Bienvenidos, amigos míos, a la compra de comestibles con T-Nation.
Compras de comestibles?!? Así es; este artículo trata sobre las compras en el supermercado. Y tampoco estoy bromeando!
Entonces, ¿qué pasa con eso??
¿Qué pasa con una pieza esponjosa de la tienda de comestibles que aparece en Testosterone, el sitio web dedicado al desarrollo de músculos, la fusión de grasa y el conocimiento para mejorar el rendimiento?? Te diré que pasa con eso - no sabes como comprar.
De acuerdo, tal vez algunos de ustedes lo hagan. Pero apuesto a que la mayoría de los novatos en este sitio no tienen ni idea de cómo navegar por los peligrosos pasillos de la tienda de comestibles. Y estoy dispuesto a apostar a que al menos la mitad de los veteranos canosos tampoco se sienten cómodos en la tienda de comestibles.
Simplemente han sobrevivido a través de años de agresivas excursiones de comestibles al estilo del "arte de la guerra", corriendo por los pasillos de las tiendas de comestibles, con la esperanza de no ser atacados por uno de una multitud de asesinos dietéticos que aguardan para aprovechar sus ganancias ganadas con tanto esfuerzo.
Estoy siendo dramático? Por supuesto. Pero aunque bromeo, sigo manteniendo que aprender a navegar en la tienda de comestibles es fundamental para el progreso de su físico, si está tratando de desarrollar músculo, perder grasa o mejorar su salud.
De hecho, es tan importante que le dediqué un capítulo completo de mi nuevo libro (Scrawny to Brawny: la guía definitiva para desarrollar músculo de forma natural). Entonces, cuando digo que su viaje al supermercado es la primera y probablemente la parada más importante en su camino hacia la masiva, lo digo en serio.
Compras a intervalos
En Norteamérica compramos con menos frecuencia que nuestros homólogos europeos. Si bien compramos cada 1 o 2 semanas, es posible que ellos compren cada 1 o 2 días. Por que la diferencia?
Una razón es que estas normas se han convertido en un hábito, sin duda. Pero la otra es que los europeos suelen comprar artículos que están más cerca de su estado natural, artículos que tienen una vida útil corta. Por el contrario, los norteamericanos compramos muchos productos empaquetados cargados de conservantes que tardan un poco (o mucho) más en caducar. Así que necesitamos comprar con menos frecuencia. Por supuesto, esto va en detrimento nuestro.
Sugiero que mis clientes compren una vez por semana o incluso con más frecuencia, según su horario (pero nunca menos de una vez por semana). Con todas las frutas, verduras y carnes que están comprando, una vez por semana generalmente es lo correcto para asegurarse de que nada salga mal.
Y, por supuesto, seguir un patrón de compras establecido garantiza que haya menos ocasiones en las que mis acólitos del desarrollo muscular se queden sin comida. Sorprendentemente, algunos de mis clientes, cuando comienzan conmigo, se olvidan de comprar e incluso afirman que se olvidan de comer! Obviamente, si el refrigerador está lleno, es menos probable que se olviden.
Los collares de choque también ayudan.
La psicología de las compras: técnicas de visualización
Con mi amplia experiencia en psicología del deporte, a menudo me gusta tomar los principios que funcionan con mis atletas en el campo y aplicarlos a mis clientes en la tienda. Por lo tanto, al menos una vez por semana, los clientes y yo recibimos lecciones de psicología de compras. Estas lecciones generalmente incluyen alguna forma de visualización. Esto les ayuda a mantenerse concentrados mientras están en la tienda.
Creo que estoy bromeando? Bueno, tienes razón.
Si bien la visualización de compras es una tontería, mis clientes hacer visitar la tienda de comestibles preparado. Cada uno de ellos visita la tienda con una lista planificada previamente que los cubrirá hasta la próxima excursión de compras planificada.
A continuación se muestra un ejemplo de una lista de compras de una semana que les doy a mis clientes del DVD de nutrición sin tonterías.
Este es un plan de desarrollo muscular, así que si el objetivo es aumentar tu fuerza; puedes usar esto como plantilla para empezar. Finalmente, una vez que personalice su ingesta (algo sobre lo que puede obtener más información en el DVD), deberá hacer sus propias listas en función de la cantidad de calorías que debe comer y de los alimentos que va a incorporar. tu plan.
