J Nutr. Marzo de 2011; 105 (5): 755-64.
8. Schmidt K y col. La ingesta de prebióticos reduce la respuesta de cortisol al despertar y altera el sesgo emocional en voluntarios sanos. Psicofarmacología (Berl). Mayo de 2015; 232 (10): 1793-801.
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