Dave Barr ha profundizado en los últimos estudios sobre suplementos de óxido nítrico (NO2) a base de arginina. Lo que ha encontrado seguramente volará la tapa de esta última debacle de suplementos. Si te perdiste la Parte 1, puedes encontrarla aquí.
Hay una última teoría que debe explorarse antes de que se pueda enterrar todo este mito de la suplementación con arginina: la arginina y el almacenamiento de glucógeno.
La idea propuesta por las compañías de suplementos es que la arginina aumentará el flujo sanguíneo y, por lo tanto, la entrega de carbohidratos al músculo, aumentando posteriormente su absorción y almacenamiento. Por supuesto, todo el impacto de la insulina no se ve por ninguna parte en sus anuncios, pero este hecho fisiológico no pasa desapercibido para quienes realizan la investigación.
Ya hemos visto un estudio que usa ejercicio con arginina que muestra que esta combinación no tuvo ningún efecto, pero hay otro estudio que vale la pena mencionar, y esta vez les dieron a los atletas condicionados tanta arginina que todas de los sujetos se enfermaron!
Yaspelkis e Ivy (1999) encontraron que la suplementación combinada de carbohidratos y arginina (siete gramos por hora durante tres horas para un atleta de 200 libras) no mejoraba significativamente la reposición de glucógeno, en comparación con los carbohidratos solos, después del ejercicio de ciclismo en un estado de depleción de carbohidratos.
De acuerdo con nuestros hallazgos, hubo una disminución en la oxidación de glucosa en el primer grupo, por lo que se pudo usar más para el almacenamiento de glucógeno. Esto tiene sentido, porque tanto el aminoácido en sí como la liberación de insulina adicional que puede causar, reducirán la cantidad de glucosa que se “quema."
Podría pensar que si estas dosis de arginina que inducen enfermedades no funcionan, nada lo hará! Pero espera, hay una mejor manera de obtener los resultados que buscamos. Si desea hacer un trabajo mucho mejor almacenando glucógeno y mejorando la recuperación, use proteínas enteras con tus carbohidratos! Los beneficios de esta práctica han sido confirmados por el mismo grupo de investigación tanto en estudios anteriores como posteriores, y cada vez, los resultados fueron estadísticamente significativos (30, 22).
Para resumir estos resultados, los sujetos recibieron suficiente arginina para enfermarlos, y esta todavía no fue tan eficaz como cuando se utilizaron proteínas enteras! De hecho, los autores concluyeron: “La presente investigación indica que la ingestión de un suplemento de carbohidratos y aminoácidos puede no ser tan eficaz como un suplemento de proteínas y carbohidratos para estimular la secreción de insulina y, por lo tanto, mejorar el almacenamiento de glucógeno muscular."(29).
Ahora si tu De Verdad desea mejorar el almacenamiento de glucógeno, use algo con carbohidratos de alto IG y una proteína rápida de alta calidad. Esto tendrá un doble impacto al crear un fuerte pico de insulina y utilizando el efecto anti-catabólico de la proteína para una resíntesis máxima de glucógeno.
Para empeorar las cosas para la gente de la industria, se ha demostrado que las personas capacitadas tienen un disminuido respuesta a la insulina inducida por la arginina (13), lo que haría que estos productos llamados hemodiladores de arginina sean aún menos efectivos para nosotros, como si eso fuera posible. Tenga en cuenta que esto puede ser el resultado de una mayor sensibilidad a la insulina, pero sigue siendo otra pregunta en la evidencia ya encasillada de la eficacia de estos suplementos.
En una nota positiva, la sensibilidad a la insulina mejorada que viene con el entrenamiento de resistencia (y posiblemente el entrenamiento de resistencia) aumenta la capacidad de la insulina para estimular el flujo sanguíneo (16). Además, cuanto más sensibles a la insulina seamos, el flujo sanguíneo se vuelve más limitante para los aumentos en la absorción de glucosa (3). Esto significa que la absorción de glucosa ocurre tan rápidamente que el flujo sanguíneo no puede satisfacer la demanda.
Por lo tanto, somos menos sensibles a la secreción de insulina inducida por la arginina, más sensibles a la insulina que estimula el flujo sanguíneo, y el flujo sanguíneo puede limitar la absorción de nutrientes por los músculos. Poniendo todo esto junto, está claro que debemos centrarnos en la producción de insulina en lugar de la suplementación con arginina para maximizar nuestra absorción de nutrientes. Así que ahora nos enfrentamos al problema potencial de necesitar realmente aumentar los niveles de insulina para mejorar al máximo la absorción de nutrientes.
Permítame resolver el problema presentando un hemodilatador poderoso y altamente efectivo: Surge!
Sí, el mismo Surge que siempre hemos conocido y amado es un potente estimulador del flujo sanguíneo muscular, la resíntesis de glucógeno y la síntesis de proteínas. Ya hace casi todo lo que los costosos suplementos de arginina dicen hacer (pero no pueden), y mucho más.
Permítame reiterar que la fórmula Surge tiene no ha sido cambiado. Sigue siendo el mismo, casi perfecto, suplemento de gran sabor que la mayoría de ustedes siempre ha usado. Tampoco estoy diciendo que de repente te vas a volver loco nuevo efectos de Surge si lo ha estado usando, o si Biotest se subió al carro y comenzó a comercializarlo como un hemodilatador. Más bien, lo que estoy diciendo es que otras compañías han estado promocionando alguna teoría loca, mientras que Biotest siempre ha proporcionado una probado estimulador del flujo sanguíneo que hace mucho más.