LISTA DE COMPRAS*
7 bolsitas grandes de espinacas frescas
3 bolsas grandes de zanahorias frescas
2 piñas, frescas o precortadas
7 manzanas
7 ciruelas (o naranjas, peras, etc.)
4 plátanos
7 patatas / ñame
1 bolsa de quinua (granos antiguos)
1 limón
1 diente de ajo
4 pimientos rojos grandes
1 cebolla
1 libra de nueces
1 recipiente en aerosol antiadherente para cocinar
1 caja de cereal con alto contenido de fibra
1 tarro de pesto
1 caja de té verde
1 envase de vinagre de sidra de manzana
1 botella de aceite de lino
1 botella de aceite de oliva virgen extra
7 libras de carne de res extra magra
3 paquetes de salchicha de pollo o pavo
7 envases de claras de huevo
1 docena de huevos con omega 3
1/2 libra de queso rebanado
2 envases grandes de yogur natural
1 botella de cápsulas de aceite de salmón / aceite de pescado
Compras de alta intensidad
Una vez que tenga una lista de la compra, podrá entrar y salir rápidamente de la tienda en tan solo 15-20 minutos; sabrá exactamente lo que necesita y exactamente dónde se encuentra.
Claro, de vez en cuando, puede navegar por los pasillos en busca de nuevas ofertas saludables, una variedad de alimentos interesante y algunos ingredientes para hacer algunas de las fantásticas recetas que el Dr. John Williams y yo sugerimos en nuestro nuevo libro Gourmet Nutrition.
Pero la mayoría de las veces, no querrá perder el tiempo caminando por los pasillos siendo tentado por la salsa BBQ más nueva o el plato principal congelado. Convierta sus compras en un asunto de alta intensidad y podrá entrar y salir de la tienda en un abrir y cerrar de ojos.
Pasillos de enfermedades
Si supieras que una mujer tiene el aplauso, ¿la acostarías?? Probablemente no? Diablos, probablemente te mantengas alejado de ella por temor a atrapar algo por simple proximidad.
Bueno, ¿por qué no tratar la tienda de la misma manera?. Dado que muchos de los pasillos contienen alimentos que seguramente lo “infectarán” con enfermedades como diabetes, enfermedades cardíacas, etc. ¿Por qué no simplemente mantenerse alejado de ellos?? Con este fin, animo a mis clientes a evitar todos los pasillos que contienen alimentos que no son propicios para sus objetivos.
Gran parte de la mejor comida se encuentra en el perímetro de la tienda de comestibles. Alrededor del perímetro encontrará la sección de productos (frutas, verduras, patatas, frutos secos, etc.), la sección de carnes (pollo, carne magra, pescado, etc.), la sección de panadería (elija los panes integrales frescos y no los postres). , por favor) y el pasillo de productos lácteos (requesón, yogur natural, huevos, etc.).
Claro, los pasillos del medio pueden tener que ser visitados de vez en cuando para cosas como legumbres, avena, etc.
Pero tenga cuidado, son los pasillos en el medio (bocadillos, jugos, etc.) los que pueden causarle problemas con sus bonitos empaques y sabores "mágicamente deliciosos". Manténgase alejado de los objetos brillantes y brillantes.
Por qué tantas reglas?
Ok, se lo que estas pensando. ¿Realmente importa tanto ir de compras?? ¿Por qué tantas reglas??
Bueno, si te estás mirando al espejo y no te gusta lo que ves, lo más probable es que tengas tu propio conjunto de reglas (lo sepas o no) y estas reglas son perfectas: para crear un lo siento físico.
Las reglas que propongo en este artículo son perfectas para crear un físico perfecto.
Entonces, ¿cuál te gustaría seguir de nuevo??
Con toda seriedad, cuando intentas cambiar el patrón de tu vida, hay poco espacio para "improvisar.“Aunque entrenar para ganar masa muscular es divertido, comer para ganar masa muscular es divertido, y ver las caras de otras personas mientras aprecian tu nueva masa muscular es divertido, intercambiar viejos hábitos ineficaces por nuevos hábitos no siempre es divertido; de hecho, puede ser muy difícil.
Sin embargo, como todas las buenas inversiones, cuanto mayor sea la cantidad de capital que esté dispuesto a invertir, mayor será la recompensa.
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