Ice Age Meals es un servicio de entrega de alimentos impulsado por paleo con sede en Reno, Nevada. Su jefe de cocina, Paleo Nick, es el coordinador detrás de la composición de su comida. Los atletas de CrossFit® pueden reconocer a Paleo Nick como Nick Massie, quien anteriormente tenía un segmento de video con CrossFit HQ sobre nutrición.
Cada comida que hace Ice Age se centra en ofrecer ingredientes frescos y en su mayoría orgánicos. Sus comidas están libres de OGM, lácteos, gluten y conservantes. Los servicios de entrega de alimentos conscientes de la salud son excelentes, especialmente para los atletas de fuerza ocupados. Cuando recibimos nuestra caja de Ice Age, estaba emocionado de someter sus comidas a nuestra variedad de pruebas de comidas, que incluyen: sabor, apariencia, nutrición, conveniencia, personalización y precio.
Las comidas de la era del hielo vienen en un solo recipiente, como algunos otros servicios de entrega de alimentos que hemos probado. Algunas de las comidas estaban completamente congeladas al llegar, así que siempre me preocupa un poco su sabor. Las comidas congeladas a menudo pueden perder un poco su sabor debido al proceso de descongelación. Además, la forma en que los prepara, ya sea en el microondas o en la estufa, puede influir en su sabor. Para mantener la coherencia en cuanto a lo que la mayoría de la gente hará con sus comidas para llevar, usamos un microondas para preparar las comidas.
La primera comida que probé fue el Chipotle Chicken Tinga, que es un platillo mexicano hecho con pollo desmenuzado. Me gustó el pollo en el plato de Ice Age; Descubrí que tenía un buen equilibrio de seco, pero húmedo, por lo que era fácil de masticar. Algunos pollos desmenuzados pueden secarse, pero Ice Age hizo un trabajo excepcional al proporcionarle una proteína sabrosa con algo de mordisco. También me gustó la salsa que usaron encima del pollo. No estaba demasiado sazonado, por lo que no le quitó el sabor al pollo.
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El único problema que tuve con el plato de Tinga tenía que ver con el elemento de carbohidratos. Pensé que los ñames estaban buenos, pero un poco insípidos. Se notaba que estaban previamente congelados y tenían un sabor un poco acuoso. Esto no fue un gran problema porque el plato se mezcló bien y el pollo realmente funcionó para absorber y desplazar parte del sabor acuoso.
El plato de pollo y arroz con limón y pimienta era similar a la comida tinga de pollo con chipotle. La carne estaba bien aromatizada. Una mención inmediata de esta comida fue que el pollo venía con huesos. Me gusta el pollo con huesos (baquetas, pechos, muslos, etc.), Siento que la carne es capaz de mantener mejor su sabor mientras está adherida al hueso. Me sorprendió gratamente lo bien que se descongeló el pollo y mantuvo su sabor sazonado al prepararlo.
El arroz, similar al ñame, era un poco soso. Noté que si no calientas la comida el tiempo suficiente, entonces el arroz no absorbió bien el agua previamente congelada. Recomendaría calentar el arroz un poco más que el pollo si quieres arroz sin el sabor acuoso. Ambas comidas fueron buenas, pero como vienen empaquetadas en el mismo recipiente, es posible que deba experimentar con la forma en que las calienta y prepara.
Las comidas como Ice Age que vienen en un recipiente a veces pueden tener una apariencia impredecible. Esto puede deberse a un envío irregular o a ingredientes que no se mezclan bien. Descubrí que sus comidas estaban bastante bien preparadas para estar en un recipiente. Sus comidas tienden a estar diseñadas para que los ingredientes se mezclen bien. Esto es bueno porque incluso si las comidas se arrojan en algo como una bolsa durante el viaje, aún se presentan bien.
Un problema que pude ver que alguien tiene con el formato de sus comidas es con los comensales quisquillosos. Si eres muy particular de que los ingredientes no se mezclen, o que vengan en el mismo recipiente, es posible que no te guste cómo se ven las comidas de la era del hielo cuando se colocan en el plato. Si no le importa mezclar los ingredientes, creo que se sorprenderá gratamente de cómo sus comidas previamente congeladas aparecen enchapadas. Nunca hubo un momento en el que encontré que la apariencia de ingredientes mixtos no era apetecible.
La nutrición de Ice Age Meals era fácil de leer y estaba claramente definida. Cada comida incluye totales calóricos, descomposición de macronutrientes e incluso contenido de sodio. Esto hace que sea fácil para alguien entender si es un poco más nuevo en la lectura de etiquetas nutricionales. Además, sabe exactamente lo que está obteniendo, por lo que puede elegir la composición de la comida que mejor se adapte a sus objetivos. También me gusta que enumeren todos los ingredientes claramente en el paquete.
Además, me gusta que Ice Age tenga como objetivo proporcionarte ingredientes frescos y en su mayoría orgánicos. Su sitio hace referencia a que siempre están buscando los ingredientes más frescos y buscando productos orgánicos cuando hay recursos disponibles. Hubo un problema que encontré con sus etiquetas, y fue que algunas etiquetas no tenían totales calóricos. Este no es un gran problema porque Ice Age ofrece su desglose nutricional completo en su sitio, por lo que la información está disponible. Sin embargo, esto puede ser una molestia, especialmente para alguien en movimiento o sin acceso a Internet.
Los totales calóricos dentro de las comidas fueron un aspecto tanto positivo como negativo de su servicio. Los rangos en las comidas son variados, lo que puede ser beneficioso, pero problemático para la consistencia de alguien. De las comidas que recibimos, noté que el total de calorías oscilaba entre 910 (costillas) y alrededor de 400 (pollo y arroz). Si eres alguien que pretende consumir una cantidad similar de calorías en cada comida, te recomiendo que analices la nutrición de una comida antes de construir tu propia caja.
