Los zinfandels rojos y cabernets pesados y borrachos que normalmente se sirven con las comidas de invierno pueden tener un alto contenido de calorías.
Pero todavía hay muchas opciones naturalmente bajas en alcohol (lo que significa que tienen menos calorías).
Por ejemplo: “Los vinos de Beaujolais y del Valle del Loira de Francia son más bajos en alcohol y más altos en acidez; y no solo tienen menos calorías, también son más versátiles, por lo que combinan con una variedad más amplia de alimentos ”, dice Jason Wagner, director de vinos en Union Square Cafe en la ciudad de Nueva York.
Beba estos blancos, rosados y tintos más claros de verano de temporada durante toda la temporada.
Lee el artículoPara el tinto, busque un Beaujolais que tenga la etiqueta "cru Beaujolais", lo que significa que proviene de los mejores viñedos; y para el blanco, coge un muscadet.
"Los vinos grandes y atrevidos pueden abrumar algunos platos y emborracharte más rápido", dice Wagner. “Pero estos vinos se pueden consumir en mayor cantidad sin que se desperdicien. También son un gran contrapunto a los ricos platos navideños."
Vea cómo estas bebidas alcohólicas populares se comparan entre sí.
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