Oh, mi amigo escéptico y conocedor de la ciencia, quieres evidencia? Bueno, está todo en la literatura de investigación de carbohidratos y proteínas!
Un estudio histórico mostró que incluso una hora completa después del entrenamiento, el flujo sanguíneo se mantuvo elevado en un 30% en comparación con el descanso, cuando se consumía una fórmula de aminoácidos y carbohidratos justo después del entrenamiento (28)! Lo que es aún mejor es que consumir la bebida antes de El ejercicio aumentó el flujo sanguíneo en más del 300% durante el entrenamiento, mientras que se observó un aumento del 200% sin consumo de bebidas. En otras palabras, obtiene un aumento adicional del 100% del flujo sanguíneo en reposo cuando se toman los carbohidratos y las proteínas antes de tu entrenamiento! La bebida antes del entrenamiento también mantuvo un flujo sanguíneo elevado en un 66% sobre los valores normales de reposo una hora después del entrenamiento.
Si bien estos datos son ciertamente impresionantes, no significan nada a menos que también puedan demostrar que este aumento en el flujo sanguíneo en realidad ayudó a estimular la absorción de aminoácidos por el músculo (i.mi. síntesis de proteínas). De hecho, en comparación con el descanso, la bebida antes del entrenamiento mantuvo la absorción de aminoácidos en un 230% durante 60 minutos completos después del entrenamiento y la bebida después del entrenamiento en un 165%.
Ahora eso es científicamente respaldado flujo sanguíneo y absorción de aminoácidos, algo que se denominan productos hemodilatadores no tengo.
Si está interesado en aún más ciencia sobre Surge, junto con métodos para maximizar su efectividad, asegúrese de consultar el> Informe del consumidor que detalla estos mismos puntos.
Y ahora, la ciencia de vanguardia nos acaba de dar otra razón más para entusiasmarnos con una bebida de entrenamiento correctamente formulada. Un nuevo estudio de investigación aparecerá pronto en una revista revisada por pares sobre una bebida similar a Surge y sus efectos en la síntesis de proteínas musculares. Ahora, cuando digo "similar a Surge", me refiero a que este producto era casi idéntico a Surge sin la adición de glutamina, isoleucina y valina. De hecho, cuando lo vi por primera vez, pensé que este estudio estaba financiado por Biotest! Si bien los resultados fueron impresionantes, Biotest no tuvo nada que ver con eso, a menos que tenga en cuenta que, inadvertidamente, proporcionaron la idea de la fórmula.
Como era de esperar, el pseudo-Surge dio grandes aumentos en la síntesis de proteínas musculares después del entrenamiento de resistencia, incluso sin la adición de leucina adicional. La parte realmente genial es que la adición de un solo aminoácido, la leucina (como la de Surge) aumentó la síntesis de proteínas musculares en un 16% adicional (20).
Aunque ese hallazgo no alcanzó significación estadística, la síntesis de proteínas se correlacionó significativamente con la cantidad de leucina ingerida y demuestra aún más el valor de este aminoácido esencial. Esto hace que Surge sea el primero y solo Suplemento científicamente demostrado que estimula la síntesis de proteínas musculares. No creatina, no glutamina, y ciertamente no algún suplemento de NO2 a base de arginina!
Si bien puede ser triste ver el dogma destruido sobre la arginina como lo fue para la glutamina, al menos podemos enfocarnos en la leucina como la aminoácido anabólico. Aún así, la suplementación con leucina por sí sola tendrá poco efecto en la síntesis de proteínas musculares sin la adición de otros aminoácidos esenciales. Esto se debe a que necesitamos esos otros componentes básicos a partir de los cuales construir y reparar el tejido muscular.
Dicho de otra manera: podemos tener todas las señales anabólicas del mundo tratando de producir proteínas, pero si no hay materia prima, el trabajo simplemente no se está haciendo! Es por eso que un suplemento de carbohidratos de proteínas enriquecido con leucina como Surge satisface todas las necesidades que tenemos.
Proteína rápida (leucina añadida) + Carbohidratos de IG alto → Insulina → Óxido nítrico → Vasodilatación → Suministro de nutrientes → Crecimiento y fuerza muscular
Si ha estado leyendo con la mente abierta, es probable que haya llegado a la conclusión de que los suplementos de óxido nítrico a base de arginina no tienen absolutamente ningún valor para cualquiera que busque ganar músculo o fortalecerse. Esto no solo se debe a que los estudios muestran que carecen de efecto, sino más importante aún porque los efectos directos de la insulina tienen beneficios que se han demostrado una y otra vez.
Por último, siempre hemos sabido que la nutrición antes y después del entrenamiento es fundamental para alcanzar nuestros objetivos. Ahora tenemos otra razón para usar una bebida de entrenamiento de alta calidad: leucina.
Con la prohibición pro-hormonal ahora en pleno efecto, se verá inundado con aún más anuncios de suplementos que contienen arginina, pero armado con este conocimiento, puede simplemente ignorarlos y ayudar a otros a ahorrar su dinero. Después de todo, la madriguera del conejo es muy profunda.
Considere el dogma destruido!
Un agradecimiento especial a Nathan Devey, David Lounsbury y a quienes ayudaron en la edición de este documento.
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