Salva a tus padres!

Veamos si esta situación suena vagamente familiar. Te apasiona cuidar tu cuerpo. Haces ejercicio, comes bien y tomas suplementos para ajustar la forma en que tu cuerpo se ve, se siente y funciona. Si acumulas todas las horas que has pasado estudiando todas estas cosas, pensarías que alguna universidad simplemente te daría un doctorado.

Sin embargo, cuando intentas darles a tus padres algunos consejos sobre cómo podrían comer o cambiar sus dietas, te dan tanta credibilidad como lo harían con el chico de las bolsas en el supermercado.

Seguro. ¿Por qué deberían escucharte?? Después de todo, no fue hace mucho tiempo que estabas sentado en el piso manchando la pared con caca, y quién en su sano juicio va a prestar atención a alguien que se expresa a través de caca?

El colaborador de T-mag John Berardi acuñó un término para describir esta condición hace un tiempo. Lo llamó sesgo de proximidad. No solo se aplica a criaturas como los padres, sino a personas que son tus amigos o conocidos cercanos en general. Te conocen para que no te presten mucha atención. Inexplicablemente, es mucho más probable que todos sigan los consejos de la sección de comida del periódico local, o de lo que dijo alguna celebridad del mes en la revista People.

Mientras tanto, observa con frustración cómo cometen un error dietético tras otro. Que hacer, oh, que hacer?

En un esfuerzo por ayudar con esa situación, Cy Willson y yo hemos elaborado una receta sencilla y relativamente indolora para el cambio de paternidad. Te instamos a que muestres el siguiente artículo a tus padres y tal vez, solo tal vez, adopten algunos de los consejos de salud que te hemos dado. Después de todo, no nos conocen, por lo que presumiblemente no hay un sesgo de proximidad que se interponga en el camino!

Aumentar la ingesta de proteínas

Queridos amigos, al menos les recomendamos que aumenten su ingesta de proteínas. Claro, los nutricionistas de la vieja escuela te harían creer que las dietas altas en proteínas conducen a huesos quebradizos, enfermedades cardíacas y riñones disfuncionales, pero están llenos de tonterías. Sí, sí, una dieta alta en proteínas hace que los huesos eliminen un poquito de calcio todos los días, pero esa cantidad se reemplaza fácilmente por aproximadamente una cucharada de leche. En cuanto a las enfermedades cardíacas, esta asociación errónea se hizo porque en el pasado, las personas que consumían dietas altas en proteínas obtenían la mayor parte de sus proteínas de las proteínas animales grasas; no las proteínas magras disponibles en la actualidad. Por último, los investigadores del pasado notaron que a las personas con enfermedad renal no les fue bien con dietas altas en proteínas. Por lo tanto, en un caso de razonamiento inverso defectuoso, asumieron que las dietas altas en proteínas conducirían a problemas renales. Eso es evidentemente falso.

Aumentar su proteína le dará más energía, mejorará su sistema inmunológico y le ayudará a mantenerse en forma.

Si bien no tiene que comenzar a comer lados de carne de res en cada comida, al menos nos gustaría que duplicara la dosis diaria recomendada de proteína de EE. UU., Que actualmente es de aproximadamente 0.8 gramos por kilogramo de peso corporal. Esto significa que si pesa 200 libras, nos gustaría que obtenga al menos 145 gramos de proteína por día.

Los alimentos con alto contenido de proteínas aceptables incluyen requesón, carne de res magra, pechugas de pollo sin piel, pavo, salmón y proteínas en polvo o bebidas sustitutivas de comidas.

Coma muchas comidas pequeñas

Su cuerpo funciona mucho mejor cuando come varias comidas pequeñas a lo largo del día en lugar de las tradicionales 3 comidas destructoras. Mucho de esto tiene que ver con la hormona insulina. Cuando los alimentos, en particular los carbohidratos ("almidones") comienzan a digerirse, se descomponen en azúcares simples y se absorben en el torrente sanguíneo (a través de los intestinos). Luego, el páncreas libera insulina para "deshacerse" de los azúcares. La mayoría de las células tienen receptores a los que se unirá la insulina. Cuando la insulina se adhiere a un receptor, que está incrustado en la membrana de esa célula en particular, una subunidad del receptor de insulina actúa como una enzima, que a su vez activa otras enzimas particulares y finalmente conduce a que el azúcar sea absorbido por la célula.

