Magnífico magnesio

El magnesio es un mineral importante para quienes buscan construir un mejor cuerpo.

Eso es un eufemismo. No es diferente a decir que el mariscal de campo es una posición importante en un equipo de fútbol o que Lindsay Lohan no es un modelo ideal para las mujeres jóvenes.

El magnesio juega un papel en más de 300 reacciones bioquímicas en el cuerpo, muchas de las cuales están directamente relacionadas con la función muscular y la síntesis de proteínas. Sin embargo, la mayoría de los estadounidenses no obtienen suficiente magnesio, y el problema se amplifica en los atletas y musculosos que entrenan duro.

Para empeorar las cosas, el magnesio está desapareciendo lentamente de la dieta moderna. Los métodos de procesamiento de alimentos y agricultura industrial literalmente eliminan el magnesio y otros minerales valiosos directamente de nuestro suministro de alimentos, lo que hace que sea más difícil consumir suficientes nutrientes incluso de una dieta aparentemente "saludable" y variada.

Entonces, ¿qué podemos hacer al respecto?? Primero, echemos un vistazo más de cerca a por qué el magnesio es tan críticamente importante.

Hormona paratiroidea, vitamina D ... y aterosclerosis?

Como se dijo, el magnesio tiene muchas funciones esenciales en la bioquímica humana. Por un lado, la deficiencia de magnesio se asocia con hipoparatiroidismo y baja producción de vitamina D.

La deficiencia de magnesio también se ha relacionado con alteraciones del metabolismo óseo. Sin embargo, en varios ensayos con animales, la suplementación con magnesio incluso inhibió el desarrollo de aterosclerosis!

Sensibilidad a la insulina

El magnesio se conoce como el mineral del control de la glucosa, ya que está estrechamente asociado con la sensibilidad a la insulina, y una ingesta baja se ha relacionado con el desarrollo de diabetes tipo 2. Además, los estudios en ratas han demostrado que la suplementación con magnesio puede prevenir principalmente la diabetes.

Curiosamente, los niveles altos de glucosa e insulina en sangre parecen reducir aún más el estado del magnesio. Aparentemente crea un círculo vicioso donde los niveles bajos de magnesio conducen a un control deficiente de la glucosa y a una sensibilidad a la insulina, lo que nuevamente reduce el estado del magnesio.

En voluntarios sanos, los que siguieron una dieta baja en magnesio durante solo cuatro semanas redujeron su sensibilidad a la insulina en un 25%, lo que sugiere que la deficiencia de magnesio puede provocar resistencia a la insulina.

Se ha demostrado que la suplementación con magnesio, en particular, aumenta la sensibilidad a la insulina en sujetos resistentes a la insulina, tanto diabéticos como no diabéticos. Echemos un vistazo a algunos de estos estudios.

• Un ensayo de 16 semanas con diabéticos tipo 2 encontró que la suplementación con magnesio mejoró los niveles de glucosa en ayunas, la sensibilidad a la insulina y los niveles de HbA1c (una forma de hemoglobina que se mide principalmente para identificar la concentración de glucosa plasmática promedio durante períodos prolongados). Los niveles de HbA1c mejoraron en un 22%, una cifra increíble. Eso llevaría a un diabético con un nivel de HbA1c del 8% (no bueno) a 6.2% (muy bien) en solo cuatro meses.
• Un estudio reciente mostró que la suplementación con magnesio, incluso cuando los niveles son normales, podría tener beneficios positivos. Seis meses de suplementación con magnesio en personas obesas que estaban sensible a la insulina y tuvo niveles normales de magnesio en sangre condujo a una mayor mejora de la sensibilidad a la insulina, así como a una mejora del 7% en los niveles de glucosa en ayunas.
• Un estudio sobre la suplementación de magnesio en voluntarios resistentes a la insulina pero no diabéticos que tenían niveles bajos de magnesio en sangre mostró resultados increíbles después de solo 16 semanas. Los participantes redujeron su resistencia a la insulina en un 43% y la insulina en ayunas en un 32%, lo que sugiere que su deficiencia de magnesio puede haber sido una de las principales razones por las que eran resistentes a la insulina en primer lugar.

La suplementación con magnesio también mejoró los lípidos en sangre de los sujetos. El colesterol total, el LDL y los triglicéridos disminuyeron, mientras que el HDL aumentó. La mejora de los triglicéridos (del 39%!) tiene más sentido, ya que un mejor control de la glucosa evitará que el hígado produzca más TG, pero el resto de la mejora también es notable.

