¿Alguna vez ha probado el ácido linoleico conjugado (CLA)?? Si lo ha hecho, es probable que haya experimentado alguna decepción: alrededor de 40 dólares.
Como muchas otras ratas del gimnasio, es posible que haya desembolsado el pago de un día por esa botella que prometió tanto pero dio tan poco. Apuesto a que no perdió casi nada de grasa y aumentó modestamente 2-3 libras, si alguna. Lamentablemente, las promesas publicitarias de una pérdida de grasa increíble con ganancias de masa muscular simultáneas tentaron a los culturistas de todo el mundo, pero el producto nunca pareció funcionar. También apuesto a que TC nunca pensó que pondría en marcha un montón de estupideces de marketing al presentarles estas cosas a los culturistas! (Sí, lo fue, de hecho T-mag's propio famoso [infame?] editor que fue en gran parte responsable de que todos nos interesáramos en CLA.) ¿Deberíamos dispararle por los 40 dólares que gastamos??
Definitivamente todavía no.
Ahora que la publicidad publicitaria se ha desvanecido, algunas personas, además de TC, están dispuestas a darle a este tipo especial de grasa animal una apariencia más objetiva. Ha habido un interés renovado en los últimos seis meses, en parte porque la investigación con animales simplemente no desaparecerá. Hace que estas cosas parezcan la panacea, el santo grial de la salud y la mejora del físico.
Pero, ¿alguna vez te has preguntado por qué no funcionó para ti?? Bueno, después de investigar el CLA en atletas durante tres años, tengo algunas respuestas. Compartí algo de esto durante el artículo de Fat Roundtable con John Berardi hace un tiempo, y TC también abordó algunos problemas en su artículo CLA Revisited, pero hay más que contar. Es posible que se sorprenda de que existen razones específicas por las que CLA no funcionó como muchos de nosotros esperábamos, algunas de ellas corregibles.
Permítanme compartir con ustedes una investigación actualizada de la que me enteré recientemente en el Primera Conferencia Internacional sobre CLA en Aalesund, Noruega. Y, para su paciencia infinita, también incluiré algunos enfoques nuevos y extraños para mejorar el físico que aprendí con respecto al uso de lípidos especiales nunca antes vistos."
Después de 20 horas en el aire y las barreras del idioma de todo tipo (aprendí que "regalo" significa "veneno" en Suecia, no preguntes!), Arrastré mi cansado trasero al hotel de conferencias. Mientras me tambaleaba hacia el auditorio para colgar mi presentación de póster, pasé por alto a todos los grandes bateadores imaginables en el CLA y en el campo de la investigación de lípidos especiales. Afortunadamente, estaba demasiado quemado para preocuparme y pude interactuar con algunos de ellos sin tartamudear y adular como un adolescente en un encuentro casual con Brittany Spears.
Casi tan pronto como comenzaron las sesiones a la mañana siguiente (creo que era por la mañana, el sol básicamente NUNCA SE PONE en Noruega en esta época del año!), hechos asombrosos empezaron a animarme. Primero, Dr. Michael Pariza, titular de una patente CLA y "rey" del campo, explicó la "paradoja de los isómeros." Qué quiso decir él? Para empezar, mostró datos sobre cómo el isómero 9,11 del CLA, no la versión 10,12, parece responsable de mejorar el crecimiento muscular.(1) Esto es interesante porque el cuerpo puede producir un poco de 9,11 CLA por sí solo. Quizás sea, de hecho, un factor "natural" necesario en la hipertrofia del entrenamiento de resistencia.
En cuanto a la grasa corporal, la opuesto parece cierto: solo el isómero 10,12 afecta el metabolismo de las grasas.(1) Dado que el cuerpo humano no puede sintetizar trans-10, cis-12 CLA, su ingesta de fuentes dietéticas (e.gramo. carne de res, lácteos) parece especialmente importante.(1) Luego pasó a mostrar que NUNCA se ha demostrado que 10,12 CLA tenga lipolítico efectos (quemagrasas).
Eh? Sin pérdida de grasa, incluso en roedores? Pensé que los datos de los roedores sobre la lipólisis se mencionaban repetidamente en los materiales de ventas! Escuché más de cerca. "Verá, t-10, c-12 CLA principalmente previene lipogénesis (llenado de adipocitos), razón por la cual las ratas en constante crecimiento no engordan tanto como sus contrapartes alimentadas con placebo.”Es decir, las células de grasa de rata no parecen agrandarse en presencia de 10, 12 CLA. Esta es una noticia porque las ratas normalmente crecen más y más gordas a lo largo de su vida. El isómero 10,12 previene esto.
Un mecanismo involucrado en esto fue la inhibición de la lipoproteína lipasa (LPL), la enzima responsable de arrastrar la grasa fuera de la sangre hacia las células grasas.(1) Otro fue la inhibición de la delta-9 desaturasa, una enzima clave en la lipogénesis.(1) Ahh; se estaba juntando ahora. Los propagandistas publicitarios habían perdido el punto. La reducción del tejido graso existente no fue el efecto, prevención de acumulación de grasa corporal estaba!