Cuando los niveles de insulina son continuamente altos, el cuerpo esencialmente se vuelve resistente a sus efectos, y luego debe producir más y más para producir el mismo efecto. Esto, en última instancia, conduce a la obesidad e incluso a la diabetes tipo II.

En pocas palabras, desea que los niveles de insulina se mantengan relativamente nivelados durante todo el día. Cuando ingieres comidas abundantes, los niveles de insulina suben y bajan precipitadamente, lo que, a corto plazo, conduce a somnolencia, irritabilidad y función mental nublada. Y, como se mencionó, a largo plazo conduce a la obesidad, la resistencia a la insulina y la diabetes tipo II.

Por lo tanto, es mejor comer comidas pequeñas o más pequeñas cada tres horas aproximadamente para un total de cinco o seis comidas pequeñas al día.

Combine los alimentos correctamente

Cuando hablamos de combinar alimentos, no estamos hablando de algunas de esas dietas tontas en las que solo comes alimentos verdes o alimentos rojos o alimentos que comienzan con la letra “C.“Lo que estamos proponiendo es un poco más científico y tiene que ver con la insulina nuevamente.

En términos muy simplificados, queremos usar la insulina en nuestro beneficio. Si comemos carbohidratos y, por lo tanto, aumentamos la insulina, nos gustaría que hubiera algo de proteína en la mezcla para que la insulina, a través de mecanismos demasiado complejos para entrar, "impulse" parte de esa proteína al tejido muscular, lo cual es bueno. Aparte de eso, también podemos ralentizar la absorción de glucosa agregando la proteína y, por lo tanto, se liberaría menos insulina.

Del mismo modo, cuando comemos proteínas, nos gustaría comerlas con grasa para que la insulina no aumente de manera apreciable y provoque un almacenamiento adicional de grasa.

Como tal, lo que nos gustaría que hicieras es que cuando comas alimentos con carbohidratos como granos, los comas con algo de proteína. Asimismo, cuando coma alimentos grasos, nos gustaría que también los ingiera con proteínas.

En otras palabras, no coma carbohidratos y grasas solos o en combinación. Cómelos con proteína. Por ejemplo, si tuviera que comer un trozo de pan, agregue un poco de carne magra. Obviamente, eso realmente hace que comer cosas como papas fritas y cosas por el estilo sea problemático, pero bueno, sabes que no deberías comer esas cosas en primer lugar! La razón de esto es simplemente que cuando los carbohidratos y las grasas se ingieren juntos, parece haber un efecto sinérgico en términos de liberación de insulina y el consiguiente almacenamiento de grasa.

Muchos de nosotros llevamos esto unos pasos más allá, ya que generalmente tratamos de comer comidas con proteínas y carbohidratos temprano en el día y comidas con proteínas y grasas más tarde en el día, pero eso se debe a que tenemos objetivos físicos muy específicos. No necesitas ser tan anal.

No coma cosas de una caja

Este está nuevamente relacionado con la insulina. Permítanos darle una lección de historia de la comida rápida para ilustrar este punto. Hace unos cientos de años, la gente hacía pan muy tosco. Obviamente, no tenían los molinos industriales finamente labrados de hoy para moler su harina. Como resultado, sus panes estaban llenos de lo que parecían astillas de madera.

Y, como era de esperar, estas "astillas de madera" tardaron más en digerirse que la harina finamente molida. Por lo tanto, el cuerpo no se vio obligado a liberar grandes cantidades de insulina para manejar el ataque repentino de azúcar. En consecuencia, la diabetes era casi desconocida.

Sin embargo, con el advenimiento de los molinos industriales finamente labrados de la era moderna, la harina se molió tan finamente que prácticamente se atomizó. Al cuerpo le resulta muy fácil descomponer este tipo de alimentos y el resultado es un enorme bolo de insulina. No está bien.

Como resultado (de este y otros factores), la diabetes, tanto de Tipo I como de Tipo II, es rampante en el mundo de hoy.

