La epidemia de deficiencia de minerales

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Abner Newton
La epidemia de deficiencia de minerales

Por qué los Fab Five son importantes

1 - magnesio

Si tiene poco magnesio, produce una gran cantidad de minerales en todas esas reacciones enzimáticas mencionadas anteriormente y estas pueden manifestarse en un rendimiento atlético deficiente en general, acumulación indebida de ácido láctico, calambres musculares, dificultad para perder grasa, mala recuperación e incluso arritmias cardíacas.

Tener las cantidades adecuadas también es importante por otras razones. Al menos un par de estudios han demostrado que la testosterona prefiere unirse al magnesio en lugar de la globulina transportadora de hormonas esteroides (SHBG). Al unirse al magnesio en lugar de la SHBG anormalmente celosa y pegajosa, terminas teniendo mayores niveles de testosterona libre, lo que explica el efecto anabólico que muestra el magnesio.

Además de sudar mucho cuando hace ejercicio, existen muchos hábitos dietéticos que hacen que obtener suficiente magnesio sea extremadamente difícil. Las bebidas carbonatadas lo acompañan (el fosfato se une al magnesio). Demasiada azúcar hace que el cuerpo la excrete. Ingerir mucha cafeína hace lo mismo. Los fitatos en los granos los unen para que no puedan ser absorbidos.

Agregue a eso el hecho de que las dietas cetogénicas o paleo, o las malas dietas en general, generalmente no proporcionan suficiente mineral. Incluso las mejores condiciones a veces hacen que sea difícil ingerir suficiente magnesio, a menos que no le importe comer 10 tazas de algas, 7 plátanos o cantidades relativamente grandes de otros alimentos que contienen el mineral.

Es por eso que complementar el mineral es casi una necesidad absoluta.

2 - Zinc

Si algún mineral es sexy, es zinc. Es absolutamente necesario para producir y regular varias hormonas, incluidas la testosterona, la androstenediona y el androstanodiol. También es vital para el desarrollo de los órganos sexuales masculinos, ya que se ha descubierto que las personas con una deficiencia tienen testículos subdesarrollados y recuentos bajos de espermatozoides.

El zinc también juega un papel importante en la producción de líquido prostático y algunos estudios incluso han encontrado una relación entre las deficiencias de zinc y la capacidad de lograr y mantener una erección. (Las ostras son ricas en este mineral, lo que ayuda a explicar la reputación del molusco como afrodisíaco.)

Agregue a todo ese otro superpoder del zinc, que es actuar como un fuerte inhibidor de la aromatasa, bloqueando así la conversión de testosterona en estrógeno.

Si bien obtener suficiente zinc no tiene tantos obstáculos como el magnesio, las deficiencias pueden surgir del ejercicio en general, las pérdidas por sudor mencionadas anteriormente y la mala absorción de los suplementos de zinc que no están quelados (más sobre la quelación a continuación).

3 - Selenio

Si bien este oligoelemento también se conoce como un refuerzo de testosterona natural, no es tan potente como el zinc. Independientemente, es necesario que todo el equipo de minerales trabaje en conjunto para garantizar niveles óptimos de la hormona.

Aparte de eso, el selenio generalmente es muy apreciado en los círculos atléticos por su capacidad para mitigar parte del estrés oxidativo causado por el ejercicio extenuante, prolongando así el ejercicio.

Si bien las deficiencias reales son raras debido a las pequeñas cantidades necesarias para la salud humana y al hecho de que se encuentran en muchos alimentos aptos para el culturismo (como huevos, carne de res, pollo, espinacas, etc.), tomar cantidades adicionales puede mejorar la capacidad de ejercicio.

4 - Cromo

Este oligoelemento es mejor conocido por su capacidad para facilitar los efectos de la insulina. Eso significa que ayuda a su cuerpo a utilizar los carbohidratos para obtener energía, razón por la cual los atletas que se suplementan con cromo obtienen un aumento de rendimiento.

Sin embargo, las personas que no tienen suficiente cromo son más propensas a sufrir intolerancia a la glucosa. Si bien la mayoría de las personas parecen tener una leve deficiencia de este mineral, los atletas parecen tener incluso menos, ya que pierden una buena cantidad del poco cromo que tienen a través de la orina como efecto secundario del ejercicio.

El mineral generalmente se encuentra en cantidades relativamente altas en alimentos como carne de res, aves, papas y granos integrales. Dado que las personas que hacen dieta keto y paleo generalmente evitan esos dos últimos tipos de alimentos, pueden ser aún más propensas a las deficiencias de cromo.

5 - Vanadio

Este mineral no esencial es un poco atípico. Se encuentra justo al lado del cromo en la tabla periódica de elementos, pero en realidad no tiene muchos "superpoderes" nutricionales discernibles propios, por lo que tiendo a pensar en él como el Robin del Batman del cromo. Y, como Robin, hace todo lo posible para ayudar a Batman.

El vanadio actúa como un "mimético" de la insulina, lo que significa que copia algunos de los efectos de la insulina. Sin embargo, el cromo, su socio fisiológico, actúa como potenciador de la insulina. Juntos, forman una fuerza formidable y permiten que el cuerpo use los carbohidratos de manera más eficiente.

Esta interacción similar a la insulina, como lo respaldan algunos estudios, conduce a una mayor recuperación del ejercicio, una mayor resistencia atlética y una mayor masa muscular. El dúo también sobrealimenta la absorción de creatina, lo que aumenta su potencial de desarrollo muscular.

