Cocina magra y mala

2985
Oliver Chandler
Cocina magra y mala

Hay un mito flotando por ahí de que a los chicos con abdominales no les gusta comer. No, simplemente no tienen hambre. Ellos ni siquiera como pizza, hamburguesas o cerveza.

¿Estás bromeando?? Como ex gordito, podría comerme el parachoques de un camión de ganado si le pones suficiente salsa picante. El problema es que realmente disfruto de estos abdominales visibles y realmente quiero aferrarme a ellos.

Un segundo mito dice así: para permanecer delgado y significar que tienes que comer pequeñas cantidades de pechugas de pollo secas, lechuga y claras de huevo todo el día, aunque a veces puedes volverte loco y comer una comida trampa de zanahorias y tofu.

Bazofia! Tú lata comer cantidades abundantes de comida sabrosa: barbacoa, pizza, lasaña, postres, etc. Puedes comer una cantidad moderada de ellos y mantener tus abdominales, o puedes comer grandes cantidades de ellos y ganar masa de calidad sin convertirte en una ballena terrestre sibilante.

El secreto está en cómo se prepara la comida. Cocínelo bien y casi cualquier cosa puede volverse saludable y respaldar sus objetivos físicos.

En los últimos años, abandoné el microondas y la mayoría de los restaurantes y aprendí a cocinar. No soy exactamente Emeril, pero he aprendido a cocinar lo suficientemente bien como para que mis invitados a la cena a menudo ni siquiera se den cuenta de que están comiendo comida saludable (y no solo porque los deslizo).

Y hablando de los encantadores invitados a la cena, ¿sabías que la mayoría de las mujeres jóvenes en estos días no pueden cocinar para sentadillas?? ¿Sabías que sus bragas caen como las existencias de Internet en 2000 cuando les cocinas una buena comida??

Oh, ahora Tengo tu atención, eh? Vaya, las cosas por las que pasas para que un chico lea un artículo de cocina ..

A continuación, te mostraré cómo preparar comidas saludables, deliciosas y deliciosas. Y si eres un hombre hambriento al que le gusta comer, ten en cuenta que puedes comer muchas de estas cosas sin convertir tu paquete de seis en un barril. Prima!

Las reglas de la cocina magra y mala ... y cortejar a las mujeres

  1. Encuentra una mujer de verdad. (Nota: esto puede requerir que dejes de jugar a World of Warcraft.) Convéncela de que venga a cenar. Ofrezca premios de entrada y bonitos obsequios de despedida si es necesario.
  2. Piensa en algo que te guste comer.
  3. Busque una receta en línea para ello. (Prueba todas las recetas.com o red alimentaria.com.)
  4. Ahora, usará toda la información nutricional que ha absorbido aquí en Testosterone Nation y hará que esas recetas sean amigables para los culturistas. Encuentre todas las formas posibles para que sea más compatible con sus objetivos físicos mediante el uso de sustituciones saludables. (Más sobre eso a continuación.)
  5. Hazlo algunas veces por ti mismo. Retocarlo. Experimentar. Obtén la receta correcta.
  6. Haz una cita con la mujer en vivo antes mencionada. Cocínelo por tu compañero de cena núbil o cocínelo con ella, lo que puede ser divertido e incluso puede llevar a tener sexo en la cocina si sabes cómo manejar un molinillo de pimienta.
  7. Enciende una vela. Consume comida casera con un bombón ahora completamente impresionado y cada vez más húmedo.
  8. Planifica el desayuno, sinvergüenza.

¿Qué es "saludable" de todos modos?

Esto es lo que trato de hacer con cada comida que cocino:

  1. Elimine del 40 al 60% de las calorías o al menos reemplace las malas calorías con buenas calorías (porque una caloría no es una caloría, después de todo). Haga esto sin quitarle el volumen de comida. En otras palabras, haz un plato grande de lasaña, pero prepáralo de tal manera que elimines alrededor de la mitad de las calorías. (Receta a continuación!)
  2. Aumenta la proteína.
  3. Reduzca los carbohidratos o reemplácelos con carbohidratos más altos en fibra y con un IG más bajo.
  4. Reemplaza la mayoría de las grasas malas con grasas buenas.

Cómo hacemos esto? Sustituciones simples y mejores opciones de ingredientes. Así que vamos a cocinar!

La comida

La mayoría de estas recetas son rápidas y fáciles, y además siguen todas las reglas anteriores.