¿Qué pasa con el magnesio y las enfermedades cardiovasculares??

Revisiones recientes han concluido que la deficiencia de magnesio puede conducir a un aumento de los niveles de LDL, disfunción endotelial, mayor inflamación y estrés oxidativo y constricción de las arterias coronarias (disminución de oxígeno y nutrientes al corazón). Bueno, eso no suena tan atractivo.

Se ha demostrado que la suplementación y la repleción de magnesio disminuyen los niveles de LDL (así como también mejoran los otros lípidos en sangre), restauran la disfunción endotelial en personas con enfermedad de las arterias coronarias y disminuyen la inflamación.

Basta ya! ¿Dónde consigo algo de magnesio??

Las mejores fuentes de magnesio son el pescado, las nueces, las semillas, los frijoles, las verduras de hoja, los cereales integrales y algunas frutas y verduras. En particular, el salmón, el fletán, las espinacas, las almendras, los anacardos, las patatas, las semillas de sésamo, las semillas de calabaza, el yogur y el arroz integral son buenas fuentes integrales de este precioso mineral.

Es importante tener en cuenta que el contenido de magnesio depende de la calidad del suelo, por lo que comprar la mayoría de estos alimentos en granjas orgánicas o sostenibles puede proporcionarle mayores niveles de magnesio en la dieta. Si bien este argumento todavía se considera especulativo, no hay duda de que los alimentos cultivados de manera convencional se cultivan en suelos agotados. No puede esperar cultivar alimentos ricos en nutrientes a partir de un suelo despojado de nutrientes, por lo que podría valer la pena el costo de convertirse en orgánico o sostenible.

También debe tenerse en cuenta que los alimentos como los cereales integrales, los frijoles, las nueces y las semillas también son fuentes ricas en ácido fítico. El ácido fítico puede proporcionar algunos beneficios para la salud independientes, pero también es un antinutriente que se une al magnesio (entre otros nutrientes), evitando su absorción.

Históricamente, las culturas no industriales saludables que consumían cantidades significativas de granos también los empapaban o fermentaban. Este proceso disminuiría en gran medida el contenido de ácido fítico al tiempo que aumentaría la biodisponibilidad de nutrientes y mejoraría la digestibilidad. Puede que no supieran por qué funcionaba; simplemente sabían que funcionó.

Por esta razón, recomiendo que la mayoría de sus granos sean germinados (como los productos Ezekiel) para reducir (pero no eliminar) el ácido fítico y otros anti-nutrientes. También sería una buena idea remojar los frijoles durante al menos 24 horas, así como tostar o comprar nueces tostadas, ya que estos métodos de preparación también pueden reducir el ácido fítico.

Finalmente, una opción muy simple, conveniente, sin mencionar la efectiva, es simplemente comprar un suplemento de magnesio de alta calidad como BIOTEST Elitepro ™ Minerals. Una porción de Elitepro ™ contiene 400 mg de quelato de glicinato de magnesio altamente absorbible, junto con zinc, selenio, cromo y vanadio, minerales clave para el control del azúcar en sangre, la síntesis de proteínas y el estado hormonal.

Tomar Elitepro ™ una vez al día junto con la elección de tantos alimentos integrales orgánicos ricos en magnesio como pueda pagar cómodamente sería una estrategia casi infalible.

Conclusión

El magnesio es, bueno, algo importante. Es vital para el metabolismo óseo adecuado, el metabolismo de la vitamina D, la función paratiroidea, la sensibilidad a la insulina, la tolerancia a la glucosa, así como los niveles adecuados de lípidos en sangre y la prevención de la aterosclerosis, sin mencionar las enfermedades cardiovasculares. Incluso te ayuda a relajarte después de un día estresante y a dormir como un bebé.

Pero también sabemos que la mayoría de los estadounidenses no consumen suficiente magnesio y que la industrialización de nuestra producción de alimentos ha reducido aún más los niveles de este mineral crítico. Si bien consumir una dieta basada en alimentos reales, enteros y mínimamente procesados ​​debería proporcionarle los niveles adecuados, un suplemento mineral de alta calidad como BIOTEST Elitepro ™ Mineral Support hace las cosas mucho más fáciles.

El consumo de alimentos ricos en magnesio junto con la suplementación adecuada asegurará niveles adecuados y le proporcionará más beneficios para la salud de los que posiblemente pueda recordar.

O tal vez podrías? No me sorprendería lo más mínimo si se descubriera que el magnesio ayuda en la memoria y la función cognitiva.

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