Las principales fuentes dietéticas de vanadio incluyen hongos, mariscos, pimienta negra y perejil, ninguno de los cuales generalmente se incluye en la dieta del levantador promedio.

Por qué no comer más? Y por qué los minerales quelados?

Teóricamente, podría obtener cantidades casi adecuadas de todos estos minerales de los alimentos. Mucha gente lo hace ... pero no son deportistas. Las personas que hacen ejercicio lo tienen más difícil. Pierden minerales a través del sudor y la orina, lo que hace que sea especialmente difícil obtener cantidades adecuadas de los minerales que mejoran el rendimiento descritos.

Además, la mayoría de los atletas entran en una especie de rutina nutricional debido a sus elecciones de alimentos supuestamente bien pensadas, pero como usted y yo sabemos, la mayoría de los atletas encuentran alrededor de 20 alimentos "aceptables" y los montan semana tras semana. Eso, o están involucrados en alguna dieta restrictiva como ceto o Paleo les permite brincar y evitar por completo ciertos grupos de alimentos.

Es probable que ocurran deficiencias dietéticas.

Por supuesto, siempre existe la opción de asaltar el botiquín de medicinas de mamá por sus vitaminas. Buen pensamiento, pero es muy probable que los minerales de la fórmula de mamá no estén quelados. (También es muy poco probable que contengan más de una pizca de los minerales que necesita.)

La definición real de un mineral quelado es bastante extensa, por lo que basta con decir que implica un doble enlace de un aminoácido a un mineral. El proceso asegura un quelato de aminoácidos que no solo es lo suficientemente pequeño como para pasar a través del intestino, sino también lo suficientemente pequeño como para ser transportado directamente a la propia célula.

Las formulaciones minerales que no están queladas son problemáticas. En el peor de los casos, no están absorbidos. En el mejor de los casos, se absorben nominalmente porque la mayoría de los alimentos que comemos contienen sustancias químicas que inhiben su absorción.

Por supuesto, puede tomar suplementos minerales no quelados entre comidas. Eso podría funcionar, siempre que su estómago esté completamente vacío, pero eso no sucede muy a menudo a menos que sea anoréxica. Y luego está el problema del malestar estomacal. Muchos minerales hacen que su estómago se rebele a menos que se tomen con alimentos.

Sin embargo, los minerales quelados, como los contenidos en Elitepro ™ Mineral Support, se pueden tomar con alimentos (o con el estómago vacío) sin temor a problemas de absorción y sin temor a malestar estomacal. Son absolutamente la mejor manera de ingerir estos minerales esenciales.

Una ley limpia de salud química

Biotest diseñó originalmente la fórmula de soporte mineral Elitepro ™ para jugadores de la NFL, por lo que hubo una presión adicional para hacerlo bien. Para obtener los minerales quelatados de la más alta calidad posible, Biotest se acercó a Albion Labs, el grupo de investigación y fabricante de minerales definitivo, para obtener ayuda.

El producto que evolucionó a partir de esa reunión de mentes luego se ejecutó a través de una batería de pruebas para asegurarse de que estaba a la altura:

  • Difracción de rayos X
  • Espectrometría de resonancia paramagnética de electrones
  • Espectrometría infrarroja
  • Espectrometría infrarroja transformada de Fourier

Estas pruebas de alto rendimiento confirmaron que el producto final era lo más químicamente perfecto posible.

Cómo utilizar el soporte mineral Elitepro ™

Cada porción de Elitepro ™ contiene lo siguiente:

  • Magnesio (como quelato de glicinato): 400 mg.
  • Zinc (como quelato de arginato): 30 mg.
  • Selenio (como complejo de glicinato): 200 mcg.
  • Cromo (como quelato de nicotinato-glicinato): 200 mcg.
  • Vanadio (como quelato de nicotinato-glicinato): 100 mcg.

Tome una porción al día con o sin comidas para que la síntesis de proteínas, la producción de hormonas, la producción de energía, la utilización de carbohidratos y todos los cientos de otras interacciones fisiológicas que definen un cuerpo humano saludable puedan tener lugar sin problemas.

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Referencias

  1. Cinar V, Polat Y, Baltaci AK, Mogulkoc R, "Efectos de la suplementación con magnesio en los niveles de testosterona de atletas y sujetos sedentarios en reposo y después del agotamiento", Biol Trace Elem Res. Abril de 2011; 140 (1): 18-23.
  2. Lefavi RG, Anderson RA, Keith RE, Wilson GD, McMillan JL, Stone MH. "Eficacia de la suplementación con cromo en atletas: énfasis en el anabolismo", Int J Sport Nutr. Junio ​​de 1992; 2 (2): 111-22.
  3. Margaritis I, Rousseau AS, Hininger I, Palazzetti S, Arnaud J, Roussel AM. "El aumento de los requisitos de selenio con cargas de actividad física en atletas bien entrenados no es lineal", Biofactors. 2005; 23 (1): 45-55.
  4. Prasad AS, Mantzoros CS, Beck FW, Hess JW, Brewer GJ. "Estado de zinc y niveles séricos de testosterona de adultos sanos", Nutrición. Mayo de 1996; 12 (5): 344-8.
  5. Sakurai H, Yasui H, Adachi Y. "El potencial terapéutico de los complejos de vanadio mimético-insulina", Expert Opin Investig Drugs. Julio de 2003; 12 (7): 1189-203.

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