3 mitos del biohacking que necesitan morir

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Quentin Jones
3 mitos del biohacking que necesitan morir

Actualmente, el biohacking está recibiendo mucha atención porque sus ideas a menudo suenan nuevas y emocionantes.

Desafortunadamente, la exageración es a menudo demasiado buena para ser verdad, ya que muchos biohackers abogan por prácticas que presuntamente son sólidas, pero que se desmoronan en pequeñas piezas en presencia de la ciencia probada por el tiempo.

Aquí hay tres de los biohacks más tontos:

1. Vitamina C megadosis

La vitamina C es un antioxidante que combate los radicales libres y tiene otras funciones regenerativas / de apoyo como ayudar a crear colágeno (1). La vitamina C también mantiene fuerte tu sistema inmunológico y combate la inflamación, razón por la cual tus padres te llenaron de esas gomitas de vitamina naranja cuando eras niño (2).

Sin embargo, su importancia a menudo se malinterpreta, especialmente cuando la gente está tan paranoica con los virus últimamente. Debido a malentendidos sobre los nutrientes básicos, la gente piensa que más debe ser mejor. La comunidad de biohacking a menudo alienta a las personas a megadosis de miles de miligramos de vitamina C al día, lo que sugiere que ganarás invulnerabilidad a los gérmenes y virus.

Pero aumentar su vitamina C solo es relevante si tiene deficiencia. Más no es mejor en circunstancias normales.

La cantidad diaria recomendada es de aproximadamente 100 mg, pero las recomendaciones óptimas pueden alcanzar los 200 mg para las personas más activas (3). Cualquier cosa por encima de esto generalmente es innecesaria a menos que esté enfermo o entrene en condiciones físicas severas (4,5).

La persona promedio que come algunas raciones de frutas y verduras al día debe estar lejos de ser deficiente, pero si su dieta se asemeja constantemente a la comida rápida incolora, aquí hay algunos alimentos ricos en vitamina C para agregar. Comer tan solo dos de ellos al día puede maximizar los beneficios de la vitamina C:

  • Ciruelas
  • Naranjas u otras frutas cítricas
  • Kiwis
  • Tomates
  • Pimientos picantes y dulces
  • Fresas u otras bayas
  • Vegetales verdes, vegetales de hojas verdes oscuras o hierbas verdes

La suplementación con un poco de vitamina C adicional además de una dieta ya sólida puede estar justificada si cree que necesita tomar precauciones adicionales, como si va a estar cerca de personas enfermas. Pero tomar dosis exponenciales definitivamente no acelerará su sistema inmunológico a otra dimensión como a menudo afirman los biohackers.

Además, la fisiología solo te permite "piratear" hasta cierto punto antes de que ocurran las consecuencias. Por ejemplo, altas dosis de vitamina C en forma de suplemento pueden comprometer las adaptaciones musculares y de fuerza, tanto de forma aguda como a largo plazo (6,7).

Así que siempre tenga en cuenta que lo óptimo es lo óptimo. Más no significa más óptimo; significa innecesario o subóptimo. Obtenga un par de cientos de mg al día comiendo plantas, pero mate a los estúpidos y no compre suplementos de vitamina C en dosis gigantes.

2. Sueño polifásico

El sueño polifásico es un término que se utiliza para describir la práctica de dormir varias veces al día en ráfagas cortas en lugar de la forma tradicional (sueño monofásico). Estos diversos episodios de sueño pueden ser tan frecuentes o infrecuentes como le gustaría, pero la idea es dormir menos por completo y, al mismo tiempo, lograr una mejor cognición y productividad.

El sueño polifásico es el epítome de favorecer la exageración sobre los hechos. Es una de esas cosas que no tiene fundamento de evidencia y lógicamente no tiene sentido, sin embargo, las personas jóvenes y crédulos a menudo saltan por encima porque se les promete una ventaja injusta.

Quiero decir, ¿quién no querría ganar algunas horas más productivas por día??

Los biohackers afirman que el sueño polifásico es óptimo porque los bebés y los animales tienen patrones de sueño polifásicos. Insisten en que los adultos humanos están negando su fisiología natural si no practican el sueño polifásico.

Los bebés ciertamente usan el sueño polifásico porque su tiempo de sueño óptimo es de 17 horas (8). En cuanto al argumento de los animales, bueno, los humanos somos animales, pero nuestra fisiología y estilo de vida son obviamente diferentes.

La literatura científica no solo desalienta el sueño polifásico para adultos, sino que sugiere que podría ser subóptimo. Por ejemplo, los trabajadores nocturnos que sufren notoriamente de mala calidad del sueño acumulan una deuda de sueño que solo se puede solucionar durmiendo más horas continuas, no menos horas de lata de atrapar como atrapar (9).

En otro estudio, los estudiantes universitarios que adoptaron un horario de sueño polifásico se relacionaron con un rendimiento académico deficiente (10).

Además, nuestros cuerpos simplemente no están diseñados para interrumpir el sueño. Todos pasamos por ciclos de sueño cada noche, pero estos ciclos se combinan mejor. Si el sueño se interrumpe repetidamente, afecta la cognición tanto a corto como a largo plazo (11). Tener tiempos de vigilia irregulares se clasifica literalmente como un trastorno (12).

Si desea rendir al máximo en la vida cotidiana, nada mejor que obtener las 7-9 horas recomendadas de sueño continuo y de alta calidad, no una recomendación trascendental, pero que ha resistido la prueba del tiempo y la investigación (13,14).

3. Café a prueba de balas

El café a prueba de balas es un llamado brebaje mágico de café mezclado con aceite de coco, mantequilla de animales alimentados con pasto o triglicéridos de cadena media (MCT). Esencialmente, es café mezclado con elegantes tipos de grasas saturadas.