Pizza que deja caer las bragas

Ingredientes:

  • Masa prefabricada para pizza de trigo integral o de grano entero (fina)
  • La salsa para pizza con el menor nivel de azúcar que pueda encontrar (alrededor de 12 a 14 oz.)
  • Queso mozzarella sin grasa, una bolsa, rallado
  • Tomates guisados ​​en cubitos
  • Pam spray (variedad de aceite de oliva orgánico)
  • Queso parmesano bajo en grasa o hojuelas de pimiento rojo (opcional)

Esos son tus ingredientes base. Aquí hay algunas opciones de aderezo:

  • Tocino canadiense bajo en grasa y bocaditos de piña sin azúcar
  • Pepperoni de pavo
  • Champiñones, pimientos, cebollas o cualquier verdura que te guste

Precalienta tu horno a 450 grados. Coloque la corteza de trigo integral en una bandeja para pizza perforada (la hace más crujiente) y rocíe la corteza con aceite de oliva orgánico Pam. Agregue la salsa y los tomates, luego el queso, luego la cobertura. Espolvorea un poco más de queso por encima.

Baje la temperatura del horno a 425 y hornee de 8 a 12 minutos o hasta que la parte superior comience a dorarse. Espolvoree con queso parmesano bajo en grasa o hojuelas de pimiento rojo si lo desea.

Tenga en cuenta lo que hicimos aquí. Cada ingrediente ha sido elegido cuidadosamente. Todos tienen menos calorías en general, menos azúcar, menos grasa, etc. El resultado es una pizza con alrededor de la mitad de las calorías habituales, pero es probable que su paladar ni siquiera se dé cuenta.

Cerdo dulce a la barbacoa

El cerdo tiene una mala reputación, pero está bien de vez en cuando si compras un corte súper magro y luego eliminas el exceso de grasa. De hecho, los cortes magros de cerdo son similares en contenido de grasa al pollo sin piel.

Aquí hay una receta súper simple. Necesitarás una olla de cocción lenta o una olla de barro para este. Solo pide prestado uno a tu abuela.

Ingredientes:

  • Cortes de cerdo delgados y magros
  • Salsa de barbacoa Carb Well
  • Piña sin azúcar (enlatada)
  • Condimento de elección (una mezcla Southwest funciona bien)
  • Frijoles negros (enlatados)
  • Tomates cortados en cubitos y chiles verdes (enlatados)

Puedes ajustar las cantidades que quieras aquí. No importa mucho.

Mezcle todo en la olla de cocción lenta (también jugo de piña) y cocine a fuego lento durante 6 o 7 horas o a fuego alto durante aproximadamente 4 horas. Cuando la carne de cerdo está tan tierna que se deshace al tocarla, está lista para funcionar. Cuando tu cita se arrastra por la mesa para ayudarte con esa mancha de salsa BBQ en tu camisa, ella es Listo para ir.

"Postre francés súper elegante"

Esto es básicamente una mezcla de pudín, leche y proteína en polvo, pero llámalo un "postre francés súper elegante" y las mujeres te mostrarán sus preferencias de tanga. Cruza los dedos por la cuerda doble de Vicky. Sabroso.

Ingredientes:

  • Mezcla de pudín de gelatina sin azúcar y sin grasa (cualquier sabor, pero el pastel de queso es muy bueno)
  • 2 tazas de leche de cuenta regresiva de calorías o leche descremada
  • Mezcla de bayas congeladas y / o nueces o pacanas trituradas
  • Crema batida ligera o sin grasa
  • Proteína Metabolic Drive (la vainilla es la más versátil)

Mezcle la leche, la mezcla de pudín y la proteína en polvo. Póngalo en un tazón o vaso y enfríelo. Está listo para comer en diez minutos o menos.

Si está usando un vaso transparente y sirviendo a una mujer deliciosa, agregue los otros ingredientes: una capa de mezcla de pudín, una capa de bayas, otra capa de pudín, etc. Cubra con nueces y crema batida si lo desea. Solo recuerda guardar un poco de crema batida para más tarde.

Tarta de frutas mixtas

Otro gran cuentagotas, este es un pastel de fresas hecho saludable.

Ingredientes:

  • 1 pinta de bayas mixtas
  • 1/3 taza de leche con cuenta regresiva de calorías o leche descremada
  • 1 taza de mezcla Bisquick Heart Smart
  • 1 cucharada de vainilla Metabolic Drive
  • Splenda
  • Una pizca o dos de semillas de lino molidas
  • Crema batida sin grasa

Caliente el horno a 425 grados. Mezcle Bisquick Heart Smart Mix, Metabolic Drive, leche y semillas de lino molidas. Agregue un poco de Splenda si lo desea. Batir hasta que se forme una masa suave.

