Recetas en espiral que satisfacen

Hay algo sobre las ensaladas en espiral que son mucho más divertidas de comer. Entonces, hemos reunido una galería de recetas de ensaladas en espiral del Dr. Daryl Gioffre, chef de alimentos crudos, quiropráctico y fundador de AlkaMind. Estas recetas no solo incluyen deliciosas frutas y verduras crudas, sino que también están repletas de vitaminas que pueden ayudarlo a perder peso y tener una piel radiante.

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Recetas en espiral que satisfacen

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Ensalada de repollo y manzana con remolacha

Porciones: 4Ingredientes para ensalada:• 1 cabeza de lechuga mantequera • 1 manzana verde, en espiral • 1 remolacha pequeña, en espiral • 1 taza de repollo morado picado • 2 cucharadas de semillas de cáñamo • 2 cucharadas de semillas de girasol Ingredientes para aderezo: • ¼ de taza de jugo de limón recién exprimido • 2 cucharadas. vinagre de sidra de manzana • 2/3 taza de aceite de oliva extra virgen • ¼ taza de cilantro picado • 1 cucharadita. pimienta • Sal marinaDirecciones: Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes y sazone con sal marina. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y aliñe justo antes de comer. Guarde la ensalada y el aderezo por separado.Desglose nutricional: Calorías: 420, Grasas: 41 g, Grasas saturadas: 5 g, Azúcares: 8 g, Fibra: 4 g, Proteínas: 4 g

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Ensalada de fideos chinos

Porciones: 2Ingredientes para ensalada: • 2 tazas de lechuga romana rallada • 2 tazas de repollo verde rallado • 1 taza de repollo morado rallado • 1 taza de zanahorias en espiral • 3 cebolletas, en rodajas finas • ½ taza de cilantro fresco, picado • ½ taza de almendras crudas en rodajasIngredientes para aderezo:• 3 cucharadas. aceite de oliva virgen extra • 2 cucharaditas. aceite de sésamo tostado • ¼ de taza de aminoácidos de coco • ¼ de taza de aminoácidos líquidos Braggs • Sal marina al gusto • Pimienta negra al gusto • Opcional: 1 cucharadita. aceite de chileDirecciones: Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes excepto los aceites. Batir lentamente los aceites al final en un flujo constante. Sazone con sal y pimienta y aliñe justo antes de comer. Guarde la ensalada y el aderezo por separado.Desglose nutricional: Calorías: 630, Grasas: 54 g, Grasas saturadas: 5 g, Azúcares: 9 g, Fibra: 13 g, Proteínas, 20 g / p>

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Ensalada picante de zoodle con cáñamo crujiente y semillas de sésamo

Porciones: 2Ingredientes para ensalada: • 1 calabacín grande, en espiral • 2 zanahorias grandes, en espiral • 1 pimiento rojo, en rodajas finas (puede usar amarillo o naranja, pero no verde) • 1 taza de repollo morado, picado en tiras pequeñas • ½ taza de apio, picado pequeño • 1 verde cebolla (cebollín), picada • ¼ de taza de cilantro fresco, picado • 3 cucharadas. semillas de sésamo crudas • 1 cucharada. semillas de cáñamo Ingredientes para aderezo: • Trozo de jengibre fresco de 1 pulgada, sin cáscara • Trozo de ¼ - ½ pulgada de jalapeño, dependiendo de su nivel de picante preferido • ½ aguacate hass • 1 lima recién exprimida • ¼ taza de agua filtrada, agregue lentamente más agua según sobre qué tan grueso / delgado prefiere su aderezo • ½ cucharada. aceite de coco • ¼ de cucharadita. sal marina (Celtic Grey, Himalayan o Redmond Real Salt) • Pimienta negra al gusto Direcciones: Combine calabacín y zanahorias sprializados con pimiento rojo, repollo morado, apio, cebolla verde, cilantro, semillas de cáñamo y semillas de sésamo. Mezclar bien. En una licuadora, agregue todos los ingredientes del aderezo y mezcle hasta que quede suave. Vístete justo antes de comer. Guarde la ensalada y el aderezo por separado.Desglose nutricional: Calorías: 150, Grasas: 14 g, Grasas saturadas: 4 g, Azúcares: 9 g, Fibra: 10 g, Proteínas: 7 g

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Ensalada verde de primavera, aderezo de jalapeño y menta

Porciones: 4Ingredientes para ensalada:• 1 cabeza de col rizada, cortada en tiras pequeñas • 1 pepino, en espiral • 1 remolacha, en espiral • 2 cucharadas. semillas de girasol • 2 cucharadas. semillas de cáñamoIngredientes para aderezo: • ¼ de taza de jugo de limón recién exprimido • 2/3 de taza de aceite de oliva extra virgen • 1 cucharadita. pimienta negra • 1 cucharada. menta fresca • 1 jalapeño pequeño, finamente picado (quite las semillas para que menos calor) • Sal marina (Celtic Grey, Himalayan o Redmond Real Salt)Direcciones: Batir todos los ingredientes del aderezo y sazonar con sal marina. Vístete justo antes de comer. Siéntase libre de masajear el aderezo en la col rizada con las manos o dejar marinar durante 30 minutos para suavizar su textura. Guarde la ensalada y el aderezo por separadoDesglose nutricional: Calorías: 450, Grasas: 44 g, Grasas saturadas: 6 g, Azúcares: 3 g, Fibra: 3 g, Proteínas: 6 g

