waffles de patata dulce
Las batatas son mucho más que una alternativa saludable a una batata, son un alimento básico en una dieta limpia. Además de consumir sabiamente sus carbohidratos, media taza de ellos proporciona el 385% (no un error tipográfico) de los requerimientos diarios de vitamina A.
Pruebe esta receta única y utilice batatas durante su desayuno.
Ingredientes
- 1 camote pequeño, pelado y en espiral
- 1 taza de puré de camote
- 2 huevos batidos
- 3 cucharadas de leche de coco
- 1 cucharadita de canela
Direcciones
- Mezclar todos los ingredientes.
- Rocíe la plancha para gofres con spray de coco y precaliente.
- Deje caer 1⁄2 taza de masa en la waflera.
- Cocine hasta que el exterior esté crujiente.
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