Cuando ve un producto alimenticio en una caja, es probable que el producto esté altamente procesado. Es una buena apuesta que los carbohidratos en ese producto causen una gran liberación de insulina cuando se ingieren.

Por lo tanto, le agradeceríamos mucho que intentara comer alimentos frescos o sin procesar. Si comes pan, busca panes europeos que se parezcan al papel en el que escribiste en la escuela primaria. Elija cosas como lentejas, cebada y avena siempre que sea posible.

[Nota: si parece que estamos bajos en carbohidratos, bueno, estamos un poco. Contrariamente a la creencia popular, las personas pueden vivir bien sin carbohidratos, aunque con una función cognitiva levemente deteriorada. Las grasas y las proteínas, sin embargo, son esenciales para la vida. Sin embargo, no le estamos pidiendo que renuncie a los carbohidratos, solo que los coma sabiamente. Cuando se usan correctamente, pueden darnos energía y mejorar la función atlética y mental.]

Abraza el salmón

A estas alturas, su vida sexual probablemente haya comenzado a decaer. Por eso deberías abrazar un salmón de vez en cuando. Es erotico. No, no, solo estamos tirando de tus piernas paternales. Si Dios alguna vez puso un alimento saludable en este planeta, es el salmón.

Obviamente, está familiarizado con los diferentes tipos de aceites utilizados en la fabricación de alimentos. No lo aburriremos demasiado sobre los diferentes aceites, pero digamos que hay un par de aceites que realmente nos preocupan y están agrupados como aceites omega 6 y aceites omega 3. Para una salud óptima, necesitamos una combinación de estos dos (junto con algunos otros que no necesitamos analizar en este artículo). Desafortunadamente, el procesamiento de alimentos usa omega 6 casi exclusivamente. La mayoría de los estadounidenses tienen, por tanto, una enorme deficiencia de omega 3.

Si compensan este desequilibrio tomando más omega 3, podrían experimentar una serie de efectos beneficiosos que van desde una mayor sensibilidad a la insulina, reducción de la grasa corporal, mejora del sistema inmunológico, aumento de la masa muscular, menos artritis o dolor en las articulaciones y, en general, han mejorado enormemente. salud.

La forma más fácil de aumentar los omega 3 en su dieta es comenzar a comer salmón, mucho. (Elija salmón salvaje en lugar de criado en granjas siempre que sea posible, ya que el perfil de ácidos grasos en el salmón criado en granjas es, bueno, fuera de base debido a lo que se les alimenta en cautiverio. Además, la carne del salmón criado en granjas es blanquecina; obtienen su color rojo de los tintes colocados en su comida!) Recomendamos comer 8 onzas de salmón al día si es posible, o complementar con cápsulas de aceite de salmón (tal vez 5 gramos al día).

Es posible que haya escuchado que el pescado recibe mala prensa últimamente debido a los supuestos niveles altos de mercurio. Si bien eso puede ser cierto para los peces que se encuentran más arriba en la cadena alimentaria (atún, pez espada, etc.), no es cierto para el salmón, así que cómelo!

En lugar de salmón, o tal vez en combinación con salmón o aceite de salmón, tome una cucharada o dos de aceite de linaza al día.

Evite las grasas saturadas y los ácidos grasos trans

Como saben, las carnes grasas están cargadas de ácidos grasos saturados, de esos que obstruyen las arterias. De manera similar, ciertos ácidos grasos, debido al procesamiento, cambian químicamente y se convierten en lo que se conoce como ácidos grasos trans. Desafortunadamente, estos ácidos grasos obstruyen las arterias peor que los ácidos grasos saturados.

Mientras que la mantequilla está cargada con ácidos grasos saturados, la mayoría de las margarinas están cargadas con ácidos grasos trans. Qué lástima, eh? Hablar de estar entre la espada y la pared!

La respuesta es buscar esas margarinas que anuncian "sin ácidos grasos trans" o comenzar a usar aceite de oliva virgen extra, que, como grasa monoinsaturada, es realmente bueno para usted.

La mayoría de los alimentos envasados ​​que queremos que evite también contienen grandes cantidades de ácidos grasos trans.

