12 formas de comer limpio durante todo el año

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Michael Shaw
12 formas de comer limpio durante todo el año

Si goza de buena salud y tiene un físico en forma, es probable que ya esté haciendo un esfuerzo por comer sano. Pero con las tentaciones que nos rodean, no siempre es fácil mantener el rumbo. Afortunadamente, comer bien no tiene por qué significar sufrir comidas blandas y los mismos platos principales aburridos día tras día. Estos 12 alimentos integrales y nutritivos no solo son buenos para su cuerpo, están llenos de sabor y variedad, por lo que cada comida se siente como un placer a diario.

"Una alimentación limpia se trata de llevar una dieta rica en alimentos no procesados, cosas que provienen de la tierra", dice la nutricionista Sharon Richter, R de Manhattan.D. "Piense en frutas, verduras y fuentes de proteínas magras, como el pescado."Si aún no lo ha hecho, agregue estas docenas de alimentos deliciosos a su dieta a partir de hoy.

Su nutrición

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George Dolgikh

Verduras de color verde oscuro

Estos bocadillos saludables son una fuente poderosa de folato que estimula el sistema cardiovascular y también muy bajos en carbohidratos (cuatro espárragos contienen solo 2.5 gramos). Entonces, ya sea brócoli crudo, espárragos o chips de col rizada horneada, estos bocadillos adelgazantes tienen la ventaja de ser crujientes.

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Akhmedov Aslan

Mariscos

El mar ofrece infinitas variedades de combinaciones sabrosas. Disfrute de un cóctel de camarones, ostras crudas y almejas con una pizca de limón para una comida proteica súper baja en grasas y sin carbohidratos, con un refuerzo adicional de zinc, vitamina B y vitamina D.

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Jiri Hera

Canela

Esta especia no solo evoca imágenes de cocinas cálidas y deliciosos productos horneados, sino que también resulta increíblemente bueno para ti. La canela, un combatiente natural de las bacterias y un refuerzo de la memoria, también es un gran potenciador del sabor en delicias como las manzanas horneadas, dice Richter. Una cucharadita tiene solo dos gramos de carbohidratos y seis calorías. 

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Fotografía Zamurovic

Granada

Las granadas son una potente fuente de antioxidantes, que eliminan el colesterol malo, la presión arterial elevada y los carcinógenos. Media taza de semillas tiene 16 gramos de carbohidratos, pero también contiene tres gramos saludables de fibra y el 15 por ciento de su dosis diaria de vitamina C. Disfrute de granadas espolvoreadas en una ensalada, animando algunos granos integrales o decorando una proteína magra.

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Anna_Pustynnikova

Matcha

Es fácil dejarse tentar por un café con leche rico en calorías y cargado de crema, pero un gran moca de chocolate blanco con menta de Starbuck tiene 410 calorías y 12 gramos de grasa. En su lugar, opta por el matcha. Este té verde en polvo de hoja entera no tiene carbohidratos y está cargado de antioxidantes que aumentan la energía y mejoran la función cerebral.

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Cuarenta tenedores

Chocolate negro

Es un poco difícil de creer que algo que sabe tan decadente podría ser bueno para la salud cardiovascular, sin mencionar que ayuda a combatir el envejecimiento prematuro y el cáncer. Pero es cierto: un cuadrado de una onza es solo un capricho de carbohidratos de 13 gramos.

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mongione

Tomates

Los condimentos son un gran no-no cuando se trata de comer limpio, así que en lugar de buscar salsa de tomate cargada con jarabe de maíz o salsa llena de sodio, opte por tomates picados con albahaca fresca en rodajas para obtener un mínimo de carbohidratos y mucha vitamina C. 

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elegir

Ajo asado

Aromáticamente irresistible y delicioso como untado en las tostadas integrales, el ajo también es un poderoso antioxidante y un alimento que estimula el sistema inmunológico que aumenta el flujo sanguíneo y reduce el colesterol. Eso no es todo: un diente de ajo asado tiene solo un gramo de carbohidratos.

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LanaSweet

Agrios

Abundantes en todo el país, los cítricos son compañeros de bebida versátiles, coloridos y que estimulan el sistema inmunológico. Sí, la fruta tiene carbohidratos, ese vaso de seis onzas de jugo de naranja tiene 18 gramos por onza, pero está acompañado por una enorme porción del 150 por ciento de su requerimiento diario de vitamina C.

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Momento en movimiento

Carnes magras

Opte por pechuga de pollo o pavo horneado y magro como plato principal y podrá tener una comida limpia y rica en proteínas con la mitad de la grasa de la carne de res. Bono: una porción de tres onzas es una delicia baja en carbohidratos con casi 20 gramos de proteína.

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Markus Mainka

Cereales integrales

A los granos refinados se les elimina su salvado y germen saludables, por lo que todas sus propiedades beneficiosas para usted también se pierden en el proceso. Las galletas integrales, el pan, la pita, las palomitas de maíz y el arroz integral, por otro lado, son excelentes fuentes de carbohidratos complejos masticables (una porción de una onza de galletas integrales tiene aproximadamente 19 gramos de carbohidratos y el contenido de carbohidratos de una taza de palomitas de maíz hechas con aire son solo seis gramos) con una gran cantidad de magnesio, selenio y fibra. También son bajos en grasa pero grandes en textura y sabor.

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Maksym Poriechkin

Salmón

La próxima vez que coma fuera, siéntase libre de pedir el plato principal de salmón. No solo obtendrá una dosis saludable de ácidos grasos omega-3, sino también una dosis de B3 y 12 para comenzar, dice Richter. Solo asegúrese de buscar versiones de origen silvestre, ya que tienden a ser más saludables que los peces de piscifactoría.


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