Estofado de lentejas a la barbacoa
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Ingredientes
- 1 taza de lentejas secas
- 5 onzas. espinaca fresca
- ½ cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 zanahorias
- 4 tazas de caldo de verduras
- 2 hojas de laurel
- 2 costillas de apio
- 1 cucharadita de comino molido
- sal y pimienta para probar
- ½ taza de tu salsa barbacoa favorita
Direcciones
- Agrega todos los ingredientes en tu olla a presión, deja cocer por 20 minutos, quita las hojas de laurel y disfruta!
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