Emerald Balance, el autodenominado "superalimento para todo el cuerpo", es un polvo de verduras de SGN Nutrition, con sede en Carlsbad, California. Compuesto por cuarenta y dos alimentos y seis tipos de bacterias probióticas, SGN afirma que contiene los antioxidantes de ocho a diez porciones de frutas y verduras, equilibra el pH del cuerpo y ayuda en los procesos naturales de desintoxicación del cuerpo. Eché un vistazo más de cerca para ver si sus afirmaciones estaban respaldadas.
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Los cuarenta y dos ingredientes y seis cepas de probióticos se dividen en las siguientes categorías.
Una mezcla de “superalimentos” que incluye hierba de cebada, perejil y algas espirulina, berros, berros y chlorella; una mezcla "antioxidante" de bayas, flores y tés; una mezcla de “fibra” que incluye fibra de manzana, salvado de arroz y lino (hay dos gramos de fibra por porción); una mezcla de "soporte celular" de lecitina de soja, bambú y varias raíces; un “apoyo inmunológico: mezcla de raíz de jengibre, jalea real y varias enzimas; y la mezcla probiótica de lactobacillus y bifidobacteria.
En lo que respecta a los ingredientes en polvo de verduras, es bastante completo: hay frutas, verduras, algas, raíces, tés, hierbas, enzimas, probióticos e incluso jalea real. La mayoría de ellos no son orgánicos, si eso es motivo de preocupación.
Una porción contiene 40 calorías, 1 gramo de proteína, 1 gramo de grasa, 6 gramos de carbohidratos y 2 gramos de fibra.
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Emerald Balance solo viene en "sabor a té verde con menta" y realmente sabe a té verde con menta. Vale la pena señalar que, si bien no es nada desagradable, es más fuerte que la mayoría de los polvos verdes aromatizados con menta y té verde, por lo que probablemente no se mezclará muy bien con nada más que agua. Personalmente, tomaré este sabor sobre algunos de los polvos de verdes herbáceos sin sabor cualquier día.
Para juzgar la eficacia de un producto, debe evaluar qué tan precisas son sus afirmaciones.
Las principales afirmaciones de Emerald Balance son que está "repleto de 42 superalimentos, probióticos, vitaminas y minerales" y que tiene el "poder antioxidante de 8 a 10 porciones de frutas y verduras"."
Está repleto de muchos alimentos (dejemos de lado el hecho de que "superalimento" es un término en gran parte sin sentido) y contiene probióticos, pero muchos no se cuantifican aquí. Si bien sabemos que hay alrededor de 700 miligramos de probióticos, no sabemos como muchos existen. Los polvos verdes varían de mil millones a 25 mil millones por porción, por lo que sería muy útil más información aquí.
En cuanto a la afirmación de que está repleto de vitaminas y minerales, hay muy poca información sobre lo que son. Los únicos micronutrientes mencionados en la etiqueta nutricional son vitamina C, vitamina E, sodio y potasio. Contiene el 100 por ciento de la IDR de vitamina C y el 250 por ciento de su vitamina E (casi no hay potasio ni sodio), pero no se mencionan las vitaminas B, las vitaminas A o D, ni ningún mineral saludable como magnesio, calcio, o hierro. El polvo de verduras promedio al menos menciona su contenido de vitamina A, calcio y hierro. Eso no está aquí, por lo que las declaraciones nutricionales no están respaldadas en gran medida.
Es encomiable que Emerald Balance intente cuantificar sus beneficios antioxidantes diciendo que tiene los antioxidantes de 8 a 10 porciones de frutas y verduras. De hecho, me gusta lo vago que es, obviamente, si contiene hasta ocho o diez porciones depende de las frutas y verduras de las que estás hablando aquí. La mayoría de los polvos de verduras no se molestan en cuantificar su antioxidante más allá de decir "tiene muchos!”Pero dicho esto, hubiera preferido que Emerald Balance tuviera una forma más concreta de medir el contenido de antioxidantes, como la escala ORAC.
Aproximadamente $ 39 por 30 porciones, o $ 1.30 por cucharada, tiene un precio bastante moderado, aunque para algo con tan poca información nutricional como Emerald Balance es difícil saber qué tan justificado está el costo.
Compare eso con Athletic Greens ($ 4.23 / porción), Onnit's Earth Grown Nutrients ($ 2.30 / porción), Patriot Power Greens ($ 1.96 / porción) AI Sports Nutrition Red & Greens XT ($ 1.33 / porción), Green Vibrance ($ 1.08 / porción), ORAC-Energy Greens ($ 1 / porción), PharmaFreak Greens Freak ($ 1 / porción), Sun Warrior's Supergreens ($ 0.55 / porción) y el superalimento verde de Amazing Grass ($ 0.52 / porción).
No pienso mucho en este producto que lo hace destacar en el abarrotado campo de polvos verdes. No es especialmente alto en vitaminas, minerales o beneficios digestivos, y no es particularmente barato.
Lo único interesante de esto es que contiene una gran cantidad de antioxidantes, pero si simplemente está buscando un polvo de verduras con alto contenido de antioxidantes, le irá mejor con un producto como Green Vibrance o ORAC-Energy Greens, que contener más de ellos por menos dinero.
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