A continuación se muestra un ejemplo de los precios que puede esperar ver con sus opciones Build-A-Box y Sampler.
| Tipo de caja | Precio |
| 14-comidas | $ 164.99 |
| 24-comidas | $ 274.99 |
| 48-Comidas | $ 529.99 |
| Paquete de muestra de 14 comidas | Los precios oscilan $ 139.99-159.99 |
Pensé que los precios de Ice Age Meal son bastante razonables para la cantidad de comida que obtienes. Por ejemplo, la opción de 14 comidas cuesta un poco más de $ 12.00 una comida, que es una comida estándar en las ciudades más grandes. Definitivamente es más caro que cocinar tus propias comidas, pero para un servicio de entrega Paleo creo que es justo. El problema que tuve con su precio tenía que ver con la menor cantidad de comida. Las 14 comidas pueden ser un poco abrumadoras para los nuevos consumidores que no están seguros de querer comprometerse. Aunque, el mínimo de 14 comidas es la forma en que Ice Age puede permitirse enviar sus cajas de forma gratuita.
Para pedir comidas de la era del hielo, es bastante simple. Si desea construir su propia caja, vaya a su sitio, elija un tamaño de caja (14, 24, 48) y seleccione las comidas que le gustaría incluir. Si desea una caja temática, entonces consideraría pedir una muestra, que son básicamente comidas que se adaptan a un tema como, "Muestra del Cinco de Mayo.”Los muestreadores también van desde 14, 24 y 48 comidas. Tienen un menú fijo, que es limitante, pero te dan la opción de elegir tus favoritos consistentes.
Se envían a los cincuenta estados y no hay tarifa de envío adicional, lo cual es bueno para mantener el precio un poco más bajo. Si desea acelerar o acelerar su envío, puede esperar pagar una tarifa de envío adicional pendiente en su ubicación. Cuando realice su pedido, se preparará dentro de los siguientes 2-3 días. Ice Age luego dice, una vez que su comida sale de su cocina, demora entre 2 y 3 días en llegar. También ofrecen un Programa de comidas de muestra, que le permite realizar un pedido con varias personas para que le envíen su caja a un gimnasio (u otro lugar). Esto distribuirá el costo y todos obtendrán un par de comidas en lugar de un mínimo de catorce.
En general, pensé que la experiencia de realizar pedidos fue bastante simple y directa. Sin embargo, si eres nuevo en pedidos, te sugiero que leas en su página de preguntas frecuentes sobre pedidos. La función de construir una caja puede confundir a los nuevos consumidores de Ice Age. Además, pude ver que los platos de muestra son un problema para alguien que puede descubrir que no le gustan los gustos de la comida temática y ahora tiene una gran cantidad de comidas en sus manos.
Desafortunadamente, Ice Age Meals no ofrece muchas opciones vegetarianas, si es que hay alguno. Desde su página de menú, no pude encontrar ninguna opción vegetariana. Además, no tiene la capacidad de eliminar o sustituir ingredientes, por lo que si es vegetariano, es posible que Ice Age no sea la mejor opción para usted. Sus comidas se centran en su elemento de carne (proteína), lo que tendría sentido, ya que estas fueron las partes más sabrosas de las comidas que probé.
Como se mencionó anteriormente, Ice Age te ofrece la posibilidad de construir tu propia caja. Esto le permite elegir sus comidas favoritas en las cantidades que desee. Esto es bueno y malo. Es ideal para aquellos que realmente disfrutan de una determinada comida y quieren mucho. Puede ser malo si tiene dificultades para encontrar comidas que realmente le gusten. Su menú cambia o intercambia comidas cada trimestre, por lo que las comidas siguen siendo bastante consistentes.
Sus platos de muestra vienen con una cantidad preestablecida de comidas, por lo que no hay mucha personalización allí, aparte de la cantidad de comida. Actualmente, tienen 18 comidas para elegir, por lo que es probable que encuentre selecciones que coincidan con sus gustos. Sin embargo, cuidado con los quisquillosos para comer, es posible que tenga más dificultades para elegir comidas que se ajusten a sus gustos en el alto volumen que viene con las cajas de Ice Age.
Este aspecto dependerá completamente de tus objetivos, pero creo que Ice Age puede ser beneficioso para bajar de peso. Proporcionan etiquetas nutricionales fáciles de encontrar y leer, por lo que podrá seleccionar las comidas que mejor se adapten a sus objetivos. Puede construir una caja con comidas con totales calóricos que se adapten mejor a sus necesidades diarias. Si es nuevo en Ice Age y tiene curiosidad por perder peso, primero consulte su página de nutrición.
Las comidas de la era del hielo pueden ser una buena opción para alguien que quiere comidas preparadas con un enfoque paleo consciente de la salud. Me gustó el sabor de su comida y cómo cada ingrediente está diseñado para ser la opción más fresca disponible, ya sea orgánica o cultivada localmente. También me gustó lo fácil que era encontrar y leer sus etiquetas nutricionales.
En el lado negativo, la cantidad de comidas puede ser desalentadora para el nuevo consumidor, ya que comienzan con 14 comidas por $ 164.99. Además, Ice Age carece de opciones vegetarianas, por lo que los consumidores pueden verse limitados si evitan la carne con regularidad en su dieta. Además, a los quisquillosos a los que no les gusta mezclar ingredientes puede que no les gusten los envases todo en uno.
Si está buscando una opción de comida paleo saludable, creo que Ice Age Meals puede ser una buena opción para usted.
8.4 
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