Come tus vegetales

Durante años, nos ha estado diciendo que comamos sus verduras, pero muchos de ustedes parecen haber olvidado la lección. La ciencia nos ha demostrado que comer verduras es mucho más importante de lo que pensamos. Además de las vitaminas y minerales inherentes a la abundancia de la naturaleza, que se han obtenido durante mucho tiempo, también contienen miles de sustancias conocidas como fitoquímicos, muchas de las cuales parecen tener efectos profundos en la salud humana.

Si encuentra que comerlos es difícil o lleva mucho tiempo, haga lo que recomienda el nutricionista de T-mag John Berardi: mézclelos en un procesador de alimentos y báñelos (con un poco de proteína a un lado, por supuesto!). O al menos bebe V-8.

Iniciar entrenamiento con pesas

No es como si esperáramos que empezaras a afeitarte el pecho y a usar camisetas de golpeadores todo el tiempo. Solo queremos que comiences a usar esos músculos nuevamente antes de que se conviertan en masilla.

Míralo de esta manera: ¿te despiertas con dolores y molestias?? ¿Sientes que no tienes energía?? ¿Frunce el ceño cuando se quita la camisa (o blusa) frente al espejo?? En resumen, ¿te sientes viejo?? Bueno, si alguna vez hubo una "cura" para la vejez, es el levantamiento de pesas.

Tienes varias opciones al respecto. Podrías pedirle a Junior que te lleve al gimnasio con él y te muestre una rutina básica. Incluso podría contratar a un entrenador personal decente para que le muestre los fundamentos. O puede leer algunos de los artículos aquí en T-Nation que están dirigidos al levantador de mayor edad (Senior T-man, números 231 y 236).

Pero si está totalmente en contra de ir al gimnasio, aún podría obtener ganancias bastante buenas utilizando una rutina de solo peso corporal. Y si eso no le parece atractivo, al menos, una rutina regular de flexiones y abdominales, junto con caminatas diarias por el parque, es mejor que nada.

Hágase algunos análisis de sangre específicos

La próxima vez que programe una cita con su médico, solicite un panel metabólico completo, panel de lípidos, PSA, y también asegúrese de controlar sus niveles de TSH, T4 y T3. Algo que hemos notado a menudo es que una gran cantidad de personas que tienen problemas para perder grasa en realidad son hipotiroideos o hipotiroideos limítrofes.

Además de esto, su padre debe controlar sus niveles de LH, testosterona libre y total y estrógeno. Las madres deben controlar su estradiol, así como su testosterona. (Pocos ginecólogos consideran la testosterona cuando prescriben reemplazo hormonal a sus pacientes, pero deberían. Lo hemos visto hacer una gran diferencia en la forma en que las mujeres se sienten y se ven.)

Si resulta que eres hipogonadal, tú y tu médico deberían discutir la posibilidad de someterte a algún tipo de programa de reemplazo hormonal. Sin embargo, tenga en cuenta que, aunque puede volver a ser clínicamente "normal" con respecto a la testosterona, es posible que aún se necesite algo de testosterona adicional. Desafortunadamente, el rango de lo que es normal en los hombres humanos es tan grande que lo que es normal para un hombre puede no serlo para otro.

Además, dependiendo de cuál sea la causa exacta del hipogonadismo, es posible que pueda mejorar los niveles de testosterona simplemente usando Tribex-500 de Biotest.

Si los niveles de estrógeno son altos (como lo son comúnmente en los hombres mayores), el médico también puede considerar recetar un anti-aromatasa, o simplemente usar Biotest's M.

Por último (para los hombres), incluso si su PSA volvió a la normalidad, es posible que desee considerar tomar una pequeña dosis de finasterida (1 mg por día) como medida preventiva contra la HPB (hipertrofia prostática benigna). También puede evitar que pierda más cabello de la parte superior de la cabeza.

Si los niveles de tiroides son bajos, puede beneficiarse tomando T2-PRO de Biotest. Sin embargo, si el problema está en la propia glándula tiroides, entonces el reemplazo de la hormona tiroidea es realmente la única opción disponible actualmente.