Deje caer 4 cucharadas en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que estén doradas. Divida los bizcochos, luego rellénelos y cubra con bayas y crema batida sin grasa.

Lasaña de cuerpo magro

Preparado correctamente, puede eliminar una tonelada de calorías y aumentar el recuento de fibra y proteínas.

Ingredientes:

  • Pavo molido magro
  • Aerosol Pam
  • 15 oz de queso ricotta bajo en grasa
  • 2 cucharadas de queso parmesano bajo en grasa
  • 1 cucharadita de mezcla de condimentos italianos
  • 26 onzas de la salsa de espagueti más baja en azúcar y calorías que pueda encontrar
  • 8 fideos de lasaña de grano entero sin cocer
  • 8 oz de mozzarella sin grasa

Dore el pavo molido en una sartén con Pam, luego mezcle con toda la taza de salsa de espagueti menos una.

Caliente el horno a 350 grados. Coloque la ricota, el parmesano y el condimento italiano en un tazón y revuelva. Coloque su taza de salsa de espagueti simple sobre el fondo de una fuente para hornear. (Yo uso esos platos para hornear desechables de papel de aluminio porque mientras los hombres de verdad cocinan, los hombres de verdad rara vez lavan los platos.) Cubra con 4 fideos de lasaña, luego cubra los fideos con 1 taza de la mezcla de ricotta. Encima de esto, espolvoree 1 taza de mozzarella.

Ahora coloque una capa sobre una taza de su mezcla de salsa de espagueti / pavo dorado. Agregue 4 fideos de lasaña más, el resto de la mezcla de ricotta y lo último de la salsa de espagueti / pavo dorado. Termina con una última capa de mozzarella. Asegúrate de que todos los fideos estén cubiertos con salsa o queso.

Hornee de 40 a 45 minutos, deje enfriar durante 10 minutos y coma. (Esta misma regla se aplica a las mujeres cachondas y enojadas.)

Unas palabras sobre la presentación

Solía ​​no importarme un poco cómo se veía la comida. Y si estoy cocinando solo para mí, todavía no lo hago. Pero si está cocinando para otra persona, debe recordar que la presentación, cómo se ve la comida y cómo se sirve, hace una gran diferencia en cómo se percibirá el sabor.

Observe cómo el postre anterior se sirve en una copa de vino. Tendrá un mejor "sabor" de esa manera que si lo sirve en un recipiente Cool Whip viejo y descolorido. En realidad. Consigue también una buena vajilla y deshazte de la Tron placas de coleccionista, geekboy.

Notas

  • Algunas de estas recetas son súper saludables, mientras que otras son lo que yo llamaría una opción "mejor mala". Eso significa que pueden no ser perfectos para el culturista o el competidor de figuras a dos semanas de su programa, pero tampoco son tan malos. Un ejemplo sería usar una pasta de lasaña integral en lugar de una normal. No es perfecto; sigue siendo pasta, que debería limitarse para una persona que hace dieta, pero aumenta la fibra, reduce un poco las calorías y mejora el índice glucémico.
  • Como despotricaba en mi Dieta Masiva de Calidad, no creo que haya necesidad de comer alimentos dañinos para la salud solo porque estás aumentando. Con sustituciones simples, aún puede ingerir las calorías adicionales necesarias para las fases de masa sin crear malos hábitos, agregar demasiada grasa corporal y dañar su cuerpo.
  • Uno de los secretos mejor guardados de la cocina saludable es el condimento. La mayoría de los condimentos no contienen calorías. Y en estos días no hay nada de esa "cucharada de esto, dos cucharadas de esa" basura cuando se trata de cocinar. Simplemente camine por el pasillo de especias de su supermercado favorito y elija una mezcla premezclada. Realmente me gusta la Sra. La línea de Dash, pero hay cientos para elegir.

Envolver

Te di cinco recetas de muestra para que las probaras, pero puedes inclinar casi cualquier cosa usando sustituciones. Invita a una linda chica o sorprende a tu esposa. Si te sientes como una rana, haz ambas cosas. Apreciarán estas comidas saludables y al hombre que las cocinó!

Nota: Un agradecimiento especial a Sandy Joyce que ayudó con algunas de estas recetas.


Nadie ha comentado sobre este artículo todavía.