Según la mayoría de los nutricionistas y dietistas que todo lo saben y todo lo ven,
Debería consumir entre 20 y 80 gramos de proteína al día
de los 200 gramos que normalmente consumo.
De verdad, eso es lo que dicen: de 20 a 80 gramos diarios, a veces acompañados
por la severa advertencia de que más de 20 gramos al día podrían ser fatal.
No estoy bromeando, este es el nivel de idiotez que hay entre algunos "expertos."
Foto real de dietistas galardonados.
Qué está mal con esta imagen? Alguien?
Entonces, pensemos en algo por un minuto. Estos expertos en nutrición
subestimar en gran medida las necesidades de proteínas de las personas sanas y entrenadas con pesas,
derecho? Y su conocimiento de la ciencia de las proteínas lleva al menos una década de retraso
los tiempos. Entonces, ¿qué recomiendan cuando se trata de verduras y
frutas?
Bueno, los "expertos" del gobierno de EE. UU. Dicen que debería comer 3.5 tazas
de verduras al día y 2.5 tazas de fruta. Eso es en realidad bastante
muchas verduras y frutas, y honestamente, no siempre obtengo tanto.
De hecho, hasta hace unos años, probablemente no comía tantas frutas
y verduras en un semana.
Ahora bien, si los expertos están subestimando las necesidades de proteínas, también podemos asumir
que están subestimando la cantidad de verduras y frutas que deberíamos
estar recibiendo? Después de todo, no queremos comer lo suficiente para seguir con vida,
queremos comer lo suficiente para prosperar, sobresalir, para ir más allá de lo meramente adecuado.
La verdad es que ciertas verduras, frutas, bayas y tés pueden tener enormes,
beneficios de tipo farmacéutico. Obtenga suficiente y puede garantizar una mayor,
vida más sana. Pero como habrás adivinado, se necesita mucho más que
3.5 tazas de vegetales al día para cosechar estos beneficios. Sí, los "expertos" han
una vez más subestimado.
El problema es que, al igual que las grasas saludables que se encuentran en el pescado, es prácticamente
imposible consumir tantas frutas y verduras en un día. Incluso si
tenía una ración de verduras con cada comida durante seis comidas al día,
solo rascar la superficie de su potencial extensión de vida
beneficios.
En el caso de los omega-3 y el pescado, sabemos que necesitamos complementar para obtener
suficiente de las cosas buenas, porque ninguno de nosotros puede (o debería, dado el día de hoy
niveles tóxicos de mercurio) consumen tanta vida marina. Asi que que hacemos
en el caso de verduras, frutas, bayas y tés? Simple: complementamos.
Hasta hace poco, las únicas opciones eran las vitaminas y las "verduras"
polvos, ambos lamentablemente atrasados, algunos incluso contienen
alérgenos e ingredientes que agotan la testosterona.
Afortunadamente, Biotest introdujo Superalimento y nos salvó de la vitamina rancia
píldoras y productos vegetales rellenos de hierba que provocan náuseas.
Una revisión rápida: Superalimento contiene 18 súper extractos potentes de ENTERO
frutas y verduras, de cosas comunes como brotes de brócoli y espinacas,
a alimentos más exóticos y saludables como la granada y la baya del acai.
Una sola cucharadita de superalimento es el antioxidante equivalente a
comer entre 10 y 12 porciones promedio de frutas y verduras. Más
contiene todas las cosas buenas del té verde (EGCG, etc.). Todo esto con
sin edulcorantes añadidos, sin colorantes alimentarios, sin hierbas hippies y sin reductores de testosterona
hierbas.
Si tuviera que elegir solo dos suplementos para tomar por el resto de mi vida,
Elegiría un suplemento de ácidos grasos funcionales como Flameout y
Superalimento.
Es bastante fácil tomar superalimentos. Mezcle dos pequeñas cucharadas del
polvo sedoso en un vaso, revuelva y beba. Sabe a un poco endulzado,
té afrutado.
Pero divirtámonos un poco con eso, ¿de acuerdo?? No solo las recetas
a continuación agregue variedad a tu dieta, pero son una excelente manera de escabullirse
verduras y frutas adicionales en las comidas de su familia.