Cuando vuelvan las pruebas de laboratorio y tenga dudas sobre alguno de los resultados, pregúntele a sonny boy. Es posible que no sepa la respuesta de inmediato, pero la encontrará mediante nuestro motor de búsqueda. Recuerde, no se limite a seguir las recomendaciones de su médico. Es hora de tomar su destino médico en sus propias manos.

Algunas cosas básicas que debe y no debe hacer a la hora de comer

Desayuno: ¿En qué viene el cereal?? Una caja, a la derecha? ¿Qué debemos hacer con los alimentos contenidos en cajas?? Evítales!

De acuerdo, eso es un poco extremo, ya que existen cereales aceptables para el desayuno, pero en general, la mayoría destruirá lentamente su salud. Si debe comer cereales, coma los que tengan mucha fibra y no contengan azúcares adicionales. Los copos de salvado y el trigo triturado son opciones aceptables, y la avena es una excelente opción.

Aun así, asegúrate de obtener un poco de proteína con tu cereal. Lo que muchos de los tipos de levantamiento de pesas hacemos es mezclar un poco de Biotest Grow! en la leche que comparte el cuenco con nuestro cereal.

Asimismo, evita los bagels. Si debe comer uno para el desayuno, asegúrese de que esté cubierto con una porción considerable de salmón.

Almuerzo: Ah, la comida más precaria, ya que la mayoría de los almuerzos se llevan a cabo en restaurantes que no tienen muchas opciones saludables en el menú. No queremos que esto sea demasiado difícil, así que trate de comer almuerzos ricos en proteínas con cantidades mínimas de carbohidratos. Hacerlo no solo es bueno para tu cintura, sino que evitarás ese choque después del almuerzo que te hace querer poner la cabeza en tu escritorio y roncar tus pulmones.

Si obtiene algún tipo de sándwich que se amontona sobre dos trozos de pan gigantes, elimine el trozo de pan superior, coloque la lechuga sobre la parte superior de la carne y úselo como parte superior de su sándwich. Si debes comer una hamburguesa, deshazte del pan o de la parte superior del pan y usa la lechuga de la manera antes mencionada.

No hace falta decir que hazte un favor y omite el postre.

Cena: Se aplican prácticamente las mismas reglas para el almuerzo que para la cena. Trate de no consumir carbohidratos y, en su lugar, opte por carnes magras y platos de verduras. Si debe comer cosas como pasta, opte por pastas de trigo integral o pastas "fortificadas con proteínas".

Trate de adquirir el hábito de comer hasta que esté "casi" lleno, pero no hasta el punto en que esté lleno.

Hora de dormir: lo crea o no, nos gustan los bocadillos a la hora de dormir."Sin embargo, no se emocione demasiado. No estamos hablando de un trozo de tarta de manzana sobrante o una rosquilla de gelatina de Homer Simpson. Estamos hablando de un requesón bajo en grasa o una bebida proteica posiblemente condimentada con una cucharada de mantequilla de maní natural o mantequilla de almendras.

Entre comidas: los yogures bajos en grasa son aceptables, al igual que las bebidas proteicas, los huevos duros, la avena enriquecida con proteína en polvo o incluso un puñado de frutos secos como cacahuetes, almendras o pistachos, ya que son ricos en grasas monoinsaturadas.

Eso nos recuerda que, si está viajando y no tiene tiempo para comer antes de subir al avión, una de las mejores comidas que puede comer es una de Biotest's Grow! Barritas proteicas. En lugar de eso, toma algunos cacahuetes de aeropuerto y carne seca (de verdad).

Eso es todo. Esperamos no haberte abrumado.

Idealmente, nos gustaría que adoptaras todas estas sugerencias, pero a decir verdad, estaríamos felices si adoptaras una o dos y las hicieras parte de tu estilo de vida.

Queremos que tenga una vida larga y saludable; vidas que son agradables porque no tiene una gran cantidad de enfermedades médicas, todavía puede caminar y tiene todas sus facultades mentales intactas.

La alternativa es un viaje prematuro al asilo de ancianos donde, en última instancia, podría buscar venganza por nuestros años de juventud untando las paredes con su caca.