La mente de mi culturista comenzó a tomar el control. La aplicación REAL aquí no es tratar de obtener CLA, sino usarlo durante una "fase de aumento de volumen", cuando comer vorazmente acumularía algo de grasa, al igual que con esas pequeñas ratas. Tenía mis propios datos (2,3) sugiriendo que un 7.La dosis de 2 g por día podría mejorar eficiencia alimenticia (más aumento de tejido con una determinada cantidad de comida) sin aumento de grasa en los entrenadores de peso universitarios, por lo que me sentía reivindicado en este momento.
Estaba sentado allí, los engranajes giraban en mi cabeza, ahora completamente despierto. Siempre he usado una mezcla 50/50 de los isómeros 9,11 y 10,12 en mis estudios, así que supongo que he estado documentando los efectos de dos compuestos distintos.
"Y qué?" Tu puedes preguntar. Bueno, ahora que es cada vez más barato vender los isómeros por separado, es posible que podamos obtener dosis más altas de exactamente el tipo de isómero que queremos. Por supuesto, no puedo recomendar dosis superiores a unos pocos gramos por día, o cualquier dosis en realidad, porque solo hay otro tipo en el mundo que alimenta con CLA a las personas (en condiciones controladas), que yo sepa. Ergo, actualmente no sabemos lo suficiente sobre su toxicidad a largo plazo y sus efectos en los seres humanos. Pero estad atentos.
Más tarde ese mismo día, una mujer italiana comenzó a hablar sobre el CLA y varios lípidos que contienen azufre como “espesantes de la membrana celular.”Esto generó especulaciones de que el CLA era, de hecho, solo uno de una clase completamente nueva de nutrientes y medicamentos que actúan mediante la modificación física de las membranas celulares. Hay un tipo de lípido en el ajo, por ejemplo, que también puede tener efectos que mejoran el físico o la salud. Y había ácido linolénico conjugado (CLNA). Es el isómero conjugado del ácido linolénico, el omega-3 bueno en el aceite de lino, entre otras cosas.
Las cosas se estaban poniendo bastante raras y especulativas en este punto, pero el olor de futuros enfoques para la ganancia muscular definitivamente estaba en el aire. Estas personas no eran vendedores ni estafadores; De hecho, estaba presenciando un "grupo de expertos en fisiología nutricional" internacional que me estaba llenando la cabeza de grandes ideas. Esa gran tarifa de registro y el tiempo que pasamos en el aire para llegar a Noruega me dolían menos.
Durante esta misma presentación, vi in vitro ("En un plato") datos que revelan que la concentración antiinflamatoria eficaz (y potencialmente anticatabólica) de las células circundantes de CLA debe ser de 6 a 8 veces la anticancerígeno nivel (reductor de cáncer).(1) Esta es una noticia porque 3-4 gramos por día, tomados por vía oral, apenas alcanzan el pequeño nivel anticancerígeno dentro del cuerpo.(1)
A decir verdad, es posible que una concentración antiinflamatoria dentro de los tejidos humanos ni siquiera se pueda alcanzar mediante el consumo oral. mmm. No es de extrañar que no haya visto nada en la composición corporal al alimentar una dosis de 3 gramos por día a levantadores experimentados (observación no publicada)! Parece que los atletas que deseen afectar el tamaño y la recuperación de los músculos tendrían que aventurarse en un territorio inexplorado, costoso y con dosis altas (no recomendado).
Más tarde, cuando un investigador japonés mostró los datos de pérdida de grasa en CLNA, mi interés en aplicar la fisiología de los lípidos a los atletas se reavivó oficialmente. También estaba jugando con combinaciones de CLA "regular" (isómero mixto), agregando proteína de soja y sesamina (aparentemente una potente sustancia lipolítica) con resultados cada vez mayores. Me gustaría poder compartir más, pero todos tendremos que esperar la confirmación de esos resultados que alteran la leptina, inducen la grasa marrón y aumentan el metabolismo.(1) Espero que alguien que no sea un experto en investigación se entere de estos datos y comience a comercializar CLNA, lípidos de ajo o sesamina en los próximos dos años.
Entonces, ¿cuál es la sinopsis final sobre CLA después de mi escapada europea?? Primero, el CLA ciertamente es prometedor para los culturistas o levantadores de pesas durante una fase de aumento de volumen (digamos, de octubre a febrero). Las festividades de la temporada navideña y los atracones dietéticos asociados deberían proporcionar mucha ayuda durante este "ciclo masivo", eh?
En segundo lugar, la llegada de diferentes productos específicos de isómeros puede marcar el comienzo de un enfoque más "dirigido" a la suplementación con CLA. En tercer lugar, la dosis necesaria para culturistas y levantadores de pesas puede superar con creces las dosis para combatir el cáncer y las enfermedades cardíacas. Sin embargo, esto no es una excusa para la megadosis. El CLA interactúa con decenas de genes, con consecuencias aún desconocidas. Y finalmente, las grasas dietéticas inusuales distintas del CLA, como CLNA y otras, pueden hacer adiciones interesantes a los arsenales físicos de los atletas algún día.
Como puede ver, la comprensión adecuada de CLA puede, después de todo, convertirlo en un "regalo" en el sentido estadounidense de la palabra en lugar del "veneno" que se llevó su dinero en efectivo en el pasado.
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