Los polvos verdes son muy populares entre los entusiastas de la salud y el fitness como posibles sustitutos de las multivitaminas e incluso de ciertos alimentos. Probé el polvo de verduras más revisado en Amazon, Greens Superfood de la compañía de suplementos con sede en California Amazing Grass, para ver cómo se compara con otros polvos de verduras en el mercado.
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El producto es orgánico, vegano y libre de soja y azúcar. Los ingredientes principales son pasto de trigo, pasto de cebada y espirulina, además de una mezcla de antioxidantes y, quizás lo más importante, una mezcla de enzimas digestivas y probióticos.
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Una porción contiene 30 calorías, 2 gramos de proteína, 4 gramos de carbohidratos, 2 gramos de fibra y 1 gramo de grasa.
Contiene pasto de trigo y pasto de cebada, sin embargo el césped no contiene gluten. Las personas con enfermedad celíaca que revisaron el producto en el sitio web de Amazing Grass afirmaron que no tuvieron reacciones, sin embargo, no está etiquetado como procesado en una instalación sin gluten.
Si es extremadamente sensible al gluten, sería mejor evitar el producto.
"Agradablemente suave" no es un término que se escuche con mucha frecuencia, pero en el mundo de los polvos verdes, muchos de los cuales saben a pasto puro, es una gran ventaja para Amazing Grass. Tiene un sabor y lo notarías si simplemente lo mezclaras con leche o agua, pero probablemente podría esconderse en el jugo y definitivamente pasar desapercibido en un buen batido espeso.
Probé el antiguo sabor original, pero viene en una amplia variedad de sabores, que incluyen chocolate, baya de acai, limoncillo de piña y "galleta navideña"." Normalmente, dudo que un polvo de verduras pueda liberar una versión aromatizada que enmascare adecuadamente el sabor a hierba, pero dado lo inofensivo que es el sabor "original", tengo fe en que las versiones aromatizadas serían relativamente agradables.
Como suplemento de vitaminas y minerales, Amazing Grass Green Superfood, como muchos polvos verdes, se queda corto. Una porción contiene el 30 por ciento de la IDR de vitamina C y K, el 15 por ciento de su B12 y el 65 por ciento de su vitamina A, que es más que algunos de los polvos verdes más caros.
Eso no es suficiente para reemplazar una taza de verduras, y los polvos de verduras no deben considerarse un sustituto de las verduras. También es bajo en magnesio y calcio, dos minerales súper importantes que se encuentran en las verduras de hoja verde. Para ser claros, aún necesita comer sus verduras si está tomando este suplemento.
Pero es una fuente de antioxidantes, que suele ser uno de los mayores puntos de venta de los polvos de verduras. El empaque presume de tanto, pero no dice cuántos contiene; la mayoría de los competidores dicen que tienen los antioxidantes de, digamos, diez porciones de vegetales. Amazing Grass simplemente lo dice posee antioxidantes. Los antioxidantes pueden ayudar a retrasar algunos de los efectos del envejecimiento y la aparición del cáncer y las enfermedades cardíacas, por lo que, en ese sentido, Amazing Grass podría ser útil. Pero no esta cuantificado.
El otro punto de venta principal son los probióticos, bacterias saludables que mejoran la digestión, la absorción de nutrientes, la inflamación y la inmunidad. Muchos de nosotros no mantenemos un intestino sano (la fibra ayuda, pero en realidad la ingestión de alimentos fermentados es la forma más eficaz de consumir las bacterias), por lo que esta es una buena adición al suplemento.
Pero nuevamente, no está cuantificado: algunos suplementos contienen 2 mil millones, algunos contienen 20 mil millones. ¿Cuánto dinero y tiempo le ahorra en comparación con otros suplementos probióticos?? De nuevo, no sabemos. Muchos usuarios informan que sus evacuaciones intestinales se vuelven más regulares y afecciones como la diarrea se vuelven menos graves, por lo que parece contener una dosis moderadamente efectiva, al menos. Está bien.
Los beneficios digestivos pueden ser la razón por la que el producto afirma tener un efecto "desintoxicante". Eso lata Se puede argumentar que Amazing Grass ayudará al cuerpo a procesar y eliminar de manera más efectiva los desechos del cuerpo, que podría ayudar a los esfuerzos de pérdida de peso en un pequeño grado. Sin embargo, la palabra "desintoxicación" no tiene sentido y no debe utilizarse en su publicidad. Las "toxinas" son limpiadas por el hígado, no por los polvos verdes.
En Amazon, puedes comprar cien porciones por $ 51.50, que es 51.5 centavos la ración. Ese es el suplemento de verduras más barato que he visto en mi vida, y es un gran punto de venta.
Compare eso con $ 97 por treinta porciones de Athletic Greens ($ 3.23 / porción), $ 35 por quince porciones de Earth Grown Nutrients de Onnit ($ 2.30 / porción), $ 30 por treinta porciones de PharmaFreak Greens Freak ($ 1 / porción) y $ 50 por 90 porciones de Sun Warrior's Supergreens ($ 0.55 / porción).
Los mayores beneficios de Amazing Grass Green Superfood es el hecho de que contiene antioxidantes y probióticos y el hecho de que es muy, muy barato. Es frustrante no tener una idea de cuántas porciones de verduras o probióticos podría sustituir en lo que respecta a los antioxidantes y probióticos. (Recuerde, no tiene un alto contenido de vitaminas y minerales que se encuentran en los alimentos integrales reales.)
Pero es una fuente barata y la mayoría reporta importantes beneficios digestivos. Si eso es lo que busca (y no le importa no saber el número exacto de sus nutrientes), es una opción económica.
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