Vamos a cocinar!
No ve exactamente las palabras "bajo en carbohidratos" y "muffins" en el mismo
frase muy a menudo, y cuando lo haces suele ir seguida de las palabras "... gusto
como astillas de madera."
Bueno, aquí hay una receta de muffins bajos en carbohidratos que cambiará eso:
1 taza de harina de almendras o harina de almendras
1 cucharadita de levadura en polvo
Un puñado o dos de nueces
2 huevos enteros enriquecidos con omega-3 o 4 claras de huevo
1/4 taza de agua
1/4 taza de Splenda
Pam
5 gotas de extracto de plátano de imitación
5 gotas de extracto de coco de imitación
1 porción de superalimento
Pizca de sal
1/2 barra de mantequilla (o media taza, orgánica si la encuentras)
1) Precalienta el horno a 350 grados.
2) Mezcle todos los ingredientes secos, incluido el superalimento, luego agregue
los ingredientes húmedos. Use una batidora de mano o batidor para formar una masa espesa.
3) Dele a un molde para muffins un chupito de Pam y llene cada taza dos tercios del
Dirigirte. (Quieres dejarles algo de espacio para que se levanten.)
4) Hornear durante 15 minutos.
• Puedes dejar las nueces o sacarlas, o reemplazarlas
con almendras, nueces o macadamias si lo desea.
• Usé aromas no calóricos de plátano y coco, pero puedes
déjalos fuera o sustitúyelos con lo que quieras. Por ejemplo, agregue
unas cucharadas de mermelada de albaricoque sin azúcar al rebozado y al
la parte superior de cada muffin. Mezcle también algunos albaricoques secos.
• O pruebe los arándanos secos y los dátiles picados.
Rendimiento: 6 muffins, cada uno con el equivalente a dos porciones promedio
de frutas y verduras!
Consejo: estas cosas quedan bien en un molde para muffins antiadherente rociado con Pam.
Pero si quieres hacerlos más portátiles, hornéalos en papeles para cupcakes.
De esa manera, puedes calentar un par en el microondas y comértelos de camino al trabajo,
tu drone corporativo.
Y por cierto, qué bien que te puedas comer un par de estos muffins
en el automóvil y obtenga todas esas frutas y verduras saludables? No puedo hacer eso
en el drive-thru, eso es seguro.
La primera vez que probé Superfood me recordó al té de bayas, con notas
de arándano que llega un poco más fuerte que los otros sabores.
Entonces, si vas a hacer un pastel con él, el arándano parece ser el
mejor complemento.
Este es un "pastel de nevera", por lo que no es necesario cocinar. Eso significa incluso
grandes y tontos levantadores de pesas pueden hacerlo. (Bromeando, bromeando. No consigas tu
presión arterial alta.)
2 porciones de superalimento
Medio recipiente de Cool Whip ligero o sin azúcar
1 masa para tarta de galletas Graham reducida en calorías o masa para tarta sin azúcar
2 cajas de mezcla de pudín sin grasa y sin azúcar, sabor a tarta de queso
1 taza de arándanos orgánicos
En un tazón grande, bata la leche con el Superalimento. Ahora mezcle la mitad de
el látigo fresco. Agregue la mezcla de pudín y los arándanos, vuelva a batir,
luego verter en la corteza.
Refrigere durante unos diez minutos antes de comer. Cubra con una cucharada
de Cool Whip restante si te sientes juguetón.
• Si desea reducir las calorías aún más, simplemente elimine las
masa de tarta y sírvala en tazones.
• Quiere agregar más proteína? Luego agregue una cucharada o dos de bajo en carbohidratos
impulsión metabólica de vainilla.
• Funciona muy bien con fresas también!
Simple, rápido y que contiene casi todas las malditas cosas de un niño en crecimiento
o niña necesita. Este es mi batido para un verdadero reemplazo de comidas. Estupendo
para agregar calorías de calidad a una dieta masiva, también.
3 cucharadas de Metabolic
Manejar
1 porción de superalimento
1 porción de semillas de lino molidas
Ahora, aquí está el secreto para hacer un batido de proteínas realmente delicioso: hielo.