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Ensalada de repollo y manzana con remolacha

Porciones: 4

Ingredientes para ensalada:

• 1 cabeza de lechuga mantecosa

• 1 manzana verde, en espiral

• 1 remolacha pequeña, en espiral

• 1 taza de repollo morado picado

• 2 cucharadas de semillas de cáñamo

• 2 cucharadas de semillas de girasol 

Ingredientes para aderezo:

• ¼ de taza de jugo de limón recién exprimido

• 2 cucharadas. vinagre de sidra de manzana

• 2/3 taza de aceite de oliva virgen extra

• ¼ de taza de cilantro picado

• 1 cucharadita. pimienta

• Sal marina

Direcciones: Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes y sazone con sal marina. Mezcle todos los ingredientes de la ensalada en un tazón grande y aliñe justo antes de comer. Guarde la ensalada y el aderezo por separado.

Desglose nutricional: Calorías: 420, Grasas: 41 g, Grasas saturadas: 5 g, Azúcares: 8 g, Fibra: 4 g, Proteínas: 4 g

Ensalada de fideos chinos

Porciones: 2

Ingredientes para ensalada:

• 2 tazas de lechuga romana rallada

• 2 tazas de col verde rallada

• 1 taza de repollo morado rallado

• 1 taza de zanahorias en espiral

• 3 cebolletas, en rodajas finas

• ½ taza de cilantro fresco, picado

• ½ taza de almendras crudas en rodajas

Ingredientes para aderezo:

• 3 cucharadas. aceite de oliva virgen extra

• 2 cucharaditas. aceite de sésamo tostado

• ¼ de taza de aminoácidos de coco

• ¼ de taza de aminoácidos líquidos Braggs

• Sal marina al gusto

• Pimienta negra al gusto

• Opcional: 1 cucharadita. aceite de chile

Direcciones: Para el aderezo, mezcle todos los ingredientes excepto los aceites. Batir lentamente los aceites al final en un flujo constante. Sazone con sal y pimienta y aliñe justo antes de comer. Guarde la ensalada y el aderezo por separado.

Desglose nutricional: Calorías: 630, Grasas: 54 g, Grasas saturadas: 5 g, Azúcares: 9 g, Fibra: 13 g, Proteínas, 20 g / p>

Ensalada picante de zoodle con cáñamo crujiente y semillas de sésamo

Porciones: 2

Ingredientes para ensalada:

• 1 calabacín grande, en espiral

• 2 zanahorias grandes, en espiral

• 1 pimiento rojo, en rodajas finas (puede usar amarillo o naranja, pero no verde)

• 1 taza de repollo morado, picado en tiras pequeñas

• ½ taza de apio picado pequeño

• 1 cebolla verde (cebollín), picada

• ¼ de taza de cilantro fresco, picado

• 3 cucharadas. semillas de sésamo crudas

• 1 cucharada. semillas de cáñamo

Ingredientes para aderezo:

• Trozo de jengibre fresco de 1 pulgada, sin piel

• ¼ - ½ pulgada de jalapeño, dependiendo de su nivel preferido de picante

• ½ aguacate hass

• 1 lima recién exprimida

• ¼ de taza de agua filtrada, agregue lentamente más agua dependiendo de qué tan espeso / delgado prefiera su aderezo

• ½ cucharada. aceite de coco

• ¼ de cucharadita. sal marina (Celtic Grey, Himalayan o Redmond Real Salt)

• Pimienta negra al gusto

Direcciones: Combine calabacín y zanahorias sprializados con pimiento rojo, repollo morado, apio, cebolla verde, cilantro, semillas de cáñamo y semillas de sésamo. Mezclar bien. En una licuadora, agregue todos los ingredientes del aderezo y mezcle hasta que quede suave. Vístete justo antes de comer. Guarde la ensalada y el aderezo por separado.

Desglose nutricional: Calorías: 150, Grasas: 14 g, Grasas saturadas: 4 g, Azúcares: 9 g, Fibra: 10 g, Proteínas: 7 g

Ensalada verde de primavera, aderezo de jalapeño y menta

Porciones: 4

Ingredientes para ensalada:

• 1 cabeza de col rizada, cortada en tiras pequeñas

• 1 pepino, en espiral

• 1 remolacha, en espiral

• 2 cucharadas. semillas de girasol

• 2 cucharadas. semillas de cáñamo

Ingredientes para aderezo:

• ¼ de taza de jugo de limón recién exprimido

• 2/3 taza de aceite de oliva extra virgen

• 1 cucharadita. pimienta negra

• 1 cucharada. menta fresca

• 1 jalapeño pequeño, finamente picado (quite las semillas para que se caliente menos)

• Sal marina (Celtic Grey, Himalayan o Redmond Real Salt)

Direcciones: Batir todos los ingredientes del aderezo y sazonar con sal marina. Vístete justo antes de comer. Siéntase libre de masajear el aderezo en la col rizada con las manos o dejar marinar durante 30 minutos para suavizar su textura. Guarde la ensalada y el aderezo por separado

Desglose nutricional: Calorías: 450, Grasas: 44 g, Grasas saturadas: 6 g, Azúcares: 3 g, Fibra: 3 g, Proteínas: 6 g