Quizás pensaste que no se podía hacer, pero los polvos de proteína sin carbohidratos son posibles e Isopure tiene el más popular en la Tierra. Propiedad de Glanbia (la misma gente detrás de Optimum Nutrition) Isopure fue fundada hace treinta años por Hal Katz y Ernie Geracie, quienes solían batir suplementos en una mezcladora de cemento en su garaje, pero hoy se han convertido en una marca extraordinariamente popular que incluye batidos nutricionales translúcidos, con agua mezclada con proteínas y a base de proteínas, pero son más conocidos por sus aislados.
Probamos el sabor de chocolate bajo en carbohidratos de Isopure, que tiene un gramo de carbohidratos por porción, y aunque no hay cero chocolate con carbohidratos recibimos Creamy Vanilla, Strawberries & Cream, y un sabor inusual a Apple Melon. Isopure realmente ha creado una proteína extraordinaria que está repleta de vitaminas y minerales y puede encajar en casi cualquier dieta - siempre que esté de acuerdo con algunos ingredientes artificiales y el perfil de sabor inusual.
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Completamente libre de carbohidratos y repleto de vitaminas y minerales, Isopure ha logrado una hazaña notable con su aislado de suero sin carbohidratos.
Compra AmazonTodas sus proteínas sin carbohidratos tienen 25 gramos de proteína. Algunos de ellos tienen alrededor de medio gramo de grasa y otros no: en nuestra colección, Creamy Vanilla no tenía grasa y tenía 100 calorías por cucharada, mientras que los otros dos sabores tenían medio gramo de grasa cada uno. Su recuento de calorías es de 110, aunque medio gramo de grasa realmente debería acercarlo a 105 calorías por cucharada, no es que las 5 calorías hagan una gran diferencia al final del día.
De lo contrario, todos tienen etiquetas nutricionales bastante similares. Así es como se ve la vainilla cremosa.
Calorías: 100
Proteína: 25g
Carbohidratos: 0g
gordo: 0g
Colesterol: 3% IDR
Sodio: 10% IDR
Calcio: 25% IDR
Potasio: 8% IDR
Vitamina A: 40% IDR
Vitamina C: 15% IDR
Vitamina e: 35% IDR
Vitamina K: 15% IDR
Tiamina: 25% IDR
Riboflavina: 30% IDR
Niacina: 30% IDR
Vitamina B6: 30% IDR
Folato: 40% IDR
Vitamina B12: 140% IDR
Biotina: 250% IDR
Ácido pantoténico: 50% IDR
Fósforos: 20% de IDR
Yodo: 25% IDR
Magnesio: 25% IDR
Zinc: 40% IDR
Selenio: 30% IDR
Cobre: 70% IDR
Manganeso: 20% IDR
Cromo: 90% IDR
Molibdeno: 40% IDR
Cloruro: 15% IDR
Los sabores varían un poco en los micronutrientes que ofrecen: las fresas y la crema tienen tres veces el potasio de la vainilla cremosa, pero en general, está buscando aproximadamente el 30% de la ingesta diaria recomendada de 26 vitaminas y minerales por cucharada de Isopure Zero Carbohidratos.
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Aislado de suero, una mezcla de vitaminas y minerales, lecitina de soja (para mezclar), l-glutamina, saborizante natural y artificial, sucralosa y goma xantana (un espesante y estabilizador).
Todos tienen los mismos ingredientes, excepto que el sabor Strawberries & Cream tiene algunas fresas liofilizadas.
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¿Quién puede beneficiarse de esto?? Prácticamente cualquier persona que quiera aumentar su ingesta de proteínas minimizando los carbohidratos, especialmente aquellos que buscan un poco de nutrición extra porque lo realmente notable de este producto, además de la falta de carbohidratos, es la gran variedad de vitaminas y minerales añadidos.
Ahora bien, es cierto que la diferencia de 2 gramos de carbohidratos entre esto y un concentrado de suero probablemente no signifique mucho para la mayoría de las personas, pero he estado en dietas en las que algunos días tuve que comer 200 gramos de proteína. y solo 50 gramos de carbohidratos en los días de descanso. Si mucho de eso proviene del suero (y desea comer algunas verduras), esos gramos pueden sumar. Esto también lo convierte en una excelente opción para las dietas cetogénicas.
También es libre de lacrosse y gluten, por lo que puede ser amigable para personas con sensibilidades. Dicho esto, aquí dice que está hecho en una instalación con huevo, trigo, maní y nueces de árbol, por lo que tal vez si tiene alergias súper sensibles, es posible que no desee correr ese riesgo.
[Compare los pros y los contras con nuestra revisión de Isopure Low Carb!]
La tina estándar de 3 libras cuesta entre $ 35 y $ 45, y no varía entre sabores. (Solo los puntos de venta en los que puede comprarlo.)
Esto hace que sea un poco menos de $ 1 por cucharada o aproximadamente 4 centavos por gramo de proteína.
Para un aislado de suero, eso es económico, y cuanto más pides, más barato se vuelve: si obtienes un gran 7.Tina de 5 libras, se reduce a aproximadamente 3.5 centavos la cucharada.
Esta es una gran ventaja del hecho de que Isopure sea parte de una empresa tan grande: es económica, especialmente teniendo en cuenta todas las vitaminas y minerales adicionales.
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Vainilla cremosa: Lo que ocurre con los polvos de proteína sin carbohidratos es que el sabor suele sufrir. La vainilla cremosa es un poco salada con un 10 por ciento de la IDR por cucharada y mezclada con leche era abrumadoramente dulce: como helado derretido con azúcar agregada. Cuando se mezcla con agua sabía más a crema aguada. No fue asombroso, pero lo preferí con agua.
Fresas y Crema: Mi batido favorito que hice durante la prueba de sabor: no tiene un sabor tan fuerte, por lo que con la leche supo bastante parecido a un batido de fresa. Con agua, el sabor era más parecido al del caramelo de fresa derretido. Lo preferí con leche.
Melón de manzana: Un sabor extremadamente inusual, este sabe mucho a licor de melón. Con la leche me gustó bastante, sabía un poco a Yakult®, una bebida dulce y afrutada a base de yogur. Con el yogur estaba mucho más cerca del licor de melón.
[¿Cómo se compara con otros líderes de la industria?? Echa un vistazo a nuestra comparación de Isopure Vs Dymatize!]
En general, estoy impresionado con el producto pero no tan impresionado con el sabor. Pero si necesita minimizar absolutamente los carbohidratos en su dieta, es posible que ese pequeño sacrificio valga la pena. Después de todo, esto es económico, versátil y repleto de vitaminas y minerales. En mi opinión, los pros superan a los contras, pero no esperes el batido más sabroso de la Tierra.
8.2 
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