Mezclar con suficiente hielo para darle una textura espesa de batido. Yo hago el mio
tan espesos que normalmente puedo comerlos con una cuchara.
Mi hija tiene nueve años y gobierna mi mundo. Y aunque ella coma
mejor que la mayoría de los niños de hoy, es difícil conseguir que coma sus verduras.
Sin embargo, le encantan sus batidos Metabolic Drive, así que se nos ocurrió este
brebaje apto para niños que utiliza superalimento:
Media taza de leche
1 cucharada de superalimento
Puñado de bayas congeladas mixtas de su elección
Cucharadas o dos de helado de vainilla
Media cucharada de vainilla Metabolic Drive
Crema batida para un adorno
Licúa hasta que quede suave y dale un chupito de crema batida. Mezcle un poco
pajitas flexibles de colores para que sea divertido y sirva. Los niños no tendrán ni idea
están comiendo espinacas y brócoli.
Una de mis cosas favoritas para hacer cuando cocino es tomar algo "malo" y
hazlo más saludable. Hago esto agregando fibra, reemplazando las grasas malas con
grasas buenas, agregando proteínas y usando ingredientes que reducen el número
de calorías sin hacer la porción más pequeña.
Este último método a veces se denomina "volumetría."Por ejemplo, reemplace
los huevos en una receta con claras de huevo y la leche descremada o calórica
Cuenta atrás y puedes eliminar cientos de calorías de la comida mientras estás quieto
comer la misma cantidad de comida.
No hace esto por un miedo anticuado a la grasa dietética, sino simplemente para
reducir las calorías sin dejar de comer mucha comida saciante. Funciona mucho
mejor que el método de "comer una pequeña cantidad de comida mala". Prefiero comerme un
mucha comida sana y saciarme, especialmente si puedo hacer que sepa como
bueno como las cosas malsanas.
Aquí está esa teoría aplicada a un favorito del desayuno: panqueques.
1/2 taza de mezcla para panqueques integrales
1 clara de huevo
1 cucharada de Metabolic Drive de vainilla baja en carbohidratos
1 porción de superalimento
1/2 taza de leche de cuenta regresiva de calorías
1 taza de frambuesas
1 cucharada de Splenda si lo desea
Licúa todos los ingredientes excepto las frambuesas. Rociar
una sartén antiadherente con un poco de Pam o canola y agregue la masa. Como el primer lado
cocina, deje caer las frambuesas por el lado crudo. Cuando comienza a
burbuja mucho, voltéalo.
Las frambuesas hacen que estos pasteles sean tan jugosos y dulces que el almíbar no
incluso necesario.
Rendimiento: 2 tortitas medianas
Aquí hay una receta dulce, pegajosa y francamente sensual que puede usar para cubrir los panqueques,
helado, o esparcirlo sobre la tripa apretada y apretada de tu novia temblorosa. *
Tradicionalmente, una compota se hace hirviendo a fuego lento la fruta en un jarabe de azúcar.
Aquí hay una versión que sigue siendo una delicia, pero que no engorda.
1/4 taza de agua (o vino blanco si te sientes mal)
1 libra de ciruelas secas (me gustan las ciruelas con sabor a "esencia de cereza")
1 libra o 1 paquete de albaricoques secos
1 lata de trozos de piña sin azúcar (incluido el jugo)
1 lata de cerezas deshuesadas sin azúcar
1/3 taza de Splenda
1 porción de superalimento
1. Simplemente mezcle todos los ingredientes excepto el superalimento en el lento
olla de cocción lenta (Crock Pot) y cocine durante 3-4 horas a temperatura alta o 7-8 horas a temperatura baja.
2. Mezcle el superalimento en una cantidad muy pequeña de agua y revuelva, luego
agrégalo a la compota. Revuelva y sirva caliente. Lo sabrás de inmediato
por qué lo llamo "sexo en un tazón"."
* Mancha muchísimo tus sábanas. Has sido advertido.
Saber que? Puede simplemente echar su superalimento en un vaso de agua y
tragarlo si quieres. Sabe perfectamente bien. Pero si te sientes creativo,
dale una oportunidad a estas recetas.
Puede leer más sobre Superalimentos o elegir un par de tarrinas a la derecha
AQUÍ.
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