A lo largo de la historia de la humanidad, nuestra especie ha vagado por el mundo en busca de una cosa: la comida. Es difícil de imaginar, pero hace apenas unos cien años nunca hubo ninguna duda sobre de dónde venía su comida: no había comida libre de jaulas, de corral, orgánica o libre de crueldad. La comida era comida, y necesitábamos mucha para sobrevivir. Con eso en mente, esta lista echará un vistazo a los cinco inventos alimentarios más geniales a lo largo del tiempo!
QUIMURGIA
La ciencia de los alimentos ni siquiera existía hasta que llegó George Washington Carver y comenzó a jugar con las batatas y las nueces. Ahora se le conoce como el padre de Chemurgy, también conocido como bioingeniería. Investigó 107 productos diferentes de batatas ... sí, el más delicioso de los carbohidratos complejos. Resulta que también son buenos para hacer vinagre, goma y tinta. La mayor contribución de Carver a la quimiurgia fue el descubrimiento de una fuente de combustible alternativa llamada "biocombustible."40 años antes de que comenzáramos a convertir el maíz en alimento para el automóvil, Carver básicamente inventó el motor de Regreso al futuro 2 que funciona con basura. Lamentablemente, las batatas no pudieron permitirle viajar en el tiempo. A menos, por supuesto, que estés recordando la receta de la abuela donde los cubrió con canela y malvaviscos. Esa es una especie de viaje en el tiempo.
EL PROCESO HABER-BOSCH
A la vuelta de los 20th En el siglo XXI, la mayoría de los fertilizantes provenían de animales: la caca de animales más buscada del día? Guano, también conocido como caca de murciélago. Era tan rico en nitrógeno que los gobiernos casi lucharon por poner sus manos en la caca blanca perlada. Puede ser apócrifo, pero algunos afirman que de aquí proviene el término batsh * t crazy. Afortunadamente, nadie libró una guerra por los excrementos de murciélago porque el químico alemán convertido en asesino en masa, Fritz Haber, inventó una forma de extraer nitrógeno del aire. Puede que te preguntes por qué eso es tan importante. Bueno, a pesar de que Haber desarrolló las recetas para docenas de gases y químicos asesinos utilizados en la guerra, sus técnicas son responsables de ayudar a cultivar más de la mitad de los alimentos que comemos hoy. El proceso Haber-Bosch puede ser la única razón por la que podemos (más o menos) sustentar a 7 mil millones de personas en este planeta.
ALIMENTOS PARA FREÍR
Al contrario de lo que pueda pensar, el proceso de freír sus comidas favoritas en grasas licuadas no fue inventado por McDonald's! Existe evidencia de que los alimentos fritos se remontan al antiguo Egipto. Si bien el arte ha sido perfeccionado en los últimos años por los Estados Unidos con la creación de la deliciosa barra de chocolate frita, el ritual se practica en todo el mundo. Personalmente, estoy esperando el día en que alguien fríe una barra Quest de masa de galleta con chispas de chocolate. Nota personal: Venda barras Quest fritas, gane millones, retírese temprano ..
FERTILIZANTE
En un momento hubo un hombre o una mujer en Mesopotamia que vio un montón de excrementos de animales y pensó: "Vaya, pongamos eso en toda nuestra comida antes de que crezca"!"Sin su idea cocinera, no estaríamos aquí. El fertilizante es una parte esencial de la agricultura: los nutrientes en las heces, o "pootrientes" si se quiere, siembran el suelo con nitrógeno, fósforo y potasio para reponer lo que los cultivos consumen para crecer. Cuando lo piensas, los excrementos de animales son una de las principales razones por las que los humanos están vivos hoy. Entonces, si alguien dice "la vida es una mierda", puede responder "sí, es una especie de!"Mientras sonríe.
SAL
La sal debería ganar el premio al compuesto químico más subestimado de la historia. Hace miles de años, la sal era el conservante original de los alimentos y los primeros registros de su uso proceden de China hace más de 4700 años. En un momento, se creía que la sal se usaba como moneda, razón por la cual recibes un salario por trabajar. Entonces, la próxima vez que no tenga dinero en efectivo para su factura de electricidad, envíe un sobre lleno de sal y dígales que es dinero antiguo. Entonces ríe maniáticamente solo en la oscuridad.
Este contenido patrocinado fue proporcionado por nuestros amigos de The Bloq. Para más artículos como este HAGA CLIC AQUÍ.
Nadie ha comentado sobre este artículo todavía.