Si bien muchas personas se deleitan con el sabor (está bien, sabe bastante bien), los efectos propuestos para quemar grasa y estimular el cerebro son extremadamente exagerados. El café tiene muchos beneficios para la salud y la cafeína puede ayudar a aumentar un poco su gasto de energía, pero agregar grasa no le da ningún poder mágico, especialmente poderes para quemar grasa (15,16).

Es cierto que los MCT tienen un efecto térmico más alto que otras grasas saturadas, lo que significa que quemará algunas calorías más al digerirlas (17). Sin embargo, esto no pasa por alto las leyes de la termodinámica. Si agrega calorías a una bebida, aún está agregando calorías a su ingesta diaria.

Cualquier efecto térmico es demasiado pequeño para anular las calorías de la bebida, especialmente cuando tiene 450 calorías estratosféricas por porción. La ironía del supuesto efecto térmico es que una comida mixta ordinaria provoca un efecto térmico más alto que el café, además de proporcionar más vitaminas y minerales (18).

Bébalo si le gusta el sabor, pero no asuma que lo ayudará a perder peso o mejorar su capacidad intelectual.

Referencias

  1. “Oficina de Suplementos Dietéticos, Vitamina C.”Oficina de Suplementos Dietéticos de los NIH, U.S. Departamento de Salud y Servicios Humanos.
  2. Chambial, Shailja y col. “Vitamina C en la prevención y curación de enfermedades: una descripción general.”Indian Journal of Clinical Biochemistry: IJCB, Springer India, octubre. 2013.
  3. Mark Levine, MD. “Criterios y recomendaciones para la ingesta de vitamina C.”JAMA, JAMA Network, 21 de abril. 1999.
  4. Hemilä, Chalker. “Vitamina C para prevenir y tratar el resfriado común.”La base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas, U.S. Biblioteca Nacional de Medicina.
  5. B. Douglas RM; Hemilä H; Chalker E; Treacy. “Vitamina C para prevenir y tratar el resfriado común.”La base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas, U.S. Biblioteca Nacional de Medicina.
  6. Bjørnsen T; Salvesen S; Berntsen S; Hetlelid KJ; Stea TH; Lohne-Seiler H; Rohde G; Haraldstad K; Raastad T; Køpp U; Haugeberg G; Mansoor MA; Bastani NE; Blomhoff R; Stølevik SB; Seynnes OR; Paulsen G; “La suplementación con vitamina C y E reduce el aumento de la masa corporal magra total en hombres mayores después del entrenamiento de fuerza.”Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, U.S. Biblioteca Nacional de Medicina.
  7. Paulsen, G y col. “La suplementación con vitamina C y E altera la señalización de proteínas después de una sesión de entrenamiento de fuerza, pero no el crecimiento muscular durante 10 semanas de entrenamiento.”The Journal of Physiology, Blackwell Science Inc, 15 de diciembre. 2014.
  8. Chaput, Jean-Philippe y col. "Horas de sueño: ¿Cuál es el número ideal y cómo afecta la edad??”Nature and Science of Sleep, Dove Medical Press, 27 de noviembre. 2018.
  9. Stampi, Claudio. “Los efectos de los horarios de sueño polifásicos y ultracortos.”SpringerLink, Birkhäuser, Boston, MA, 1 de enero. 1992.
  10. Phillips, Andrew J K y col. “Los patrones irregulares de sueño / vigilia están asociados con un rendimiento académico más bajo y un retraso circadiano y de sueño / vigilia.Scientific Reports, Nature Publishing Group Reino Unido, 12 de junio de 2017.
  11. Medic, Goran y col. “Consecuencias para la salud a corto y largo plazo de la interrupción del sueño.”Nature and Science of Sleep, Dove Medical Press, 19 de mayo de 2017.
  12. Zee, Phyllis C y Michael V Vitiello. “Trastorno del ritmo circadiano del sueño: tipo de ritmo de sueño-vigilia irregular.”Clínicas de Medicina del Sueño, U.S. Biblioteca Nacional de Medicina, 1 de junio de 2009.
  13. Worley, Susan L. “La extraordinaria importancia del sueño: los efectos perjudiciales del sueño inadecuado en la salud y la seguridad pública provocan una explosión de la investigación sobre el sueño.”P & T: una revista revisada por pares para la gestión de formularios, MediMedia USA, Inc., dic. 2018.
  14. Chaput, Jean-Philippe y col. "Horas de sueño: ¿Cuál es el número ideal y cómo afecta la edad??”Nature and Science of Sleep, Dove Medical Press, 27 de noviembre. 2018.
  15. El, Grosso G. Godos J.Galvano F; Giovannucci. “Café, cafeína y resultados de salud: una revisión general.”Revisión anual de nutrición, U.S. Biblioteca Nacional de Medicina.
  16. Rudelle, Servane y col. “Efecto de una bebida termogénica sobre el metabolismo energético de 24 horas en humanos.Biblioteca en línea de Wiley, John Wiley & Sons, Ltd, 6 de septiembre. 2012.
  17. Hill JO, Peters JC; Yang D; Sharp T; Kaler M; Abumrad NN; Greene HL; “Termogénesis en humanos durante la sobrealimentación con triglicéridos de cadena media.”Metabolismo: clínico y experimental, U.S. Biblioteca Nacional de Medicina.
  18. Swaminathan, R y col. “Efecto térmico de la alimentación con carbohidratos, grasas, proteínas y comidas mixtas en sujetos delgados y obesos.OUP Academic, Oxford University Press, 1 de agosto. 1985.

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